郁达夫与福州美食

福州的美食天下闻名。福州菜,亦称＂闽菜＂,为全国八大菜系之一,与粤菜齐名。鸡汤汆海蚌、佛跳墙、芋泥、酒糟鱼、牡蛎等等,均为美味佳肴,甚至还上国宴。郁达夫是著名作家,也是一位美食家。他每到一地,必对该地的风味小吃、美味佳肴饱尝而后快。1936年他被福建省主席陈仪聘为省文化厅长,来到福州。福州所有的著名的地方特产小吃、山珍海味、美食佳肴,他是无所不知,无所不食。

羊城的年宵和团圆饭

各个时令节日中,春节的食风最盛,而且地方色彩也浓。《广东新语》说：＂广州之俗,岁终,以烈火爆开糯谷,名曰炮谷,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及馈亲者也。＂数百年来,这一习俗一直流传至今。故有＂年晚煎堆,人有我有＂之说。不过,近数十年间,除煎堆外,还有油角、蛋馓和薄脆,品种甚多,统称为年宵品。

巧用发动机制动 避免车辆打滑

刹车系统失灵常导致交通事故,若驾驶者掌握了利用发动机制动的技巧,并在平时开车过程中经常实践,就可以在一定程度上避免这些事故的发生。

巧用发动机制动可避免打滑

下长坡选择低挡制动 在下长坡、陡坡时,不可一直踩着制动踏板控制车速,建议通过选择低挡位而获得发动机制动力,这样可以有效防止制动摩擦片因长期制动摩擦生热而失效。对于自动挡车辆,在下坡时应当从D挡换到2挡或L挡,

农机具防锈除锈两招

防锈 将20克无水碳酸钠、5克乳化油脂、1克亚硝酸钠、1000克60—80℃的水混合在一起，搅拌均匀，制成防锈剂。用这种防锈剂清洗金属生锈部位，几个月都不会再生锈。另外，将1000克水加热到60-80℃，加进无水碳酸钠20克和乳酸5克，搅匀后制成的防锈剂，防锈效果也较好。

农机具防锈、除锈两招

防锈 将无水碳酸钠20克、乳化油脂5克、亚硝酸钠1克、60℃～80℃的水1000克混合，搅拌均匀，制成防锈剂。将金属用防锈剂洗涤后，晾干。如此处理过的金属物品几个月内不会生锈。

阅读的幸福

近日,我想起了那些捧着书本、闻着书香的时光,那些关于阅读的场景总是那么温馨淡雅、令人释然。阅读是幸福的。阅读中,我们读懂了爱,读懂了生命,也读懂了惆怅与谦卑。阅读中,我们明白了父母脸上岁月皱纹的含义,他们给予我们的这份爱的深沉和纯粹。阅读中,我们能够在草长莺飞的春天背后,感悟冬天的惆怅。阅读中,我们追问起少年时是多么不知愁滋味,以致蓦然回首,却已是光阴如风。阅读是幸福的,阅读让我们的思想更有深度。

做一棵没有年轮的树

年轻时读席慕蓉的诗:'乡愁是一棵没有年轮的树,永不老去.'每每读到这句话,我心中涌起的不是乡愁的惆怅,而是淡淡的喜悦,尤其是'永不老去'四个字,我读时总会语调上扬,眼前出现一棵永远绿意葱茏的树。如果可以,我真想做一棵没有年轮的树,一棵在天地间昂然挺立的大树,不去计算它在风雨中站了50年还是80年,也不去细数它经历了多少风云变化,因为它没有年轮,永远不会老。

品读习近平总书记的“三个永远”

6月21日至23日，习近平总书记到山西考察调研。在晋绥军区司令部旧址，总书记同当年在晋绥边区参加对敌斗争的老战士们亲切交谈。他说：“我们党的每一段革命历史，都是一部理想信念的生动教材。全党同志一定要不忘初心、继续前进，永远铭记为民族独立、人民解放抛头颅洒热血的革命先辈，永远保持中国共产党人的奋斗精神，永远保持对人民的赤子之心，努力为人民创造更美好、更幸福的生活。”

