藠头加工方法的现状与展望

对藠头加工方法进行了简述,综合概括了工艺流程中各步骤的注意事项,分析了藠头加工工艺中存在的问题,提出了改进方向。

蔓荆子开发研究

1 蔓荆子的开发研究意义蔓荆子为马鞭草科牡荆属植物多年生落叶藤本或灌木蔓荆(单叶蔓荆Vitex rotundifolia L.三叶蔓荆Vitex trifolia L,)的果实。主要分布于赣、浙、鄂、闽等省。江西产于鄱阳湖滨、都昌、星子、新建、永修、南昌、丰城等县。系中医常用药,又是防风固沙保持农田的极好植物,江西省政府非重视推广种植。 2 蔓荆子的化学成分及药理 2.1 化学成分:单叶蔓荆果实和叶含挥发油,主要成分为茨烯(Camphene)和蒎烯(Pi-nene)。

藠头的营养价值和生理活性

藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜。国内外的研究人员对其生物活性物质的提取、纯化和成分分析进行了大量的研究。藠头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。研究还表明,藠头具有多种生理功能。

肝包囊虫病的CT诊断

肝包囊虫病的ＣＴ诊断（附２９例分析）四川省人民医院（６１００７２）何运智，赵世煜本文收集我院１９８５～１９９４年３月间经ＣＴ检查诊断的肝包囊虫病２９例，均经血清学和（或）组织学证实。其中５例为少见的泡状棘球蝴病。临床资料一、２９例患者均来自牧区，男性...