新型生物质果胶吸附材料的制备及水溶液中铜离子(Ⅱ)吸附性能研究

为了评价生物质果胶碱化改性在重金属离子废水处理方面的吸附性能,利用水提-醇沉法提取纯化豆腐柴叶中天然果胶,并通过碱化作用,制备新型生物质果胶吸附材料,同时对水溶液中重金属铜离子进行吸附试验,考察其吸附率和单位吸附量。然后,通过分析新型生物质果胶吸附材料组分半乳糖醛酸含量及酯化度,探讨其吸附机制。实验结果表明,天然果胶在pH 9的环境中碱化作用30 min时,可获得具有高效吸附水体中铜离子的新型生物质果胶吸附材料,其吸附率和单位吸附量分别达到89.6%(0.10 g)和105 mg/g(0.02 g)。另外,在果胶组分半乳糖醛酸含量和酯化度分析方面,果胶碱化作用未造成半乳糖醛酸分子的丢失,但可促使果胶中羧酸酯的水解,形成对应的羧酸钠盐,提升对水体铜离子的吸附性能。

藤茶中抗氧化成分--二氢杨梅素在碱性溶液中的自氧化作用机理

为了进一步研究具有优异抗氧化能力的天然药物--二氢杨梅素,在碱性溶液中结构不稳定性原因及自氧化作用机制。实验分别采用了HPLC色谱法、1HNMR、13CNMR、ESI-MS及电子顺磁共振(EPR)技术,对二氢杨梅素在不同碱性环境中的行为变化进行研究。实验结果表明,二氢杨梅素分别在相同条件下,不同碱性的缓冲溶液(pH 7.4(PBS)、pH 8.5(Tris-HCl)、pH 9.4(Borax-NaOH))中,室温搅拌,均发现有杨梅素成分生成,并经^1HNMR、^13CNMR和ESI-MS技术进行结构确认。分别向等量的二氢杨梅素不同缓冲溶液(pH 7.4(PBS)、pH 8.5(Tris-HCl)、pH 9.4(Borax-NaOH))中,加入DMPO自由基捕获剂,经电子顺磁共振(EPR)技术,均能检测到DMPO-O^-2·加合物的特征峰存在,且强度不同。相反,在氮气的条件下,其DMPO-O^-2·加合物的特征峰强度大幅度降低。实验结果充分证明了二氢杨梅素在有氧且碱性溶液中,会导致自身分子结构不稳定,而产生超氧阴离子自由基的作用机制。

梵净山绿茶和发酵茶中氨基酸提取工艺及含量比较

以氨基酸的提取率为考察指标,以乙醇体积分数、超声提取时间、超声温度、超声功率4个因素进行单因素、正交优化实验,对梵净山绿茶氨基酸的提取工艺进行了优化。结果表明:提取氨基酸的工艺优化条件为:乙醇体积分数20%、超声时间20min、超声温度35℃、超声功率325W,在此条件下,绿茶氨基酸的提取率为1.974%,红茶(发酵茶)的提取率为2.221%;该优化方案表明超声辅助提取梵净山绿茶氨基酸时间短,耗能低,提取率高。比较氨基酸的含量可知,绿茶和发酵茶有所不同,红茶中氨基酸含量较高,可作为人体补充氨基酸的食物来源,具有较高的开发价值。

HPLC法测定梵净山不同品种茶叶氨基酸含量比较分析

以梵净山绿茶、红茶、翠峰和白茶为原料,采用反向高效液相色谱法分析不同品种茶叶中水解和游离氨基酸含量。该方法色谱条件为:Agiln100高效液相色谱系统Agilcnt Hypcrsil ODS柱(5μm,40 mm×250 mm);流动相A(pH 7.2)27.6 mm/L醋酸钠-三乙胺-四氢呋喃(500:0.11:2.5,V/V);流动相B(pH 7.2)80.9 mmol/L醋酸钠一甲醇-乙睛(1:2:2,V/V);采用梯度洗脱,洗脱程序为0 min,8%B;17 min,50%B;20 min,100%B;24 min,0%B;流速1.0mL/min;柱温40℃;紫外检测器(VWD)检测波长338 nm,脯氨酸以262 nm检测;氨基酸含量以外标法定量测定。结果表明,4种茶叶的游离氨基酸含量显示,必需氨基酸含量最高的是白茶中Phe*(0.131 g/100 g),非必需氨基酸含量最高的是白茶中Asp(0.435 g/100 g),半必需氨基酸含量最高的为白茶中Arg(1.148 g/100 g)。4种茶叶中游离氨基酸必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸含量最高的均为白茶;另外,4种茶叶水解氨基酸含量显示,必需氨基酸含量最高为翠峰茶中Lys*(1.908 g/100 g),非必需氨基酸含量最高为绿茶中Glu(4.190 g/100 g),半必需氨基酸含量最高为白茶中Arg(2.290 g/100g)。不同茶叶品种其游离氨基酸和水解氨基酸含量不同,值得被开发利用。