对大学生的营养与营养教育的调查研究

以大学生膳食营养和营养知识方面的调查结果为依据,探讨大学生膳食结构,能量代谢及有关营养教育方面的问题,提出加强大学生的膳食营养增强其体质及营养教育方面的重要性.

国内外青少年学生膳食营养比较分析

分析了青少年学生的营养特点和营养价值需求,指出了我国青少年学生在膳食营养上存在着某些偏向,提出了获得全营养素的来源与建议.

天津师范大学教职员工血生化指标统计比较研究

运用文献资料法和数理统计法对天津师范大学教职员工男女35～60岁2001-2003年度血生化指标数据进行统计分析.结果表明,随着年龄的增长及年度的变化,影响健康的血糖、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、胆固醇和甘油三脂的指标也在增加,得病概率呈逐年上升趋势.