合格评估视域下数据分析及核查的探究——基于教学状态数据分析报告

随着教育信息化的不断发展,信息采集及数据分析在高校评估领域中的作用不断提高,尤其是基于高等教育质量监测国家数据平台产生的教学状态数据分析报告对于新建本科院校教学合格评估有着重要的作用。文章从教学状态数据分析报告产生的原因出发,分析了其对合格评估的支持作用和不足之处,并针对教学状态数据分析报告中存在的薄弱环节,进一步说明了数据核查的必要性。

柚子皮中果胶提取与纯度鉴定

本研究以乙醇为沉淀剂,采用酸水解乙醇沉析法和超声波辅助提取法提取柚子皮中的果胶,通过红外光谱法与班氏试剂对提取的果胶进行表征,重量法分析果胶的纯度。经提取温度、提取时间、pH和乙醇浓度4个条件进行的单因素实验结果表明:以超声波辅助提取法,在90℃、75min、pH为2和无水乙醇沉淀条件下,果胶提取率最高,纯度可达55.81%。