题名 畜牧伦理视角下古今养猪业比较
1
作者
佘燕文
机构
南京信息工程大学南京工业职业技术大学
出处
《中国食品》
2024年第4期123-125,共3页
基金
2021年江苏省高校哲学社会科学研究思政专题项目“后疫情时代下高校大学生国家安全意识培养机制研究”(2021SJB0255)。
文摘
一般认为,畜牧伦理是指人在畜牧生产中的行为与道德规范,囊括动物福利、动物食品安全、生态环境等问题,其核心是将伦理规范应用于畜牧生产实践中,以此推动畜牧业与人类社会的可持续发展。现代养猪业脱离了传统养猪业中的种养结合、农户散养模式,实现了规模化、集约化经营,配方饲料及饲料添加剂的使用也大大提高了养猪的经济效益,但却带来了诸如动物福利、食品安全以及生态环境等伦理问题。本文试图从畜牧伦理角度,比较古今养猪业变迁的利弊,反思当今养猪业存在的问题,以期对当今养猪业的健康发展提供启示。
关键词
动物福利
畜牧生产
养猪业
种养结合
饲料添加剂
生态环境
食品安全
伦理规范
分类号
F32
[经济管理—产业经济]
题名 一例犬急性胰腺炎的诊断与治疗
被引量:6
2
作者
佘燕文
罗有文
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
江苏农牧科技职业学院
出处
《福建畜牧兽医》
2018年第3期56-59,共4页
文摘
犬急性胰腺炎是因胰腺分泌的胰酶消化自身器官所引起的以胰腺水肿、出血、坏死为主要特征的一种疾病,是犬常见的消化系统疾病之一。该文结合具体临床病例,对一例犬的临床疑似病例进行血液学、B型超声波和X线摄影检查,综合判断为犬急性胰腺炎,最终通过抑制胰腺分泌、补液、纠正低钾血症、改善贫血状况等多种方法进行治疗,治疗效果良好。该文对犬急性胰腺炎的形成原因、临床表现、诊断与治疗方法等方面作了较为详细的阐述,为临床上犬胰腺炎的诊断和治疗提供一定的参考。
关键词
犬
急性胰腺炎
诊断
治疗
分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
题名 庄晚芳与张天福茶学思想及其比较
被引量:2
3
作者
佘燕文
朱世桂
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《农业考古》
2017年第5期42-46,共5页
基金
教育部人文社会科学研究规划基金项目"明清海上丝绸之路的华茶外销与茶文化传播研究"(项目编号:15YJA770025)
江苏农业科技自主创新资金项目"特种绿茶链式生产技术集成与示范推广"(项目编号:CX[15]1027)
文摘
庄晚芳与张天福同为20世纪十大茶学家,二老茶学思想博大精深,在茶的自然与人文科学上表现出高度的契合,为茶界贡献了深厚的茶学知识。二老茶学思想各有千秋,庄晚芳注重学术性理论研究,完善了茶学各学科的理论研究,将茶树栽培由传统经验推向科学理论高度;从文化内涵中挖掘茶文化,推行"茶德"育人;教育上立足前瞻性把握,重视高端学术型人才的培养。张天福注重技术性推广应用,开创了中国机械制茶的先河,攻克了乌龙茶制青的工艺难关;从传统礼仪中探究茶文化,践行"茶礼";教育上面向茶业生产一线,重视基层技术型人才的培养。二老在差异和互补中推动了中国近现代茶业的发展。笔者通过梳理两位茶人的茶学思想,比较其异同,以探索我国近现代茶业发展道路和茶人成才规律。
关键词
庄晚芳
张天福
茶学思想
比较
分类号
K203
[历史地理—中国史]
题名 茶亭慈善文化形成、特征及其当代启示
被引量:1
4
作者
佘燕文
朱世桂
冯志洁
李曼雨
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《农业考古》
2018年第5期29-35,共7页
文摘
旧时道旁风雨亭因施茶而被称为茶亭。茶亭是中国古代一项重要的慈善事业,蕴含着中华民族深层慈善文化内涵与价值元素,具有积极的当代指导意义。本文从茶亭慈善文化的形成出发,分析了茶亭慈善文化的内涵,梳理了茶亭慈善文化具有民间性、互利性、宗教性以及公开性等特征,并在此基础上论述了其对今天慈善公益事业的启示与借鉴。
关键词
茶亭
慈善文化
