贵州烟区青枯病发病土壤与健康土壤理化性质差异分析

为明确贵州蜜甜香型烟区烟草青枯病发病土壤与健康土壤理化性质的差异,本研究对贵州烟区土壤样本进行采集和室内理化性质检测.结果表明,贵州烟区健康土壤的pH值、有机质(SOM)、速效钾(AK)、交换性钙和交换性镁质量分数均高于发病土壤,碱解氮(SAN)(除思南外)质量分数低于发病土壤,其中,瓮安、紫云健康土壤的pH值显著高于发病土壤,天柱、桐梓、瓮安发病SAN高于健康土壤,而健康土壤的SOM(桐梓除外)、AK、交换性钙质量分数均高于发病土壤且差异有统计学意义,有效磷(AP)、交换性镁(天柱除外)差异无统计学意义.总体而言,土壤pH值、交换性钙、AK和SOM与烟草青枯病发生有关,其中SAN偏高、土壤偏酸、AK、SOM和交换性钙偏低时有利于烟草青枯病发生.

啤酒腐败菌的检测技术研究进展

啤酒腐败菌会影响啤酒的质量和安全,因此,啤酒生产过程中腐败菌的检测尤为重要。传统的培养基检测方法简单、易操作且准确性强、但耗时较长。随着现代啤酒工业和分子生物学技术的不断发展,快速、灵敏的检测技术层出不穷,如改进后的培养基法、生化发光检测法、基于PCR的检测方法、基于核酸杂交的检测方法和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱等。本文从方法、原理、优缺点等多个方面总结和阐述啤酒腐败菌的检测方法,以期为啤酒生产过程中高效、准确的检测腐败菌提供参考。

短乳杆菌发酵对红枣汁品质的影响

该研究利用短乳杆菌( Lactobacillus brevis , LB)发酵红枣汁,生产具有功能性成分的γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)作为膳食补充剂。通过分析发酵过程中红枣汁的营养成分和抑菌性能动态变化,探究发酵对红枣汁品质的影响。结果表明,在添加质量浓度5 g/L的 L -谷氨酸、接种8%的短乳杆菌、发酵时间为60 h时产生的GABA量最大,为288.04 μg/mL;在发酵72 h过程中总酚含量、DPPH和ABTS自由基清除率均呈现先增加后降低的趋势,总酸含量和发酵液的抑菌性能呈现上升趋势;红枣汁经短乳杆菌发酵后不仅可以提供益生菌,还可以提供许多有益健康的营养物质,因此经短乳杆菌发酵后红枣汁的品质明显优于发酵前。该实验的研究结果可为开发富含GABA的功能性红枣汁饮料提供理论依据。

红枣汁乳酸菌发酵生产γ-氨基丁酸的研究

以红枣汁作为发酵对象,旨在生产富含γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)功能性成分的乳酸菌饮品。通过对5种乳酸菌进行筛选,探究谷氨酸钠(sodium glutamate,MSG)、氮源、可溶性固形物、MgSO4、KH2PO4单因素添加量对GABA质量浓度的影响,采用响应面法对各单因素添加量进行优化,以提高GABA产量,并分析红枣汁发酵前后主要指标。结果表明,添加5 g/L MSG、11 g/L氮源、可溶性固形物20%、0.4 g/L MgSO4、15 g/L KH2PO4时,GABA产量为412.54μg/mL;发酵后的红枣汁中总酸质量浓度上升至20.63 g/L,还原糖质量浓度下降至69.82 g/L,总酚在60 h时最大值为3181.64 mg/L,氨基酸含量明显增加。

食用菌富集重金属因素及其控制技术研究进展

食用菌是一类大型真菌,具有生长快、生物转化率高等特性,可将无机物高效、快速转化为有机可利用的功能性食物资源,富硒、富锗、高氨基酸等功能食用菌产品愈来愈风靡世界,但研究发现食用菌在快速转化生物质的同时,也大量富集了对人体有害的重金属、毒素等物质。论文综述了食用菌吸收和富集重金属基本原理、影响重金属在食用菌中富集的主要因素及控制和减低食用菌富集重金属的主要措施,这对进一步认识食用菌转化生物质过程、富集有害重金属的机理有理论指导意义,也对生产功能性食用菌,为人类提供健康食品具有实践价值。

基于柯布道格拉斯函数的江西省经济增长影响因素探讨

本文根据柯布道格拉斯函数,选取江西省1995~2018年劳动投入量、资本存量、化石能源投入量以及GDP (支出法)等与经济增长相关的数据,分析其影响。通过拟合分析,对边际产出、边际弹性、边际技术替代率和技术进步系数进行拟合分析,并对江西省未来经济发展提出相关建议。

草甘膦对微生物影响的研究进展

草甘膦是世界上应用最广、生产量最大的农业除草剂。它在节省劳动成本、提高农业生产效率、推动转基因农作物的发展等方面发挥了重要作用。随着草甘膦在环境中的不断积累,在越来越多的生物体内发现其残留。草甘膦对植物和微生物的作用机制相似,以微生物为工具研究抗草甘膦转基因农作物是目前研究热点,但有关草甘膦对微生物的生长繁殖及菌群演变等方面的关注却较少。主要综述了草甘膦对微生物的作用机制、对土壤和土壤外有益微生物的影响以及能降解草甘膦的微生物等内容。这对进一步认识和安全应用草甘膦,减少环境污染有一定的指导意义。

