商丘职院大学生营养与食品安全知识、态度、行为调查与分析

【研究目的】了解商丘职院大学生营养与食品安全知识、态度及饮食行为现状,为开展营养健康教育提供依据。【方法】随机抽取商丘职院在校学生男女各500名左右,以问卷的方式调查其营养与食品安全知识,态度及饮食行为。【结果】商丘职院大学生营养与食品安全知识掌握深度和广度都不够,但渴求得到营养知识的欲望比较高,对营养知识的重要性认识正确,有98.04%的学生认为营养知识对生活很重要,76.95%的学生愿意接受营养知识的教育。【结论】应采取多种形式对大学生加强营养健康教育,引导合理膳食行为的形成,使他们改善饮食行为,做到科学合理的安排膳食,促进身体健康。

火龙果保健价值及离体快繁关键技术

火龙果营养丰富,具有高纤维、低热量的特点,其药理作用涉及抑菌、抗炎、增强免疫力、降血糖、降血脂等范畴,市场前景广阔。火龙果火龙果组培快繁中需要解决的几个关键问题有初代培养的污染、不定芽的诱导、增殖过程中激素比例以及生根、移栽等问题,顺利解决以上几个关键问题,借助温室大棚可加快其繁育速度,形成工厂化生产。

蝴蝶兰花梗腋芽离体快繁控制褐变的研究

褐变是蝴蝶兰离体培养中的常见现象,试验尝试探寻蝴蝶兰花梗腋芽离体快繁过程中有效控制其褐变的方法,诱导丛生芽。试验证明:带腋芽花梗节段褐变程度比腋芽要轻;适当的暗培养有利于减轻外植体的褐变;细胞分裂素KT比BA的褐变症状要轻,但丛生芽的诱导率不如BA;适当添加一定剂量的PVP、活性炭、柠檬酸等可减轻褐变,柠檬酸、PVP效果比活性炭显著,为特色花卉的工厂化生产提供参考。

红仙蜜火龙果茎段离体快繁技术研究

以MS为基本培养基,添加不同浓度的激素组合,对火龙果茎段进行离体培养。结果表明,适宜诱导不定芽的培养基为MS+2.0mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA;适宜继代扩繁的培养基为MS+4.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA;适宜生根的培养基为1/2 MS+0.3 mg/L NAA。

蝴蝶兰种子无菌播种诱导增殖原球茎试验研究

利用不同激素浓度及添加物对蝴蝶兰未成熟胚有效原球茎进行诱导研究。结果表明:进行无菌播种采收未开裂的果荚比已开裂的要有利的多,采摘最佳时间为授粉后120d;原球茎增殖效果最佳的激素组合是BA3.0+NAA0.2;200mL/L椰乳对蝴蝶兰PLB增殖的影响效果最好,其次为香蕉和马铃薯。

高等职业院校园艺专业课程改革探索

目前，高职院校园艺专业的办学模式更新比较缓慢，存在内容陈旧、理论过深、容量过大、技能训练薄弱等问题，严重制约了园艺专业人才的培养和行业发展。因此，有必要从课程理念、课程结构、课程内容方面进行改革，为新农村建设输送更多高素质技能型人才。

栝楼离体快繁的初步研究

对药用植物栝楼的离体快繁进行了研究。结果表明,MS培养基+BA0.2～0.3mg·L-1+NAA0.1～0.2mg·L-1组合最适合诱导栝楼茎段腋芽形成无菌试管苗;MS+BA0.1mg·L-1+NAA0.1～0.2mg·L-1组合是继代增殖最适培养基;1/2MS+NAA0.2mg·L-1组合是生根最适培养基。

北方地区蝴蝶兰无菌播种繁育实生苗技术

北方地区蝴蝶兰无菌播种繁育实生苗关键技术有果荚采收时间、消毒方式方法、无菌播种技术以及借助温室大棚如何进行壮苗移栽管理等方面。蝴蝶兰适宜的萌发培养基为1/2 MS+NAA 1.0 mg.L-1+6-BA 0.2 mg.L-1+香蕉20 g.L-1+活性碳2 g.L-1+蔗糖20 g.L-1。

职业学校生物教学与美育

素质教育是我国面向21世纪教育改革的主旋律.在职业学校生物教学中,抓住学生对美的追求的心理倾向,努力挖掘生物学知识中的美育因素,通过审美教育提高同学们鉴赏美,创造美的能力,是生物教师义不容辞的责任,也是素质教育不可缺少的部分.