特征
启示
Keywords
tea pavilion
charity culture
characteristics
enlightenment
分类号
K203
[历史地理—中国史]
题名 兽医针灸的农业文化遗产价值及其保护利用研究
被引量:1
5
作者
佘燕文
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《农业考古》
2018年第3期244-248,共5页
文摘
兽医针灸是我国的传统兽医诊治技术之一,为我国农业文化遗产重要的组成部分。本文基于农业文化遗产的价值标准,分别从兽医针灸的历史文化价值、安全高效的医疗价值、保障食品安全的社会价值,分析了其农业文化遗产价值。在此基础上,笔者分析了兽医针灸衰落的因素;最后,基于农业文化遗产视角,本文提出了兽医针灸技术的保护利用对策:增强公众对兽医针灸的价值认识;推进兽医针灸的"申遗"进程;发挥多方参与机制对兽医针灸的保护利用。
关键词
兽医针灸
农业文化遗产
保护
利用
Keywords
veterinary acupuncture
agricultural cultural heritage
protection
utilization
分类号
K203
[历史地理—中国史]
题名 清代宫廷驯象考论
被引量:1
6
作者
佘燕文
惠富平
李曼雨
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《保山学院学报》
2019年第1期1-9,共9页
文摘
清代宫廷的驯象源于缅甸、安南、南掌、暹罗与廓尔喀等东南亚各国的朝贡、云南土贡以及清廷采购,是清代中外文化交流的直接写照;驯象在清代朝仪与宫廷娱乐中更是扮演着重要的角色,丰富了清宫生活的同时也造就丰富的驯象吉祥文化。
关键词
清代
宫廷
驯象
Keywords
Qing Dynasty
Court
Taming elephant
分类号
X-0
[环境科学与工程]
题名 古代闽浙地区茶亭发端与兴盛
被引量:3
7
作者
冯志洁
朱世桂
佘燕文
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《农业考古》
2018年第5期242-248,共7页
文摘
茶亭起源于唐代。作为古代道路基础设施的一部分,茶亭具备传统"亭"的休息功能,也是乐善好施者修建的施茶场所。闽浙地区的茶亭,在选址上有着共同的环境特征。明清时期闽浙地区茶亭的兴盛,也得益于当时当地的经贸繁荣、商路拓展和社会捐赠事业的兴起。环境、经济与社会因素汇集在一起,形成了闽浙地区独特的茶亭文化。
关键词
茶亭
闽浙地区
兴盛
Keywords
tea pavilion
Fujian and Zhejiang areas
prosperity
分类号
K29
[历史地理—中国史]
题名 魏玛猎犬
8
作者
佘燕文
机构
南京农业大学
出处
《养犬》
2017年第2期43-44,共2页
文摘
魏玛猎犬(Weimaraner)别名:威玛犬、魏玛犬、魏玛沃斯特亨德犬,分为短毛种和长毛种两种。该犬种融合了多种猎犬的优点,源于德国。它拥有独特的灰色光滑的毛皮,具有贵族气质的外貌,无论各种类型和个性,都受到狩猎家及爱犬人士的青睐。魏玛猎犬早期被用来猎狼、熊、山猪等野兽,后来担任猎鸟、追踪、运回的行动。同时,它又以多才多艺而闻名。1。
关键词
魏玛
贵族气质
德国短毛指示犬
寻血猎犬
威玛猎犬
伴侣犬
贵族们
服从性
肌肉发达
饲养管理
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]
题名 葡萄牙水犬
9
作者
佘燕文
焦航
出处
《养犬》
2018年第2期45-46,共2页
文摘
葡萄牙水犬(Portuguese Water Dog)又名:考德阿古阿犬,因发源于于葡萄牙的海岸地带二得名,其被毛卷曲,有长卷和短卷两种类型。该犬种不仅拥有秀丽的外表,还具有卓越的能力,是葡萄牙阿尔加维地区渔民最为喜爱的犬种,其水性极佳,是不可多得的游泳健将,可用于水上作业帮助渔民驱赶或寻找渔具、驱赶鱼群以及船与船之间通信等等。同时,由于它模样可爱、性格温顺,对主人热情忠诚,但对陌生人颇为警惕;因此。
