期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
8
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
电动汽车平台规划探讨
被引量:
2
1
作者
何永汉
《时代汽车》
2018年第3期53-54,共2页
汽车平台是造成的基础。一个好的电动汽车平台,具有良好的通用性及拓展性,能有效地降低企业后续研发费用及整车成本,对产品的开发具有重要意义。本文通过分析现有电动汽车的平台现状及发展趋势,为电动汽车平台规划提供若干参考建议。
关键词
电动汽车
平台规划
探讨
下载PDF
职称材料
福蒙特香肠制作工艺研究
被引量:
1
2
作者
魏培德
王景安
+3 位作者
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
《肉类研究》
1990年第3期17-20,共4页
福蒙特香肠(Ferment Sausage),即发酵香肠,是一种应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠.肉制品在制作过程中进行发酵,已有几百年的历史,如中国传统的火腿就是腌渍后经发酵熟化制成的,这些肉制品的发酵,都是靠微生物...
福蒙特香肠(Ferment Sausage),即发酵香肠,是一种应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠.肉制品在制作过程中进行发酵,已有几百年的历史,如中国传统的火腿就是腌渍后经发酵熟化制成的,这些肉制品的发酵,都是靠微生物的自然接种,不仅发酵时间长,而且极易污染其它杂菌,使食用安全性无法保证.近几年来,国外对肉制品采用特定做生物发酵进行了充分的研究,日本” 特许公报” 每年都有发酵类香肠的专利公布,瑞典、德国等也有这方面的研究报道.我国在这方面的研究很少.为了开拓香肠品种,我们对猪肉发酵香肠进行了研制,现将研制情况报告如下.
展开更多
关键词
发酵香肠
制作工艺研究
原料肉
蒙特
鲜猪肉
滴定酸度
食用安全性
微生物发酵
发酵菌种
嗜热链球菌
下载PDF
职称材料
影响亚硝酸盐在肉制品中残留量诸因素的探讨
被引量:
1
3
作者
魏培德
何永汉
《肉品卫生》
1991年第2期3-5,共3页
关键词
亚硝酸盐
肉制品
残留量
下载PDF
职称材料
GRACE评分对STEMI患者预后的预测价值
被引量:
1
4
作者
李亮宗
吴晓毅
何永汉
《岭南急诊医学杂志》
2022年第4期317-319,共3页
目的:探索GRACE评分对急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者6个月内的主要心脑血管不良事件(MACCE)与出血事件的预测价值。方法:回顾性分析2020年6月至2021年12月收治的89例STEMI患者的临床资料,用GRACE评分将患者分为:低危组(评分≤108分...
目的:探索GRACE评分对急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者6个月内的主要心脑血管不良事件(MACCE)与出血事件的预测价值。方法:回顾性分析2020年6月至2021年12月收治的89例STEMI患者的临床资料,用GRACE评分将患者分为:低危组(评分≤108分)、中危组(评分为109-140分)及高危组(评分≥140分)。对患者进行6个月的随访,记录其MACCE[包括全因死亡、心肌梗死、缺血性卒中及靶血管血运重建(TVR)]与出血事件的发生情况,应用生存曲线计算累积发生风险,评价GRACE评分对STEMI患者MACCE与出血事件的预测价值。结果:3组患者6个月内发生MACCE20例(19.1%),其中,全因死亡5例(5.62%)、心肌梗死4例(4.49%)、TVR者4例(4.49%)及缺血性卒中4例(4.49%);发生出血事件6例(6.74%)。单支病变的发生率随着GRACE评分的增加而减少,三支病变的发生率随着GRACE评分的增加而增加,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:GRACE评分对STEMI患者出院后6个月内MACCE具有较高的预测价值,对出血事件也具有一定的预测价值。
展开更多
关键词
GRACE评分
急性ST段抬高型心肌梗死
主要心脑血管不良事件
出血事件
下载PDF
职称材料
西式腊牛肉的开发研究
被引量:
2
5
作者
魏培德
何永汉
《肉类工业》
1994年第7期40-41,18,共3页
牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉脯和牛肉罐头等。但将纯牛肉采用西式工艺加工,目前尚未冕正式报道。陕...
牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉脯和牛肉罐头等。但将纯牛肉采用西式工艺加工,目前尚未冕正式报道。陕西腊牛肉虽系陕西特产,但因工艺落后,出品率低,货架期短,经济效益不高。为了拓宽牛肉的使用范围,使腊牛肉生产工业化,我们用了近一年时间,研究开发了西式腊牛肉,现将情况报告如下:
展开更多
关键词
腊牛肉
出品率
发色剂
调味料
切片性
酱牛肉
包装材料
腌制发色
制作工艺
生产工业化
下载PDF
职称材料
福蒙特香肠制作工艺研究
被引量:
1
6
作者
魏培德
王景安
+3 位作者
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
《肉类工业》
1990年第5期40-43,共4页
国外对肉制品采用特定微生物发酵进行了充分的研究,福特蒙(Ferment Sausage)香肠就是应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠。我国在这方面的研究很少,为了开拓香肠品种,西安肉联厂对猪肉发酵香肠进行了研制,并将研制...
国外对肉制品采用特定微生物发酵进行了充分的研究,福特蒙(Ferment Sausage)香肠就是应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠。我国在这方面的研究很少,为了开拓香肠品种,西安肉联厂对猪肉发酵香肠进行了研制,并将研制情况分六个方面进行了介绍。
展开更多
关键词
制作工艺研究
发酵香肠
原料肉
鲜猪肉
微生物发酵
滴定酸度
蒙特
发酵菌种
保加利亚乳杆菌
猪肠衣
下载PDF
职称材料
西式腊牛肉的研制
7
作者
魏培德
何永汉
《肉类研究》
1994年第2期17-18,26,共3页
西式腊牛肉的研制魏培德,何永汉(西安市肉联厂,西安710016)牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉...
西式腊牛肉的研制魏培德,何永汉(西安市肉联厂,西安710016)牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉脯和牛肉罐头等。但将纯牛肉采用西式...
展开更多
关键词
西式
腊牛肉
原料
工艺
熟肉制品
下载PDF
职称材料
QRS时限联合ViEWS评分预测急性ST段抬高型心肌梗死预后的研究
8
作者
李亮宗
何永汉
+1 位作者
吴晓毅
苏洁雯
《岭南急诊医学杂志》
2022年第3期262-264,共3页
目的:通过观察ViEWS评分联合QRS时限与患者近、远期预后之间的关系,从而探讨ViEWS评分联合QRS时限在急性心肌梗死预后评估的应用价值,为临床评估STEMI患者病情及判断患者预后提供理论依据。方法:按照入院时计算的ViEWS评分及QRS波长时限...
目的:通过观察ViEWS评分联合QRS时限与患者近、远期预后之间的关系,从而探讨ViEWS评分联合QRS时限在急性心肌梗死预后评估的应用价值,为临床评估STEMI患者病情及判断患者预后提供理论依据。方法:按照入院时计算的ViEWS评分及QRS波长时限值,根据ROC曲线获得最佳临界值,将其分为低ViEWS+QRS时限组和高ViEWS+QRS时限组;两组患者术前均给予阿司匹林+氯吡格雷/替格瑞洛负荷量及抗凝治疗。术后常规给予双联抗血小板药物及冠心病二级预防治疗。结果:高ViEWS+QRS时限组转归为康复中的比例小于低ViEWS+QRS时限组,转归为死亡的比例大于低ViEWS+QRS时限组,但差异未见统计学意义(P>0.05)。结论:QRS时限联合ViEWS评分与急性ST段抬高型心肌梗死近、远期预后具有一定相关性,由于本次前瞻性观察研究入组的高ViEWS+QRS时限组的受试者数量较少,倘若扩大样本量使两组样本量均衡,QRS时限联合ViEWS评分的预测效能高低将有望得到充分论证。
展开更多
关键词
早期预警评分
心肌梗死
预后
下载PDF
职称材料
题名
电动汽车平台规划探讨
被引量:
2
1
作者
何永汉
机构
东风柳州汽车有限公司
出处
《时代汽车》
2018年第3期53-54,共2页
文摘
汽车平台是造成的基础。一个好的电动汽车平台,具有良好的通用性及拓展性,能有效地降低企业后续研发费用及整车成本,对产品的开发具有重要意义。本文通过分析现有电动汽车的平台现状及发展趋势,为电动汽车平台规划提供若干参考建议。
关键词
电动汽车
平台规划
探讨
分类号
U469.72 [机械工程—车辆工程]
下载PDF
职称材料
题名
福蒙特香肠制作工艺研究
被引量:
1
2
作者
魏培德
王景安
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
机构
西安肉联厂
出处
《肉类研究》
1990年第3期17-20,共4页
文摘
福蒙特香肠(Ferment Sausage),即发酵香肠,是一种应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠.肉制品在制作过程中进行发酵,已有几百年的历史,如中国传统的火腿就是腌渍后经发酵熟化制成的,这些肉制品的发酵,都是靠微生物的自然接种,不仅发酵时间长,而且极易污染其它杂菌,使食用安全性无法保证.近几年来,国外对肉制品采用特定做生物发酵进行了充分的研究,日本” 特许公报” 每年都有发酵类香肠的专利公布,瑞典、德国等也有这方面的研究报道.我国在这方面的研究很少.为了开拓香肠品种,我们对猪肉发酵香肠进行了研制,现将研制情况报告如下.
