生猪屠宰环节注水注药违法案例的思考

生猪屠宰环节注水注药等违法行为严重破坏了正常的市场经营管理秩序,加大了农业行政执法监管成本和查处难度。本文通过对12起生猪屠宰环节注水案、3起生猪屠宰环节注药案进行剖析,分析了此类违法案件存在隐蔽性强、涉案货值小、涉刑案件多、药物成分难定性的特点,强调了司法衔接中的突出问题,提出应加强司法衔接中打击注水注药的立法设计,建立部门间沟通合作的长效机制,以期为更好优化生猪屠宰监管提供借鉴。

关于地方畜禽屠宰立法的思考

畜禽屠宰行业监管关系食品安全,地方畜禽屠宰立法是完善畜禽屠宰管理的重要内容。本文结合我国畜禽屠宰地方立法面临的立法层次、监管范畴、厂点设置等问题进行分析,认为地方立法应倾向制定地方性法规,牛羊禽应纳入屠宰管理范畴,严控小型生猪屠宰点及规范生猪屠宰厂(场、点)的设置等,以期为地方优化畜禽屠宰管理措施提供参考。

畜禽养殖污染综合防治对策

畜禽养殖污染综合防治工作已成为当前的一项重要任务，重庆市渝北区采取有力措施抓紧、抓好、抓实畜禽养殖污染综合防治工作，实现了环境保护和畜牧业的协调发展。

对《畜禽标识和养殖档案管理办法》的立法后评估

为做好《畜禽标识和养殖档案管理办法》(以下简称《办法》)立法后评估工作,笔者通过问卷调查,梳理了《办法》实施后的贯彻落实情况,就《办法》的实效性、合理性、协调性、可操作性等开展了评估。

冬季肉鸡呼吸道疾病的综合防控措施

冬季由于天气严寒、气温降低,疫苗接种或者环境差等应激因素影响,肉鸡容易引发呼吸道疾病,给养殖场带来经济损失。本文分析了呼吸道疾病的病因、症状,并提出了抓好饲养管理、控制好环境、做好预防接种和预防保健等综合防控措施,为冬季肉鸡呼吸道疾病的防控提供参考。

猪流行性乙型脑炎的综合防控

猪流行性乙型脑炎是由流行性乙型脑炎病毒引起的一种蚊媒性人畜共患病。该病属于自然疫源性疾病,多种动物均可感染,猪感染后大多不表现临床症状,发病率为20%~30%,死亡率较低,妊娠母猪感染以高热、流产、死胎和木乃伊胎为特征;公猪感染以睾丸炎为特征。少数感染猪表现神经症状。

非洲猪瘟的危害及防控措施

2018年8月3日我国确诊首例非洲猪瘟疫情,随着时间的不断推移,陆续出现了多例非洲猪瘟病例,导致众多养殖户出现了恐慌心理,在很大程度上影响了畜牧养殖业的健康发展。1非洲猪瘟非洲猪瘟属于一种急性、热性、高度接触性传染病,其病原是非洲猪瘟病毒,一旦发病,死亡率高达100%,严重影响了我国生猪养殖业的稳定发展.

高校《免疫学》教学改革初探

从培养学生的人文素质、科研意识与科研能力的角度出发,通过读书报告会让学生跟踪免疫学研究进展以及在免疫学教学过程中采用启发式和讨论式相结合的教学方法等方面对免疫学的教学模式进行了改革探索与实践,并提出了对教师的要求。

养殖场常用消毒液及消毒注意事项

在GT/B18635-2002标准中规定,消毒是利用物理的、化学的和生物学的措施杀灭病原微生物.它是动物疫病防治工作的一种重要环节.

试析重庆动物卫生监督执法工作中的不足

动物卫生监督执法作为畜牧兽医行政管理部门中主要的行政执法力量且相对独立,在动物防疫以及动物产品质量安全中发挥着至关重要的作用,动物卫生监督执法也是动物防疫秩序的重要保障。动物卫生监督执法工作在近几年也确实做出了不少的成绩和贡献,但在人们越来越重视动物产品安全以及放心肉工程实施等大环境下。

重庆渝北区畜禽屠宰产业监管对策

一、渝北区畜禽屠宰产业发展现状渝北区作为重庆主城都市区之一,辖11个街道、11个镇,常住人口150余万。目前,共有生猪定点屠宰企业3家,牛定点屠宰企业1家,生猪临时过渡屠宰企业11家,全区全年屠宰生猪158.67万头,日屠宰量4350头;屠宰牛3万头,日屠宰量82头。其中3家生猪定点屠宰企业分别是重庆农投肉食品有限公司、重庆旺峰肉业股份有限公司和重庆市渝北区王家龙泉屠宰场,2017年共屠宰生猪155.17万头,占全区生猪屠宰量的97.78%。

