糙皮侧耳831原生质体的分离和再生

本试验利用蜗牛酶和溶壁酶处理糙皮侧耳幼嫩菌丝,成功地分离出原生质体,原生质体数量为6.0×10~5～1.07×10~7个/ml;再生频率为1.38%,再生菌株出菇正常,生物学效率多在100%以上。

1-乙基-6-氟-1,4-二氢-4-氧代-7-(4-芳酰硫代氨甲酰基-1-哌嗪基)-3-喹啉羧酸的合成及抗菌作用

1-乙基-6-氟-1,4-二氢-4-氧代-7-(1-哌嗪基)-3-喹啉羧酸(氟哌酸,norfloxacin),因有抗菌谱广、抗菌活性强等优点而引起人们广泛的兴趣,但尚有排泄快、生物利用度低等缺点。

1－取代苯基－4－烃基氨基硫脲的合成及抗菌作用

由烃基异硫氰酸酯与取代邻肼基苯甲酸类化合物的加成反应，合成了１０种新的取代氨基硫脲类化合物，其结构经元素分析、ＩＲ、￣１ＨＮＭＲ等确证。初步生理活性实验表明，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌都有不同程度的杀菌和抑菌作用。

几种氟哌酸衍生物的抑菌作用

通过对氟哌酸结构改进，获得了１３种氟哌酸衍生物，经药现实验对大肠杆菌、枯草杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑菌作用，为开发新药做了初步探讨．

国有企业下岗工人研究综述

从上个世纪九十年代开始，国有企业下岗工人引起了学界的广泛关注，成为当时的研究热点。学者们从社会学、心理学等多学科视角对下岗失业问题进行了研究。

面包酵母原生质体的制备、再生及紫外线诱变的初步研究

对面包酵母原生质体制备、再生的适宜条件进行了研究 ,并对原生质体进行了扫描电镜观察和紫外线诱变。结果表明 :对数生长早期的细胞较易形成原生质体 ,用 1%蜗牛酶 +0 1% β—巯基乙醇酶解 6 0min、90min ,原生质体的形成率分别为 88%、97% ,再生率分别为 4 31%和 0 4 % ;用 0 6mol/L甘露醇作渗稳剂时 ,原生质体的再生效果最佳 ,0 5mol/L蔗糖次之。电镜观察表明酵母菌的细胞壁是逐步被降解的。通过紫外线诱变原生质体获得了 1株高产CO2 菌株C35,该菌株发酵力比原始菌株提高了 2 5 3% ,表明利用原生质体进行诱变育种是可行的。

一种虫草子实体的人工培养(简报)

分离的虫草无性型在马丁和 3种大米培养基上均可形成子实体 ,子实体具明显的向光性 ;培养基中添加蛋白胨和酵母浸膏 ,子实体分化多而快 ;较低的温度 (15～2 0℃ )有利于子实体分化 ;培养基中添加虫草菌菌丝体的提取液和覆盖松针 ,促进子实体形成 。

用丝状真菌处理酒精和啤酒废水生产单细胞蛋白

研究目的选育能利用酒精和啤酒废水且蛋白质含量高的优良丝状真菌。研究背景酒精厂和啤酒厂废水是排放量大、污染严重的工业废水，用丝状真菌处理这类废水不但有较高的化学氧化值（COD）和生物氧化值（BOD）去除率，还可以获得大量饲用真菌蛋白，是综合利用、变废为宝的有效途径。研究方法采集酒厂、酒精厂和啤酒厂等排放废水附近的土样50个，在固体培养基上分离，将分离到的丝状真菌发酵培养，通过离心收集菌体，测定菌丝干重和蛋白质含量，并测定上清液的COD值。结果选育出两株处理酒精和啤酒废水性能较好的FusarlumBf－66和TrchodrmTh—27菌株，在废水中添加少量尿素、KH2PO4，PH值为5～7处理22～3o小时后，COD去除率达75％以上，菌体干重分别达15g／L和17g／L以上，两菌株蛋白质含量超过35％。结论所获菌丝安全可靠，其氨基酸齐全，配比合理，是理想的饲用真菌蛋白。

糙皮侧耳831原生质体再生株的生物学特性研究

本文对三株糙皮侧耳８３１原生质体再生株进行了温度、光线、ｐＨ及不同碳汽源试验，以探讨各菌株最适宜的生长条件。出菇试验表明再生株８３１—Ｉ的生物学效率为１４２％，出菇量比对照８３１高２２．８％，是一株值得推广应用的优良菌株。

1,4—二取代氨基脲的合成及抗菌活性

通过芳基脲与苯肼、苯甲酰肼的亲核取代反应和芳肼与尿素的亲核取代反应，合成了１５种新的１，４—二取代氨基脲化合物，其结构已经元素分析、ＩＲ、ＨＮＭＲ、ＭＳ等确证．初步生物活性试验表明对短小杆菌、沙门氏杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌。

不同香菇品种液体发酵菌丝体的营养成分分析

本文对几种香菇液体发酵的菌丝体进行生物量、蛋白质、氨基酸和无机元素等成分分析比较，并对液体发酵代替固体发酵在生产实践中的开发前景和应用价值作了初步探索。

新的酶结构展示出细胞的旋转机器

新的酶结构展示出细胞的旋转机器ＣｌａｉｒｅＯ＇Ｂｒｉｅｎ著何方淑，李大卫编译地球上所有的生命，几乎都是用来自太阳的能量作为动力的。关于太阳能在植物体内，和大多数动物体内，转化、组合成三磷酸腺昔（ＡＴＰ），用来作为细胞的化学合成、交换和运动动力的燃料，...

造物的第七天

彼得·舒尔茨打算搞清楚 :如果DNA含有 4个以上的核苷酸碱基、蛋白质含有 2 0个以上的氨基酸 ,生命将会是什么模样 ?

人类胚胎研究的历史性教训

从美。

比较生物学

今年１月４日～８日，综合比较生物学学会（ＳＩＣＢ）在亚特兰大召开了年会，与会者给许多传统的生物课题注入了新的观点。例如，海豚为什么有鲸脂和为什么叶菜对人有好处。另外，这次年会还标志着一门叫做进化－退化生物学（ｅｖｏ－ ｄｅｖｏ ｂｉｏｌｏｇｙ）新生学科诞生的里程碑。大约在１０年前，生物学家就开始认识到，研究控制发育的基因，就可以搜集到生物进化的线索。现在这门学科已经成长起来。