关键词
葡萄牙水犬
护卫犬
水猎犬
肌肉发达
后枕骨
波浪状
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]
题名 卡南犬
10
作者
佘燕文
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《养犬》
2017年第4期47-48,共2页
文摘
卡南犬(Canaan Dog)别名:迦南犬,是杰出的牧羊犬种和羊群护卫犬种,原产于中东以色列,如今被以色列视为国犬。该犬拥有极强的保护本能,警惕性十足。早期被人们用于畜群的守卫工作,以保卫羊群不受豺狼以及其他肉食的动物的侵袭,是游牧民族得力的看护助手。血统渊源卡南犬的育种历史源远流长,其起源时间可追溯至圣经时代(从亚伯拉罕起。
关键词
以色列
地雷探测
色素沉着
动作敏捷
牧羊犬
轮廓线
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]
题名 犬业旅游的开发构想——以泰州田园牧歌景区为例
11
作者
佘燕文
机构
南京农业大学
出处
《养犬》
2017年第3期39-42,共4页
文摘
犬业旅游市场是一个重要的细分市场,目前并未受到应有的重视,旅游专家对其研究也是屈指可数。本文以江苏泰州田园牧歌景区为例,浅谈开发犬业旅游的构想,并提出相应的旅游方案,以打造田园牧歌景区特色旅游品牌,增强其竞争力。
关键词
犬业旅游
开发
构想
田园牧歌景区
分类号
F592.7
[经济管理—旅游管理]
F719
[经济管理—产业经济]
题名 黑褐色猎浣熊犬
12
作者
佘燕文
焦航
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《养犬》
2018年第3期45-45,共1页
文摘
黑褐色猎浣熊犬(Black and Tan Coonhound)又名黑褐色浣熊犬、赶上树猎犬,产地美国。因其毛色以黑色为主且带有约10~15%的棕褐色斑纹,又擅长于将浣熊赶上树去而得名。该犬嗅觉灵敏,奔跑迅速有力,能高效地嗅追浣熊、负鼠和其他向树上爬的小动物;同时,它能耐受寒冷、炎热恶劣的气候,也能胜任追踪鹿、熊、美洲狮等大型猎物。黑褐色猎浣熊犬外表冷峻、气质独特,展现出十足的自信与力量;性格上警惕而又顺从,是人类优秀的工作犬与伴侣犬。
关键词
伴侣犬
肌肉发达
跗关节
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]
题名 帕特大勒梗犬
13
作者
佘燕文
机构
南京农业大学
出处
《养犬》
2017年第3期43-43,共1页
文摘
帕特大勒梗犬(Patterdale terrier)别名:黑色凶猛梗犬,可见该犬格外凶猛,因此其适合单独行动,不宜与群犬一起工作。该犬融合了多种梗犬的优点,源于英国,它精力充沛、不受约束,是人们狩猎的得力助手;同时又擅长捕捉地底下的哺乳动物,极具挖掘天赋,是一优秀的挖掘犬。1、血统渊源帕特大勒梗犬的育种历史较短,约18世纪末期才形成独立品种,该犬由猎狐梗犬培育而来。猎狐梗犬是一种古老的英国品种。
关键词
小猎兔犬
肌肉发达
斗牛犬
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]
题名 下司犬
14
作者
佘燕文
机构
南京农业大学人文与社会发展学院
出处
《养犬》
2018年第1期47-48,共2页
文摘
下司犬主要产于黔东南州麻江县下司镇,故称之为'下司犬',同时又唤作五赤犬、白龙犬、虎须犬、猪狗等,分为长毛、中毛、短毛三种类型。该犬主要分布于我国的西南、华中、华南地区,在西南苗族地区居多。它毛色光亮、洁白如玉、气质独特,具有独特的观赏价值,有因其对人温驯忠诚常被驯化为观赏犬。在性能上,下司犬爆发力强、嗅觉灵敏、奔跑迅速、耐力佳、耐粗饲,在中外犬界享誉盛名,有'中华名猎'的美称,是我国唯一的世界级猎犬品种,其通过系统强化驯养可成为'小警犬'。
关键词
下司犬
下司镇
分类号
S829.2
[农业科学—畜牧学]