茶树花加工技术初步研究

茶树花是茶树的生殖器官,具有与茶叶相似的生化成分,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、黄酮类、可溶性糖等。大量研究表明,茶树花具有抗氧化、抗癌、降糖、降脂、提高免疫力等保健功效,使丰富的茶树花资源的开发利用得到高度重视。2013年经卫生部批准,茶树花成为新资源产品之一。研究茶树花资源的不同花型和不同加工工艺对其品质的影响至关重要。真空冷冻干燥技术在茶树花加工上的应用尚未见报道,本文针对花蕾、花苞和花朵三种不同花型,

柳州市鹿寨县呦呦鹿鸣葡萄产业示范区的创建与思考

十八大报告强调要“促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展”，党中央吹响“四化”同步发展的号角，对农业现代化既是挑战更是机遇。2014年，广西壮族自治区党委、政府作出创建广西现代特色农业示范区的重大决策，把建设现代特色农业示范区作为农业现代化建设的试验区和探索农村综合改革的重要载体。