平菇新品种选育

利用单孢杂交、辐射诱变、原生质体融合几种生物技术，选育（佛罗里达侧耳×杂交３号）、（佛罗里达侧耳×野生１号）、（佛罗里达侧耳×姬菇）三个优良品系，产量较新本及推广品种显著增产，经酶谱鉴定为杂交品系．同时进行了平菇与香菇属间原生质体融合．

食用菌巨原生质体的初步研究

糙皮侧耳菌丝体在含2.5％溶壁酶的0.6M KC1高渗稳定液中,25℃说解48～57小时,或在37℃酶解4小时后再在25℃酶解47小时,皆可产生直径36.84μm左右的巨原生质体,较一般正常原生质体增大7～10倍左右。观察巨原生质体超微结构,发现其中液泡体积相应增加、线粒体和内容物增多、细胞核数目没有变化,并观察到巨原生质体的再生。

大型真菌原生质体技术的研究与进展

本文综述了大型真菌中原生质体的诱变、杂交、细胞融合和转基因技术。其中鲍鱼菇和香菇原生质体制备、再生、遗传标记筛选与原生质体融合来自作者的实验结果。

食用菌的细胞融合

细胞融合是两种不同遗传类型的原生质体,彼此经过细胞核、细胞质、细胞器的融合进行遗传重组,再生为新类型。在微生物方面,丝状真菌原生质体最初由M.Musilkova(1966)分离成功。Ferenczy(1974)首先实现真菌细胞融合,Anne(1975)以聚乙二醇(PEG)诱导青霉素原生质体融合成功,随后在木霉属、头孢霉属。

平菇、香菇担孢子超微结构的初步研究

本实验对平菇和香菇的担孢子进行了超微结构的比较研究,并对其观察方法进行了探索,取得了一定结果,为鉴别食用菌远缘融合杂种提供了重要形态依据。将平菇品种美味侧耳(Pleurotus sapidus)、糙皮侧耳(Pleurotus ostrsatus)和香菇品种“8001”(Leutinuseodes)、CRO2的子实体分别放在倒扣的烧杯中,并在其下放一块滤纸,将载有Formva膜的铜网放在每个烧杯中菌盖下方的滤纸上,待其孢子自由散落在铜网上,然后用透射电镜H-600-2A进行孢子的外形观察。将镜体明暗场精确合轴后进行暗场观察,可获得孢子的立体网象(图1,3)。

侧耳属一新菌株及其亲本的生化特性

对佛罗里达侧耳和姬菇单孢菌丝经杂交获得的-新菌株及其亲本,应用聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直平板电泳方法,测定了酯酶、过氧化物酶、醇脱氢酶、乳酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶等5种同工酶酶谱;应用薄层等电聚焦电泳方法测定了可溶性蛋白;应用硅胶G薄层层析法鉴定多糖的组成成分。结果表明:新菌株与亲本之一的姬菇,在3种脱氢酶酶谱上甚为相似;新菌株与亲本的酯酶同工酶区带丰富,新菌株多数区带来自亲本,与姬菇相似程度高,但有新区带出现;新菌株的多糖组成成分与佛罗里达侧耳相似;新菌株与亲本的可溶性蛋白无明显区别。推断该新菌株为杂交异核体。

原生质体复壮平菇菌种初探

食用菌菌种退化是关系当前食用菌产量进一步提高的关键因素。研究克服菌种退化的有效技术是食用菌良种繁育工作急待解决的重要课题。菌种退化的特征。表现为与原始的出发菌种对比，具有明显发菌慢、出菇迟、产量下降、品质变差、抗逆性降低，它不是当年制种、栽培不当引起，而是呈持续性的表现。

食药真菌抗辐射的研究进展

综述了食药用真菌及其活性成分抗辐射的疗效和作用机制 ,集中展示食药用真菌抗辐射的应用前景。对防护放射性损伤的真菌药物研究及开发有一定的参考价值。

桑黄水提物诱导小鼠体内IL-2表达的实验研究

目的:研究桑黄水提物对小鼠体内IL-2表达量的影响。方法:将40只昆明种小鼠随机分为水提物高、中、低三个剂量组以及普通对照组,除对照组外,其余三组给予不同量的桑黄水提物,实验30d后,小鼠眼球取血并分离血清,用ILISA方法检测IL-2的表达量。结果:高、中、低三个剂量组IL-2表达量均有提高。结论:桑黄能够提高正常小鼠体内IL-2的表达。

食用菌原生质体融合研究

以具有黑色分生孢子与抗N_aN_3遗传标记的鲍鱼菇原生质体,经碘乙酰胺灭活后与佛罗里达侧耳、Cr02原生质体融合,已取得种间融合子。同时,以佛罗里达侧耳与香菇Cr02采用碘乙酰胺双灭法,取得属间融合子,并经酯酶同工酶酶谱分析证实。

佛罗里达侧耳、鲍鱼菇和香菇原生质体融合菌丝体的酶谱分析

本试验测定了佛罗里达侧耳与鲍鱼菇以及佛罗里达侧耳与香菇原生质体融合处理后生长的菌丝体及其亲本的酯酶、过氧化物酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、醇脱氢酶、山梨醇脱氢酶和葡萄糖脱氢酶7种同工酶。结果表明佛罗里达侧耳与香菇原生质体融合生长的菌丝体多种酶谱与两亲本均有明显区别。佛罗里达侧耳与鲍鱼菇原生质体融合后长出有黑色分生孢子和无分生孢子的两个菌丝体株系,前者酶谱与双亲本差异大于后者。

平菇的单孢杂交育种

平菇单孢杂交是利用不同优良品种的单孢菌丝相互配接,选取杂种第一代[E]的杂种优势。单孢菌丝即指一个担孢子形成的菌丝体。不同遗传性状的单孢菌丝配接,可以从中选育兼具双亲优点和较强杂交优势的优良杂交组合。