套袋对柠檬香气成分的影响

为了研究套袋技术对柠檬香气的影响,以套袋安岳柠檬的果皮果肉为研究对象,未套袋柠檬为对照,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定果皮和果肉香气成分,检出主要香气成分的相对含量从高到底依次为烯烃类、醇类、醛类、酯类和酮类等物质。结果表明:无论是否套袋,果皮始终比果肉的香气组分更加丰富,柠檬香气品质主要体现在果皮上;与对照相比,套袋后柠檬果皮果肉香气的主要组分仍保持基本一致;套袋后含氧萜类成分的相对含量减少,减少量均低于2.91%,套袋降低柠檬的香气品质,但降低程度不大。柠檬醛是柠檬中最重要的香气成分,两种同分异构体(橙花醛和香叶醛)的含量比很稳定,果皮中约2:3,果肉中约1:2。

叶片喷K对柠檬果实产量和品质的影响

对尤力克柠檬(Gilrus limon Burm)叶面喷钾,可极显著地提高叶片含钾量.叶含钾量与果重和总产量呈正相关;对提高果汁率、可溶性固形物、维生素 C,总酸和总糖的含量,也有良好效应.

铁锌元素对矫治柠檬缺铁黄叶的效应研究

以两种铁源和供铁方式以及增加锌元素等,对缺铁黄叶的柚砧尤力克柠檬(Citrus Limon)进行复绿矫治研究。结果表明,尿素铁+硫酸锌,硫酸亚铁+硫酸锌进行叶面喷施和尿素铁+硫酸锌,硫酸亚铁+柠檬酸进行埋瓶浸根,叶片复绿效果较好,并有助于提高果实产量和品质。试验还对复绿的机理和供铁、锌元素对其他矿质元素的影响进行了探讨。

矿质营养对柠檬流胶病的影响

柠檬流胶病树与不流胶树叶片的矿质元素含量不同。流胶病树Ｎ含量高，Ｋ、Ｂ含量和Ｋ／Ｎ比值低（＜０．４），Ｎ／Ｂ比值高（＞７００）。不流胶树叶片Ｋ／Ｎ比值≥０．４５，Ｎ／Ｂ比值＜６００。Ｋ和Ｋ／Ｎ比值与流胶病的发生呈显著负相关。Ｂ与Ｎ／Ｂ值对流胶病发生分别呈一定负相关和正相关。不流胶树叶片的多酚氧化酶活性高于流胶病树叶。提高柠檬叶片Ｋ、Ｂ含量，适当控制Ｎ含量，不仅有利于防治流胶病，还可提高果实品质。

钾对防止柠檬落叶及提高果实产量品质的作用

尤力克柠檬（ＣｉｔｒｕｌｓｌｉｍｏｎＢｕｒｍ）叶片含Ｎ量与落叶率呈显著正相关；含Ｋ量，Ｋ／Ｎ，Ｋ／Ｍｇ比值与落叶率呈极显著负相关。提高叶片含Ｋ量，可降低落叶率并显著地提高果重和产量，以及果实可溶性固形物含量、果汁率、维生素Ｃ和总酸。本文还探讨了叶片中Ｎ，Ｐ，Ｋ，Ｃａ，Ｍｇ等元素含量与果实产量、品质问及果实品质各项指标间的相关性。

氮磷钾肥水平对柠檬产量和流胶病的影响

尤力克柠檬（ＣｉｔｒｕｓｌｉｍｏｎＢｕｒｍ）根际施用适当氨肥和提高钾肥用量，可显著增加柠檬产量。偏施氮肥则导致柠檬流胶病大量发生，但增大施钾量，可有效地控制流胶病发生。

安岳柠檬质量安全及风险控制方法

人民的生活水平不断提高,已经从最初的追求数量,转为注重食品的品质与安全。对此,各级政府为加强监管先后出台《食品安全法》、《四川省农产品质量安全管理办法》等法律法规,但依然有＂膨大剂西瓜＂、＂毒豇豆＂等农产品质量安全事件发生。本文以安岳柠檬质量安全风险控制为例,探讨如何加强农产品产地质量安全管理。一、产业现状80余年前,安岳即开始种植柠檬。现已建成柠檬基地乡镇41个,基地村481个,栽植柠檬42万亩,种植柠檬的果农达30余万人。