GIF基因在小鼠中枢神经系统中的表达

本实验目的是探索G IF接种在脑内进行中枢神经系统疾病基因治疗的可行性.方法是用适量的G IF-GFP融合蛋白腺病毒载体直接注入c57小鼠脑内,3天、7天、28天、60天后分别用显微镜观察脑切片,结果发现G IF-GFP融合蛋白在脑中有表达且安全稳定.实验结果表明利用G IF进行中枢神经系统疾病的基因治疗是可行的.

心脏康复运动对冠心病合并糖尿病患者PCI术后心肺功能、运动功能和生活质量的影响

目的:探讨心脏康复运动对冠心病(CHD)合并糖尿病(DM)患者冠脉介入治疗(PCI)术后心肺功能、运动功能和生活质量的影响。方法:选择安庆市立医院收治的110例行PCI术的CHD合并DM的患者作为研究对象,按照随机数表法分为常规康复组(50例)和心脏康复组(60例),在常规康复组基础上给予心脏康复运动;均给予12周的术后康复干预,比较干预前后两组第一秒用力呼气容积(FEV1)、最大自主通气量(MVV)、每搏量(SV)、左室射血分数(LVEF)、6min步行距离(6MWD)、SF-36评分的差异。结果:干预12周后,两组的FEV1、MVV、SV、LVEF、6MWD、SF-36评分均显著提高,且与常规康复组比较,心脏康复组FEV1[(1.98±0.13%)比(2.17±0.14)%]、MVV[(72.14±1.70)L比(75.51±1.62)L]、SV[(60.38±6.33)ml比(67.32±6.30)ml]、LVEF[(57.36±4.86)%比(63.70±5.08)%]、6MWD[(368.71±25.99)m比(430.29±24.91)m]、SF-36总分[(84.24±8.40)分比(94.90±10.39)分]提高更显著(P均=0.001)。结论:心脏康复运动可以有效提高冠心病合并糖尿病患者PCI术后的心肺功能、运动功能和生活质量。

惠楼山药的组织培养与快繁技术研究

［目的］研究惠楼山药组织培养与快繁技术。[方法]以惠楼山药茎尖部分作为外植体，以MS为基本培养基，添加不同浓度的6-BA、NAA、IAA、2,4-D、IBA，配制不同的培养基，对惠楼山药试管苗进行分化与诱导、继代与增殖及生根培养试验，并对试管苗进行炼苗与移栽，还提出脱毒快繁后的惠楼山药的栽培要点。［结果］ 经分化与诱导培养后的无毒茎尖分化苗接种到继代与增殖培养基中，5d后有愈伤组织形成，28～35d苗高3～5cm，将生长势强、健壮的苗转入生根培养基中，25d左右生根率达95%以上，生根28～35d的幼苗经炼苗和移栽后，成活率在90%以上。［结论］获得了惠楼山药茎尖培养脱毒与诱导、增殖和生根的培养基，以及生长所需要的外部环境条件和配套技术。

酶转化虎杖苷制备白藜芦醇

白藜芦醇是一种植物雌激素,具有多种生理功能。文中采用微生物酶对转化虎杖苷制备白藜芦醇,确定了酶转化条件,建立了白藜芦醇的分离纯化方法,获得了纯度高达98%的白藜芦醇样品。采用酶转化法制备白藜芦醇的得率,是虎杖直接提取法的3倍左右,且苷水解酶可循环使用。

两种细菌粗多糖对草鱼的免疫调节作用

检测细菌多糖对草鱼的免疫调节作用。用酚水法分别从大肠杆菌和根癌农杆菌细胞壁中提取出粗多糖,注射草鱼,测定受试草鱼血液中白细胞数量,血清中抗体效价,肝脏、肾脏、脾脏、血清和粘液中过氧化物酶的活力。结果受试草鱼中的白细胞数量、血清抗体效价及过氧化物酶活力均具有明显提高。结论表明大肠杆菌和根癌农杆菌粗多糖对草鱼有免疫促进作用。

基于核心素养的名著项目式学习教学探究——以《西游记》为例

基于核心素养的名著项目式学习教学重在引导学生在项目活动中学会深度阅读,提高学生阅读感知、语言运用、思维辨析、口头表达、审美创造的能力,增强文化自信。在《西游记》等名著的整本书阅读中,采取项目式学习方式进行教学,有助于提高阅读层次,拓宽阅读视野,促进学生语文核心素养能力的提升。