儿子厌学我有招

自上学,儿子学习的自觉性和主动性就不怎么强,但自恃聪明,连学带玩的成绩还可以。但上小学三年级增加了英语课后,这下儿子的短处就完全显现出来,英语学得一塌糊涂。这下我和老婆可着急了,把儿子抓过来讲道理,从学习态度到学习精神。

卓别林曾应梅兰芳之邀来中国

1930年初,梅兰芳率领剧团到美国六大城市访问演出,首次把中国京剧推向国际戏剧舞台。5月的一天,梅兰芳一行抵达电影名城洛杉矶,当晚应剧场经理之邀来到一家夜总会,出席了由市长、企业家、导演、明星、著名艺术家等组成的62人赞助委员会举办的盛大欢迎酒会。宾主刚刚入座,一位神采奕奕的中年人迎面走来,

祖父与我

在我小时候,祖父是慈祥的;待我长大后,他却是苍老的。多年后回想起与祖父相处的时光才意识到,那是我成长岁月中最难忘的记忆,而它,也终将影响我的一生。祖父是讲故事的高手,他经常是喝一口茶,然后就缓缓道来。那时,每年的除夕之夜,祖父除了和我们说故事,也会和我们说谜语。

像孔子一样用心

从小学到中学,我感到自己已是那么笨拙,我恨自己没有一个聪明的脑瓜。对于比我聪明的同学,除了无比羡慕,更多的是自卑。直到听了孔子学琴的故事,我的心才真正安定下来,开始一步一个脚印地学习。

作家妙笔写端午

古人说:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”端午节各种各样的习俗,寄托着中国人对生活的热爱和向往,而作家妙笔下的端午节,则有一番别样的趣味,令人回味无穷。老舍先生的端午是情景多变的。他在《赵子曰》中写,端午节这天,铺户和人家的门上,插上一束两束的香艾,横框上贴上黄纸的神符,或是红色的判官。路旁果摊上摆着半红的杏儿,染红了嘴的小桃,虽然不好吃.

复旦有座逸夫楼

上个世纪1990年代,复旦有句顺口溜"南区的粥,校本部有座逸夫楼"。说的是当时学生食堂的菜太难吃,但,复旦南区饭堂的粥却是一流的。大锅粥总比小锅熬的粥滋润有味道。当时复旦作家班同学经常到校外小铺,去排队吃大排面。五块钱一碗面,面上放置一大块色味俱佳的猪排,够排除你一整天的无聊和寂寞。

把情怀做旧

旧是～种情怀。 有一画家朋友，善于把藏在心底的怀旧情绪倾注出来，付诸画面，他的画作连获大奖。

袓父与我

在我小时候,祖父是慈祥的;待我长大后,他却是苍老的。多年后再回想起与祖父相处的时光,才意识到,那是我成长岁月中最难忘的记忆,而它,也终将影响我的一生。祖父是讲故事的高手,他经常是喝一口茶,然后就缓缓道来。“以前的农民啊,曰子都是苦的,吃不饱饭,家里揭不开锅都是常事。你曾祖父那时候患腿疾,不能劳动,所以家里大小事都是你曾祖母在打理着……”我总能被他口中的饥寒交迫、动荡不安的生活感伤到流出眼泪来,我想,祖父应该也会流泪。

感谢岁月

那天,朋友对我说：＂我觉得你比年轻的时候漂亮了,是一种安静平和之美。＂我笑了,她说的漂亮,应该是因为我云淡风轻的微笑和波澜不惊的眼神吧!我知道,相比年轻的时候,我老了很多。我的屋子里摆放了很多我年轻时的照片,她们明媚的容颜,花朵般地绽放着。我之所以用＂她们＂,是觉得那已经不是我了。镜子中的我,眼角的皱纹可见,皮肤也早不再那么饱满光洁。年轻时,

把情怀做旧

旧是一种情怀。有一画家朋友,善于把藏在心底的怀旧情绪倾注出来,付诸画面,他的画作连获大奖。有人问他,为什么总是倾向怀旧和古典的审美意趣,他回答说,把情怀做旧,才耐人寻味。木匠老丁做家具,喜欢呈现木纹甚至疤痕。他解释缘由:记忆是一坛酒,而木纹甚至疤痕能够代表那些逝去的旧时光。