渝北着力推进畜牧业绿色发展

畜牧业绿色发展是贯彻落实“五大发展理念”、助力精准扶贫的重要抓手,也是促进畜牧业生产与生态环境协调发展的必然选择和迫切要求。近年来,重庆市渝北区大力推进“市级生态文明区”建设,以养殖污染为主的农业面源污染有所改善,但是养殖污染风险仍然存在,需进一步采取有效措施推进畜牧业绿色健康发展。

猪支原体肺炎的诊断与防治

猪支原体肺炎又称猪地方流行性肺炎,俗称猪气喘病,是由猪肺炎支原体引起的一种慢性接触性呼吸道传染病,主要临床症状是咳嗽、气喘,感染猪生长发育缓慢,病变剖检可见融合性支气管肺炎,肺的尖叶、心叶、中间叶和膈叶前缘呈“肉样”或“虾肉样”实质病变特征。该病呈世界性分布,感染猪生长发育不良,饲料转化率降低。

8种常见鲜中草药MIC测定

为了研究新鲜中草药对细菌的抑制作用,选取了常见的8种鲜中草药获取药汁并且运用煮沸和低温超速离心进行处理对其MIC测定。MIC测定结果显示新鲜酢浆草对大肠杆菌和葡萄球菌的最小抑菌浓度分别为2.5g/ml、1.25g/ml。一、材料与方法1.主要药品。苦卖菜、酢浆草、车前草、金银花、蒲公英、板蓝根、鱼腥草、苍耳子.

重庆市贯彻实施《重庆市动物防疫条例》情况研究

《重庆市动物防疫条例》(以下简称《条例》)作为重庆市第一部全面规范动物防疫工作的地方性法规,自2013年10月1日正式实施以来,各区县高度重视,采取了多项宣传贯彻措施,通过近五年的贯彻实施,在营造动物疫病防控氛围、构建动物疫病防控体系、提高动物疫病防控能力、维护公共卫生安全、保护人体健康等方面发挥了重要作用。

川牛膝多糖硒酸酯对口蹄疫受免小鼠抗体的影响

本试验以川牛膝多糖硒酸酯与口蹄疫疫苗协同免疫小鼠,探讨川牛膝多糖硒酸酯对口蹄疫疫苗受免小鼠特异性抗体水平的影响。将50只小鼠随机均分为5组,分别为空白组(Naive)、疫苗组(FMDV)、疫苗+铝佐剂组(FMDV+alum)、多糖硒酸酯组(SRCPS)、疫苗+多糖硒酸酯组(FMDV+SRCPS),间隔14d连续免疫两次,二免后14d采集血液及脾脏,采用间接"ELISA"法检测血清中口蹄疫特异性抗体IgG的水平。表明:川牛膝多糖硒酸酯能显著提高口蹄疫特异性IgG的水平。

渝北区建设良种繁育体系推进肉兔产业化的成效及做法

本文通过渝北区畜牧业发展状况，讲述了肉兔良繁体系建设和标准化生产取得成效。

推进农村板块建设加快构建城乡一体化格局对策建议

推进农村板块加快发展,构建城乡一体化新格局是渝北实现"一个率先、两个走在前列"(率先全面建成小康社会、走在全市改革、发展前列)目标的必由之路.笔者走访渝北村镇,进行广泛深入调研,认为在全面做好农村社会事业、农村生态环境建设、基层组织保障等方面基础上,重点应加强农民增收、农业产业发展、农村改革和基础设施建设,形成如下对策建议,供参考.

浅谈产房饲养管理技术

产房饲养管理是猪场最关键的环节之一,需要做好产前准备、分娩监管、产后护理等工作,本文从以上方面浅谈产房饲养管理技术,为各大生猪养殖场户提供参考。

规模猪场母猪饲养管理技术

市场对于猪肉制品的需求量非常大,要求养殖户转变固有的养殖理念,积极学习一些现代化的饲养管理技术,开展规模化的猪养殖工作,以此提升猪养殖收益。目前规模化猪场养殖中,母猪养殖为重要的饲养工作,关系养殖场整体的经济收益,需要养殖户对于规模化养殖的母猪饲养工作多加重视,掌握相关的饲养管理新型技术,保证规模猪场养殖的母猪在生产能力与疾病防控方面的能力得以提高。该文总结以往母猪饲养管理经验,积极向一些成功开展母猪饲养的规模猪场学习了管理经验,从技术层面总结分析了一些有助于增强规模猪场母猪有效饲养的养殖管理内容,为更多母猪养殖户提供饲养管理经验。