岚皋县陕南白山羊品种改良进展及对策

岚皋县作为陕南白山羊主产区,自2010年开始,全县开展了品种选育及杂交改良工作,取得了一定的成效,但也存在着一些问题,本文从岚皋县陕南白山羊的改良现状及杂交改良模式效果进行简要分析,并结合当地实际,为山羊产业的发展提出相应的对策建议。

不同月龄湖羊及其杂种乳羔肉脂肪酸含量的研究

为研究乳羔肉中脂肪酸含量,随机选取2月龄和4月龄湖羊(Hu sheep)、杜湖一代(杜泊♂×湖羊♀,DH)、萨湖一代(萨福克♂×湖羊♀,SH)羔羊各5只,屠宰后采集背最长肌和腿肌,测定其中的脂肪酸含量。结果表明:2月龄羔羊背最长肌和腿肌中饱和脂肪酸(SFA)含量均显著低于4月龄(P<0.05),2月龄DH单不饱脂肪酸(MUFA)极显著高于4月龄(P<0.01)。2月龄湖羊背最长肌中MUFA低于4月龄(P<0.05),但多不饱和脂肪酸(PUFA)显著高于4月龄,与DH相反,SH则无显著的变化(P>0.05)。在腿肌中,2月龄湖羊羔羊的MUFA和PUFA均显著高于4月龄(P<0.05),DH 2月龄羔羊MUFA极显著高于4月龄羔羊(P<0.01)。与膻味有关的癸酸和硬脂酸含量也随年龄而增加,2月龄羔羊背最长肌和腿肌多不饱和脂肪酸均高于4月龄羔肉,其中人体所必需的亚油酸和亚麻酸也表现出同样的趋势。

湖羊乳腺上皮细胞的分离培养与鉴定

乳腺上皮细胞是哺乳动物特有的具有分泌功能的细胞,也是研究乳腺发育的细胞基础,是研究乳腺发育和功能不可缺少的理想实验材料.试验通过组织块贴壁培养法获得的羊乳腺上皮细胞,采用免疫荧光染色的方法对细胞进行鉴定,可以确定所获得的细胞为湖羊乳腺上皮细胞.

岚皋县林下肉羊产业发展情况调查与建议

岚皋县地处陕西南端,大巴山北麓,总面积1 851 km2,最高海拔2 641 m,最低海拔331 m,海拔差异比较大,其气候属北亚热带大陆季风湿润型,年平均气温15℃左右。雨量充沛,全年平均降雨量1 009 mm。全县辖17个镇（办）188个行政村,总人口17.1万人。其中,农业人口15.3万人。岚皋县山清水秀,气候宜人,自然资源丰富,特别是林草面积很大,全县有林地13.33万hm2以上,天然草场5万hm2,属典型的山区林业县城。

现代畜牧业与传统养殖的比较

随着传统畜牧养殖转换到现代畜牧业,作为畜牧兽医一线科技工作者,积极推广新技术,封闭的山区小县出现了规模、规范、标准化养殖场。畜牧业不仅有了优良的品种,也对圈舍基本实施了标准化改、扩建,营养平衡的配合饲料也从0到现在的90%饲喂。近几年,随着人们生活水平提高,广大消费者对膳食要求也越来越高,追求食物的适口性也越来越强。