往回走·向前走——从李贽的“童心说”与尼采的“超人说”浅释两种不同的文化抉择

李贽和尼采,这两位中外史上赫赫有名的"狂人",提出的"童心说"与"超人说"从不同角度塑造了一种理想人的形象,这种"理想人"必需具有"真"的精神内核;然而由于时人的不解,他们又只能以"狂"的形象出现在人们面前。他们对"理想人"的塑造代表着东方的中国与西方的德国的两种不同的文化抉择模式。

环介导等温扩增法快速检测食源性致病菌

目的考察环介导等温扩增技术在食源性致病菌快速检测中的应用效果。方法待检样品按照GB4789系列标准进行前增菌后,提取核酸进行致病菌检测。结果食品中6种常见的致病菌:金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特菌、副溶血弧菌和大肠杆菌O157检测阳性符合率100%,阴性符合率100%,检出限介于3.0×10~3～1.1×10~4 CFU/25 g,前增菌时间最快5h,检测时间为2d。结论环介导等温扩增技术具有检出限低、特异性好、检测速度快等优点,能较好地满足进出口食品中致病菌快速检测的要求。

水果蔬菜中7种新型生物农药残留检测方法研究

建立一种全自动固相萃取-液质联用检测法测定水果蔬菜中7种新型生物农药残留。称取5.00 g样品,加入20 mL 2%乙酸,超声10 min,离心,上清液全部转移至25 mL比色管中,并用2%乙酸定容至25mL,取5 mL上清液上全自动固相萃取仪过MCX小柱净化,洗脱液蒸干并定容至1 mL,过0.20μm滤膜后上机测定。7种生物农药在4 min内全部出峰完毕,采用外标法定量,检出限均达0.010 mg/kg,在0.010~0.20mg/L范围内线性关系良好(r≥0.998),回收率80%~111.7%,RSD 1.1%~14.7%。该方法具有检出限低、前处理简单、检测速度快、定量准确等优点,能较好地满足实验室对水果蔬菜中生物农药残留检测的要求。

统计过程控制在出口水产品微生物监控过程中的应用

介绍统计过程控制原理;应用统计过程控制对出口水产品环境微生物进行监测和控制,及时修正生产车间环境条件,减少生产过程中因环境带入而引起的微生物超标。结果表明,在出口水产品加工过程中实施统计过程控制,可以提高良品率,节约资源,降低成本,具有一定的经济效益和社会效益。

水产中孔雀石绿和结晶紫残留量测定前处理方法的优化研究

[目的]对GB/T19857-2005的前处理方法进行优化,使其更适合实验室使用。[方法]称取3.00g样品,用乙腈沉淀蛋白,乙酸铵缓冲液作为辅助提取试剂,C18散装填料吸附油脂,二氯甲烷作为极性改进剂,经定量提取上清液蒸干后,用乙腈-5mmol/L乙酸铵(含0.1%FA)(1:1)洗脱、定容,过0.20μm滤膜后上机测定。[结果]4种目标物在3min内全部出完峰,检出限0.5μg/kg,在0.5-10μg/kg范围内线性关系良好(r≥0.999),回收率89.3-113.3%,RSD 1.7-8.7%。[结论]该方法具有操作简单、检测速度快、结果准确、检测成本低等特点,完全符合实验室检测的需要,特别适用于拥有大批量样品的实验室。

把握新课程特征 营造课堂新氛围

普通高中语文新课程标准,把语文课程的基本性质界定为:"语文是最重要的工具,是人类文化的重要组成部分,是工具性与人文性的统一。"这说明语文既有读、写和口语交际等工具的作用,又反映人的思想感情色彩,包含着伦理道德的内容。因此,对语文工具的学习必须同人文内容的学习结合起来,工具的掌握必须同价值观和情感的培养一致起来。

关于高中语文口语训练的一点看法

《普通高中语文课程标准(实验)》指出:"应重视指导学生在各种交际实践中提高口语交际能力,选择他们感兴趣的、贴近生活的交际话题,采用灵活的形式组织口语交际教学,而不必过多传授口语交际知识。还应鼓励学生在各科教学活动以及日常生活中锻炼口语交际能力。

LAMP扩增技术在真假肉鉴别中的应用

目的运用恒温核酸扩增(LAMP)技术,对茂名地区肉类及制品中掺假情况进行检测。方法从茂名地区市场和超市中购买牛肉和羊肉制品,提取核酸后,运用LAMP技术进行检测。结果 LAMP技术对常见的牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、驴肉的检测都有比较好的特异性,检出限为0. 23μg/ml～0. 53μg/ml(DNA),检测时间≤40 min。通过检测发现牛肉制品中主要掺假肉类是猪肉和鸡肉,羊肉制品中主要掺假肉类是猪肉和鸭肉。结论 LAMP方法具有检出限低、前处理简单、特异性好、耐用性强、检测速度快等优点,能较好地满足肉类及制品中掺假检测的要求。

巧挖教材 培养学生想象力

"学生创造性思维能力的提高是教育的最终目标。"《普通高中语文课程标准(实验)》要求语文教学"应在继续提高学生观察、感受、分析、判断能力的同时,重点关注学生思考问题的深度和广度",培养思维能力。

水果、蔬菜中11种有机磷农药残留的快速测定

目的：建立一种快速测定水果、蔬菜中常见有机磷农药残留的超高效液相色谱串联质谱的方法。方法：称取5.00 g样品用10.00 ml乙腈为提取溶剂,经氯化钠盐析提取。吸取5.00 ml提取液经PSA和活性碳粉基质分散净化,无水硫酸镁脱水,吸取4.00 ml净化液蒸干,用乙腈＋水（1＋1）洗脱、定容,过0.20μm滤膜后上机测定。结果：11种有机磷农药在4 min内全部出峰完毕,检出限均≤0.010 mg/kg,在0.010-0.200 mg/kg范围内线性关系良好（r≥0.995）,回收率62.2%-115.1%,RSD1.53%-22.0%。结论：该方法具有检出限低、检测快速（从样品处理到上机仅需约1.5 h）、定量准确,检测成本低等特点,符合国内外农药残留检测的要求。

茂名地区水果、蔬菜中生物农药和化学农药残留状况分析

目的对茂名地区水果、蔬菜中生物农药和化学农药残留情况进行监测,指导水果、蔬菜出口创汇。方法采集茂名地区备案出口果园的样品和购买茂名市内6大市场中的样品,采用国家标准方法对化学农药残留进行检测,采用项目组建立的生物农药残留检测方法对生物农药进行检测。结果在监测的228批次水果蔬菜样品中,化学农药检出率为56.5%,不合格率为9.3%;生物农药检出率为50.4%,不合格率为9.2%,检测结果为0.019 mg/kg^2.4 mg/kg。最常检出的农药品种为烟碱、氯氰菊酯、三唑磷、毒死蜱、高效氟氯氰菊酯、除虫脲、灭幼脲、吡虫啉、甲霜灵等。结论水果、蔬菜中农药残留问题依然存在,应引起足够的重视,特别是生物农药,目前还没有国家检验标准和限量值。要从源头上加强对农药的管理,指导农民合理使用农药。