商品瘦肉型二、三元杂种猪中试报告

本批供试猪的瘦肉型外种为父本,省地乌金猪为母本杂交的二元和三元杂种仔猪56窝与51窝,生长肥育猪300头与306头,每6头1圈,饲粮营养浓度符合瘦肉型生长肥育猪标准。试验结果,不同杂交组合主要经济性状指标高低完全与小试结果一致,即二元杂以长乌繁殖性状最优,窝均产仔9.62头,双月断奶育成8.77头,高于杜乌8.09头和汉乌8.38头的8.41%与4.65%;双月断奶窝重132.36千克,高于杜乌120.70与汉乌124.11千克的9.66%与6.65%。育肥性状以汉乌最优,为727±38克,高于杜乌689±37克与长乌661±33克的5.25%与9.98%;每增重一千克耗风干料3.26千克,比杜乌3.31与长乌3.31千克少耗1.51%。汉乌、杜乌、长乌胴体瘦率分别为48.72、49.62%、51.13%,皆达不到课题任务54%指标要求。三元杂无论繁殖性状,还是肥育性状皆以汉长乌最优,双月育成10.67头,窝重146.53千克,育肥日增重633±88克,单位增重耗料3.21千克,瘦肉率58.33%,除日增重低于各类二元杂指标外,其余指标皆高于二元杂。以各类三元杂平均指标与各类二元杂指标比较,除初生窝重9.68千克,高于二元杂9.18千克5.45%,瘦肉率57.15%,高于二元杂49.80%的7.35个百分点之外,各项指标不如二元杂:仔猪双月育成8.06头,断奶窝重115.10千克,比二元杂8.29头与123.89千克低2.77%与7.10%,日增重623克,料耗3.32千克,比二元杂688克与3.30低9.45%与多耗3.03%。据此认为,当前仍应以推广二元杂为主,二元杂中以汉乌,长乌为主;对于三元杂,本应以汉长乌为主,但因农户较喜爱选留汉乌和杜乌二元母猪,只好推广育肥性状稍次,但各项指标超过预期要求的约汉乌和约杜乌。