短乳杆菌发酵苹果汁工艺优化及有机酸变化

该研究利用短乳杆菌发酵苹果汁,生产能够调节人体肠道功能的乳酸菌苹果汁。通过单因素实验确定最适碳源、氮源以及缓冲因子;并以总酸、还原糖的变化为依据,进行响应面优化,确定最适发酵工艺条件,采用高效液相色谱法测定苹果汁发酵过程中有机酸组成及含量变化。结果表明,优化后发酵苹果汁的最佳培养基条件为:葡萄糖质量浓度50 g/L,蛋白胨质量浓度9 g/L,K 2HPO 4质量浓度4 g/L;菌种接种量为8%,发酵温度为36℃,发酵时间为6 d。在该条件下测得苹果汁的总酸为2.61 g/100 g、还原糖为5.027 g/100 g;经短乳杆菌发酵后苹果汁的品质明显优于发酵前。发酵后乳酸、富马酸、乙酸、奎宁酸含量显著增多;苹果酸、琥珀酸含量均持续减少,酒石酸含量无明显变化。

中国戏曲对布莱希特的影响——以《高加索灰阑记》为例

布莱希特是20世纪著名的德国戏剧家之一,同时又是一名伟大的剧作家和诗人,他推动了世界戏剧的发展。20世纪30年代,布莱希特在前苏联与斯坦尼斯拉夫斯基观看了中国京剧表演艺术家梅兰芳的表演,给他留下了极深的印象,在这之后布莱希特便开始了对中国戏曲的研究,在此基础上他提出的“陌生化效果”理论得以进一步丰富,此理论对西方的戏剧理念具有划时代的意义,而基于此,中国戏曲也在西方戏剧理论界产生了一定的影响。其中,布莱希特的《高加索灰阑记》就是根据元杂剧《包待制智勘灰阑记》的基本情节写成的剧本。

猕猴桃枸杞复合果酒的研制

猕猴桃营养丰富,风味独特,富含大量的挥发性香气成分,是果酒酿造的最优原料之一。枸杞富含枸杞多糖及甜菜碱等活性物质,是一种传统的“药食兼用”原材料,特别是其中丰富的β-胡萝卜素更是赋予了其制品独特的色泽。为了进一步改善猕猴桃果酒色泽,丰富其营养价值,研制开发猕猴桃枸杞复合果酒。采用猕猴桃和枸杞为原料,在单因素实验的基础上通过响应面法对复合果酒的发酵工艺进行优化,从而得到最佳的发酵工艺条件。结果表明:猕猴桃及枸杞配比为8.50:1,接种量为1.22g/L,发酵温度为21.40℃,加糖量为20 g/100 mL,发酵时间为7 d。在此参数下可以获得颜色为橙红色,澄清透明,口感清爽,具有猕猴桃和枸杞的果香,理化指标达到相关标准,酒精度为12.10%的复合果酒。该研究为猕猴桃及枸杞的深加工提供了理论依据,也为复合果酒开发拓宽了思路。

基于人工神经网络模型的沪深300指数预测

基于当前疫情冲击经济、抑制需求,国外超级宽松货币政策频出的背景下,本文采用二层人工神经网络模型,选取了2017年7月6日至2020年4月24日共1021个沪深300指数数据为样本,进行股票市场预测。预测结果证明人工神经网络模型预测股价误差率可控,可以在短期内为股价预测提供一定借鉴和指导。

现代医学影像技术在肺结核诊断中的应用探析

肺结核是比较常见的肺部疾病,有一定的传染性,对其进行准确诊断对于疾病的有效治疗十分关键,所以临床上谣言就更加准确有效的诊断技术。其中医学影像技术在肺结核诊断中必不可少,发挥着重要作用。随着医学技术的进步,用于肺结核诊断的医学影像技术从过去的X线检查到现在的MRI、CT灌注成像技术等,出现很大的进步,也提高了疾病的诊断准确性和成像的分辨率以及便利性。基于此,文章首先分析了传统X射线对于肺结核诊断中的不足,然后讨论现代医学影像技术类型及发展现状,最后提出肺结核影像学技术诊断及发展趋势。

论艾滋病合并肺结核的影像学表现及放射影像诊断技术

肺结核和艾滋病是威胁全球人类健康的疾病之一,其中两者合并出现的情况表现出增加趋势。这两类疾病会相互促进,促使各自的病情进展,使得病情更加严重,也更容易并发,而且增加了死亡率。这也意味着合并症的防治成为世卫组织和各国关注的重点。但对于合并症病例来说,因为症状表现复杂,基本没有典型症状,所以需要影像学诊断技术的介入,才能准确得出诊断结果。基于此,本篇文章简单论述了艾滋病合并肺结核的相关诊断标准,并以某医院的案例为例,总结观察到的两者合并症的影像学表现,分析反射光和相应诊断技术的应用,讨论其效果。