妇炎洗液质量标准研究

目的建立妇炎洗液质量标准。方法采用薄层色谱法（TLC）对处方中蛇床子、苦参、虎杖、黄柏进行定性鉴别；采用高效液相色谱法（HPLC）测定蛇床子素含量。结果在TLC色谱中检出蛇床子、苦参、虎杖、黄柏；蛇床子素进样量在4．9～29．4μg·mL^-1范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系，r=0．9998；平均回收率97．08％，RSD为1．66％。结论所建立的方法简便可行，重现性好，为妇炎洗液质量控制提供了方法。

丹路口服液质量标准研究

目的:建立丹路口服液质量标准。方法:采用TLC法对丹路口服液中丹参、当归、川芎、红花进行定性鉴别;以HPLC法对其赤芍中的芍药苷进行含量测定。色谱柱:Symmetry C18柱(200 mm×4.6 mm,5μm);流动相:乙腈-1‰磷酸水溶液(19∶81);流速:1.0 mL.min-1;检测波长:230 nm;柱温:30℃。结果:在TLC色谱中检出丹参、当归、川芎、红花;芍药苷进样量在6.14-61.40μg mL-1范围内线性关系良好,r=0.9998;平均加样回收率101.0%,RSD%为2.5%。结论:所建立的方法简便可行,重现性好,为丹路口服液质量控制提供了方法。

新型复合水果酵素饮料的研制及其特性分析

确定一种新型复合水果酵素饮料最佳生产工艺,并研究其体外抗氧化活性及其体内润肠通便功能。以感官评价为指标,探究水果酵素、鱼皮胶原蛋白肽粉、糖醇对产品品质的影响,通过单因素试验、正交试验优化获得最佳配方:水果酵素添加量80.0%,糖醇添加量18.5%、鱼皮胶原蛋白肽粉添加量1%。在此配方下研制的复合水果酵素饮料颜色均匀、有光泽,酸甜适口,无涩味,无任何杂质和沉淀、悬浮物。活性试验表明,其产品具有较强的体外抗氧化活性,且可明显促进便秘小鼠的小肠推进运动,缩短便秘小鼠首次排便时间,并增加排粪质量和排便粒数,具有显著的润肠通便作用,是一种较为理想的保健饮品。