森林生态旅游中游客绿色购买行为意愿的形成机制研究

基于计划行为理论(TPB)和价值-信念-规范理论(VBN),构建了游客森林生态旅游中绿色购买行为的研究分析框架,并结合武夷山自然保护区的游客问卷数据,运用结构方程模型探讨了影响游客绿色购买行为意愿的影响因素。结果表明:道德规范、主观规范与行为态度对游客绿色购买行为意愿有直接影响;利他价值主义价值观、结果意识、责任归因与道德规范呈链式因果关系;结果意识对感知行为控制与行为态度具有显著影响。据此,提出了应强化游客绿色购买认知,完善旅游产品与服务市场的奖惩机制以及发挥政府政策指引作用等政策建议。

乡村振兴背景下的乡村民宿发展分析-以新疆吐鲁番地区为例

【目的/意义】随着人们物质生活的提升,乡村民宿成为了促进乡村旅游发展与乡村振兴的重要引擎。探究乡村民宿的发展现状和前景可以为推动乡村旅游高质量发展与夯实乡村振兴提供理论借鉴与实践参考。【方法/过程】运用SWOT-PEST矩阵分析方法对吐鲁番乡村民宿在政治、经济、社会、技术四个环境因素中的发展优势、劣势、机遇和威胁进行分析,并据此提出对策。【结果/结论】研究表明:现阶段吐鲁番乡村民宿发展趋势良好,但仍存在着基础设施不完善、政策与法律上的不足、民宿品质同质化和民宿从业人员素质低下等问题。因此,可以通过完善相关政策法律,立足本地民宿发展的优势,维护良性民宿市场环境等方式促进吐鲁番乡村民宿的发展,从而加快新疆吐鲁番乡村振兴的步伐。

基于室温溶液悬浮法共价有机骨架的制备及其对茶叶中拟除虫菊酯固相微萃取的应用

拟除虫菊酯(PYs)类农药被广泛用于茶园病虫害的防治。随着国内外对进出口茶叶中农药残留限量的要求日益严格,我国迫切地需要开发能应用于检测茶叶中痕量PYs的方法。研究通过简单、温和的溶液悬浮法(SSA),在室温下制备了共价有机骨架(COF)材料TpBD,该材料具有优异的热/化学稳定性、较高的孔隙度和比表面积。通过简单物理黏附的方法,将TpBD制备成固相微萃取(SPME)纤维。将准备好的纤维应用于固相微萃取技术并与气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)联用,建立用于检测PYs的高灵敏分析方法。该方法对氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氟氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯的富集倍数为702~2687,并表现出低的检出限(0.1~0.5 ng/L)、宽的线性范围(0.2~800 ng/L)、良好的线性关系(相关系数≥0.9991)、可接受的重复性(RSD≤11.0%,n=3)。将所建立的方法用于实际绿茶和乌龙茶样品中PYs残留量的检测,并成功地从实际茶样中检测出5种痕量PYs,并且具有满意的回收率(80.2%~109.5%)。实验结果表明,所建立的分析方法适用于茶叶中PYs农药残留量的分析和检测。此外,通过SSA成功地制备了TpBD材料,证实了该方法具有较好的普适性,具有简便合成其他COFs材料的潜力。

不同年份金佛茶叶感官审评与生化成分检测分析

以武夷山市永生茶业有限公司2016、2017、2018和2019年的成品金佛茶叶为研究对象,对其进行感官审评和生化检测分析,旨在验证金佛茶叶每年的品质是否一致,并初步探讨存放时间对金佛茶品质的影响。结果表明:戏球金佛茶各年的品质等级有一定差异,但品质风格趋于一致;存放时间对金佛茶叶品质有一定的影响,主要表现在生化成分差异明显,对比2016、2017、2018和2019年金佛茶叶,茶叶浸出物、茶叶含水量、总黄酮含量随着存放时间的增长都有增加的趋势;2016、2017、2018和2019年金佛茶叶品质等级没有明显的线性关系。

茶树花资源综合利用及保健功效研究进展

我国是茶叶种植大国,茶树花资源丰富,近年来研究得出茶树花在抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、美白等方面具有明显的活性,如今茶树花已经成功运用到食品、医药、日化等领域,但尚未得到充分的开发和利用,未来茶树花将会是茶行业发展的一大契机。综述了茶树花资源利用及保健功效,并进行了展望,以期为茶树花的研究与开发利用提供一定的帮助。

组学技术在茶叶研究中的应用进展

组学是一门新兴并具有广阔应用前景的技术,包括转录组学、蛋白组学、代谢组学和脂质组学等,具有高灵敏度、高通量的优势。介绍各组学对茶叶的研究,为组学在茶树研究中的应用进展作出展望,有助于在组学水平上提高茶叶研究深度,并为茶学科学及其他行业研究者提供方法和思路。