关键词
发酵香肠
制作工艺研究
原料肉
蒙特
鲜猪肉
滴定酸度
食用安全性
微生物发酵
发酵菌种
嗜热链球菌
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
影响亚硝酸盐在肉制品中残留量诸因素的探讨
被引量:
1
3
作者
魏培德
何永汉
出处
《肉品卫生》
1991年第2期3-5,共3页
关键词
亚硝酸盐
肉制品
残留量
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
GRACE评分对STEMI患者预后的预测价值
被引量:
1
4
作者
李亮宗
吴晓毅
何永汉
机构
广州市番禺区第六人民医院
出处
《岭南急诊医学杂志》
2022年第4期317-319,共3页
基金
广东省广州市番禺区科技计划医疗卫生项目(2020Z04081)。
文摘
目的:探索GRACE评分对急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者6个月内的主要心脑血管不良事件(MACCE)与出血事件的预测价值。方法:回顾性分析2020年6月至2021年12月收治的89例STEMI患者的临床资料,用GRACE评分将患者分为:低危组(评分≤108分)、中危组(评分为109-140分)及高危组(评分≥140分)。对患者进行6个月的随访,记录其MACCE[包括全因死亡、心肌梗死、缺血性卒中及靶血管血运重建(TVR)]与出血事件的发生情况,应用生存曲线计算累积发生风险,评价GRACE评分对STEMI患者MACCE与出血事件的预测价值。结果:3组患者6个月内发生MACCE20例(19.1%),其中,全因死亡5例(5.62%)、心肌梗死4例(4.49%)、TVR者4例(4.49%)及缺血性卒中4例(4.49%);发生出血事件6例(6.74%)。单支病变的发生率随着GRACE评分的增加而减少,三支病变的发生率随着GRACE评分的增加而增加,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:GRACE评分对STEMI患者出院后6个月内MACCE具有较高的预测价值,对出血事件也具有一定的预测价值。
关键词
GRACE评分
急性ST段抬高型心肌梗死
主要心脑血管不良事件
出血事件
Keywords
GRACE score
acute ST segment elevation myocardial infarction
major cardiovascular and cerebrovascular adverse events
bleeding events
分类号
R542.22 [医药卫生—心血管疾病]
下载PDF
职称材料
题名
西式腊牛肉的开发研究
被引量:
2
5
作者
魏培德
何永汉
机构
西安市肉联厂
出处
《肉类工业》
1994年第7期40-41,18,共3页
文摘
牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉脯和牛肉罐头等。但将纯牛肉采用西式工艺加工,目前尚未冕正式报道。陕西腊牛肉虽系陕西特产,但因工艺落后,出品率低,货架期短,经济效益不高。为了拓宽牛肉的使用范围,使腊牛肉生产工业化,我们用了近一年时间,研究开发了西式腊牛肉,现将情况报告如下:
关键词
腊牛肉
出品率
发色剂
调味料
切片性
酱牛肉
包装材料
腌制发色
制作工艺
生产工业化
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
福蒙特香肠制作工艺研究
被引量:
1
6
作者
魏培德
王景安
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
机构
西安市肉类联合加工厂
出处
《肉类工业》
1990年第5期40-43,共4页
文摘