红香椿组织培养和快速繁殖研究

以"红香椿一号"的茎段为外植体进行植物组织培养,采用四因素三水平正交设计法试验筛选出生根、快繁的适宜培养基。以不同培养基的生根数为鉴定指标,筛选出适宜红香椿一号茎分化苗生根的培养基,以不同培养基的芽增殖数为鉴定指标,筛选出适宜"红香椿一号"茎分化丛生芽的培养基,进而掌握不同生长素之间的适宜配比。通过试验研究表明:在9个培养基中生根最佳的培养基是(MS+6-BA0.1mg/L+NAA1.0mg/L+IBA1.0mg/L+ZT0.2mg/L);增殖适宜的培养基是(MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L+IBA0.1mg/L+ZT0.1mg/L)。

广西北部湾来源植物内生真菌及其次级代谢产物的细胞毒活性研究

目的从北部湾红树林区采集的植物样品中分离真菌,并从中发现具有活性的次级代谢产物。方法采用10倍稀释法通过3种培养基分离北部湾红树林岸边植物中的真菌,发酵后进行化学成分分析,筛选优先研究菌株,并采用现代色谱分离技术对优选菌株次级代谢产物进行分离纯化,通过波谱方法和文献数据对比解析鉴定化合物结构,采用CCK-8法进行化合物细胞毒活性检测。结果从北部湾红树林区来源的4个植物样品中共分离得到94株真菌,筛选出3株优选菌株,从中分离的3个主产物,分别鉴定为phomoxanthone A(1)、isomeleagrin(2)和(-)-(6S,1’S)-pestalotin(3)。细胞毒活性测试表明,化合物1和2具有多种细胞毒活性。结论首次发现isomeleagrin对5637人膀胱癌细胞、DU145人前列腺癌细胞、A673人横纹肌肉瘤细胞具有一定的细胞毒活性,红树林区来源真菌具有产生细胞毒活性化合物的潜力。

花生芽白藜芦醇的影响因素及分子结构研究

研究种子、水质和不同取材部位对白藜芦醇含量的影响,并初步探讨花生芽内白藜芦醇的分子结构类型。采取紫外分光光度法测白藜芦醇含量,首先选择2种花生种子,一是到成熟期收获的种子,一是成熟期后延期半月收获的种子,对比二者萌发后白藜芦醇的含量;花生芽培养期间,使用纯净水和配制的营养水,对比花生芽内白藜芦醇含量的变化;生长初期,取1,2,3,4,5,6,7,8 cm长的胚轴及子叶测其含量;酶解花生芽2,3,4,5 cm胚轴,检测酶解后白藜芦醇含量。结果表明,酶解后的白藜芦醇比酶解前含量增加;胚轴在3 cm时含量最高,子叶在胚轴1 cm时含量最高;水质对白藜芦醇无明显影响,而延长收获期,对白藜芦醇含量有明显影响。白藜芦醇有糖化形式存在,花生芽培养用纯净水,使用延期收获的种子,选取3cm左右到胚轴或整株,即可得到经济实效的花生芽。

黄原胶液化酶的反应条件

XT11菌种经过发酵能够产生黄原胶液化酶,该酶能够分解黄原胶生成寡糖。实验结果说明,黄原胶液化酶的最适温度为40℃,以磷酸盐缓冲液为最佳缓冲液的酶反应的最适pH值为6.0;酶反应最适底物质量浓度为3 g/L,Km=1.68,Vmax=0.203 7 g.mL-1.min-1。Ca2+在浓度较低时对黄原胶液化酶有激活作用,而其他离子在10和30 mmol/L时对黄原胶液化酶有不同程度的抑制作用,并且Fe3+和Cr3+的抑制作用表现最为突出。

组培“红香椿一号”温棚种植比较试验

通过对组培"红香椿一号"在不同区域和不同品种进行温棚种植比较试验,利用定点计算产量、区域试验产量汇总,并运用DPS软件对各品种的产量进行数据分析及综合性状评述,发现组培红香椿一号品种在稳定性、适应性、抗逆性等方面均优于其他品种,为红香椿一号的大面积推广与发展提供理论依据。