柠檬发酵果醋加工工艺及保健作用

醋的酿造在我国具有悠久的历史,传统工艺为固态发酵,近年研究出了液态发酵。液态发酵具有很好保持原料中营养成份的特点。柠檬发酵果醋是用柠檬鲜汁二次液态发酵而成,具有许多保健作用。简介了安岳柠檬发酵果醋的加工工艺、特点及其保健作用。

是“模仿与接受”还是“经历与创造”

【教例一】人教版九年义务教育六年制小学数学第一册《8的认识》片段一师:同学们,你们听说过"白雪公主和七个小矮人"的故事吗?

概述“ATP”

ATP是自然界中的一切生物生命活动的直接能源物质,其英文全称为adenosine triphosphate,adenosine是腺苷,tri是三的意思,Phosphate是磷酸盐,取英文中每个词的第一个字母,即ATP,因而其中文全称是三磷腺苷也称腺三磷。 1 ATP的结构特点 ATP(三磷酸腺苷)是腺嘌呤核苷的洐生物,可以看成是含三个磷酸根的腺嘌呤核苷酸,ATP的结构为:

聚-γ-谷氨酸提升柠檬产量和品质的研究

本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响。结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2%、79.5%和28.3%。PGA浓度为50、100mg/L时,果实的可滴定酸含量分别比对照提高了4.3%和2.9%;果色比对照更鲜艳,果实横径和纵径均有所增长。PGA浓度为200mg/L时,果实中的还原糖含量比对照的增加12.77%,增幅达到极显著水平;蛋白质含量比对照增加7.51%,差异达到显著水平。

安岳柠檬贮藏期主要病害及防治措施

2014～2015年,对安岳柠檬贮藏期病害进行了调查,初步明确了安岳县柠檬贮藏期病害的种类、分布、危害及发病与贮藏条件的关系,并提出了操作性较好的综合防治技术,为广大果农做好柠檬采后贮藏保鲜提供技术指导。

全自动集装箱封条分拣方案

为了提高港口码头、班轮公司、堆场对集装箱封条的使用和管理效率,针对目前传统封条派发方式进行分析,形成一套关于集装箱封条自动分派和管理的解决方案。方案是软硬件配套产品,涉及工业设计制造、人工智能、AI图像识别、PLC控制网络通信、远程实时监控等技术。方案可助力码头通过智能设备对集装箱封条进行入库、盘点、分拣、分配、跟踪处理,整个过程显著减少人工干预、简化信息传递,大幅提高集装箱封条管理的工作效率。

安岳柠檬秋冬花果越冬试验

为研究冬季不同覆膜处理对安岳柠檬秋冬花果越冬效果的影响,于2014年12月底至翌年2月在安岳县鸳大镇五凤村对柠檬采取3种不同的覆膜处理,并统计分析各处理落果率。结果表明,与对照相比,冬季各覆膜处理能够有效降低柠檬冬季落果率,以树冠覆膜+树盘覆黑膜效果最好。

尤力克柠檬叶片营养元素标准的研究

以四川安岳和重庆铜梁70个尤力克柠檬果园的果实和叶片为试验材料,测定其果实品质和叶片主要营养元素,通过建立柠檬果实品质综合评价模型,将柠檬果园分为优质果园和普通果园,根据果园等级制定尤力克柠檬叶片营养诊断标准。结果表明:果实品质主成分分析提取了4个主成分,其累计贡献率为80.54%,根据主成分分析结果计算各个果园综合评分并排序,作为划分果园等级的指标。对柠檬叶片营养元素研究表明,N、K、Zn、B营养元素遵循正态分布,P、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu近似χ^(2)分布;对于符合正态分布的元素采用4点5分段的概率分级法,将其分为缺乏、偏低、适宜、偏高和过量5个级别,对于不符合正态分布的元素参考优质果园的叶片营养元素值和现有标准进行矫正,初步制定了尤力克柠檬叶片营养元素的诊断标准。