国外对肉制品采用特定微生物发酵进行了充分的研究,福特蒙(Ferment Sausage)香肠就是应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠。我国在这方面的研究很少,为了开拓香肠品种,西安肉联厂对猪肉发酵香肠进行了研制,并将研制情况分六个方面进行了介绍。
关键词
制作工艺研究
发酵香肠
原料肉
鲜猪肉
微生物发酵
滴定酸度
蒙特
发酵菌种
保加利亚乳杆菌
猪肠衣
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
西式腊牛肉的研制
7
作者
魏培德
何永汉
机构
西安市肉联厂
出处
《肉类研究》
1994年第2期17-18,26,共3页
文摘
西式腊牛肉的研制魏培德,何永汉(西安市肉联厂,西安710016)牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品,在肉类制品加工中占有一定地位。通常把牛肉加工成各种酱卤制品、罐头及干制品,如酱牛肉、腊牛肉、牛肉干、牛肉松、牛肉脯和牛肉罐头等。但将纯牛肉采用西式...
关键词
西式
腊牛肉
原料
工艺
熟肉制品
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
QRS时限联合ViEWS评分预测急性ST段抬高型心肌梗死预后的研究
8
作者
李亮宗
何永汉
吴晓毅
苏洁雯
机构
广州市番禺区第六人民医院急诊科
出处
《岭南急诊医学杂志》
2022年第3期262-264,共3页
文摘
目的:通过观察ViEWS评分联合QRS时限与患者近、远期预后之间的关系,从而探讨ViEWS评分联合QRS时限在急性心肌梗死预后评估的应用价值,为临床评估STEMI患者病情及判断患者预后提供理论依据。方法:按照入院时计算的ViEWS评分及QRS波长时限值,根据ROC曲线获得最佳临界值,将其分为低ViEWS+QRS时限组和高ViEWS+QRS时限组;两组患者术前均给予阿司匹林+氯吡格雷/替格瑞洛负荷量及抗凝治疗。术后常规给予双联抗血小板药物及冠心病二级预防治疗。结果:高ViEWS+QRS时限组转归为康复中的比例小于低ViEWS+QRS时限组,转归为死亡的比例大于低ViEWS+QRS时限组,但差异未见统计学意义(P>0.05)。结论:QRS时限联合ViEWS评分与急性ST段抬高型心肌梗死近、远期预后具有一定相关性,由于本次前瞻性观察研究入组的高ViEWS+QRS时限组的受试者数量较少,倘若扩大样本量使两组样本量均衡,QRS时限联合ViEWS评分的预测效能高低将有望得到充分论证。
关键词
早期预警评分
心肌梗死
预后
分类号
R542.22 [医药卫生—心血管疾病]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
电动汽车平台规划探讨
何永汉
《时代汽车》
2018
2
下载PDF
职称材料
2
福蒙特香肠制作工艺研究
魏培德
王景安
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
《肉类研究》
1990
1
下载PDF
职称材料
3
影响亚硝酸盐在肉制品中残留量诸因素的探讨
魏培德
何永汉
《肉品卫生》
1991
1
下载PDF
职称材料
4
GRACE评分对STEMI患者预后的预测价值
李亮宗
吴晓毅
何永汉
《岭南急诊医学杂志》
2022
1
下载PDF
职称材料
5
西式腊牛肉的开发研究
魏培德
何永汉
《肉类工业》
1994
2
下载PDF
职称材料
6
福蒙特香肠制作工艺研究
魏培德
王景安
何永汉
陶铭
王家琦
聂俊丽
《肉类工业》
1990
1
下载PDF
职称材料
7
西式腊牛肉的研制
魏培德
何永汉
《肉类研究》
1994
0
下载PDF
职称材料
8
QRS时限联合ViEWS评分预测急性ST段抬高型心肌梗死预后的研究
李亮宗
何永汉
吴晓毅
苏洁雯
《岭南急诊医学杂志》
2022
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部