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预防和控制食品添加剂对食品安全的影响 被引量:4
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作者 余双炳 《现代食品》 2018年第8期74-76,共3页
人们的生活水平及生活质量正在不断地提高,相关的衣食住行生活需求也到了进一步的改善。食品安全作为影响人们身体健康的重要问题,更是得到了相关部门及社会大众的广泛重视,食品添加剂作为食品生产过程中必不可少的组成部分,对提高食物... 人们的生活水平及生活质量正在不断地提高,相关的衣食住行生活需求也到了进一步的改善。食品安全作为影响人们身体健康的重要问题,更是得到了相关部门及社会大众的广泛重视,食品添加剂作为食品生产过程中必不可少的组成部分,对提高食物的整体口感发挥着重要作用,合理控制食品添加剂的用量,提高食品的安全性,显得尤为重要。 展开更多
关键词 预防 控制 监督 食品添加剂 食品安全
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食品添加剂安全问题及对策
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作者 余双炳 《食品安全导刊》 2018年第9期24-24,共1页
食品添加剂的安全问题一直都是大众的核心关注点,因为食品安全问题切实关系到人民的生命健康安全,所以食品添加剂的安全问题日益受到人们的关注。本文将结合食品添加剂的安全问题为食品添加剂的安全使用提出一些建议和对策。有些食品生... 食品添加剂的安全问题一直都是大众的核心关注点,因为食品安全问题切实关系到人民的生命健康安全,所以食品添加剂的安全问题日益受到人们的关注。本文将结合食品添加剂的安全问题为食品添加剂的安全使用提出一些建议和对策。有些食品生产企业为了增加自己生产的食品的销量,创造销售额,加入各种食品添加剂,用来提升食品的味道以及延长食品的保存时间。虽然有些食品添加剂并不会对生命安全造成威胁,但是过多食用还是会损害身体健康。随着人们的健康意识的提高,越来越多的人开始关注食品健康。大部分的人只知道食品添加剂对人体有害,以至于对食品添加剂产生误解,而并非所有的添加剂都是有害的。 展开更多
关键词 食品添加剂 安全问题 食品生产企业 健康安全 生命安全 安全使用 保存时间 身体健康
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