液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定生活饮用水中三价铬和六价铬含量的方法学验证与评价

目的 验证并评价《生活饮用水标准检验方法》GB/T 5750-2023修订过程中新增方法“液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)测定生活饮用水及水源水中铬形态含量”的适用性、合理性和可操作性,为标准制定提供数据支撑,为采标实验室贯彻、执行该标准提供技术储备和参考。方法 根据标准研制初稿和资料查询意见拟定验证方案,对实验室试剂耗材、仪器状态、环境条件满足性予以确认,通过单标、混标进样建立、优化仪器条件,考察线性方程和线性范围,考察方法检出限、定量限,采集水源水、出厂水、末梢水和瓶装水考察实际样品测定的合理性与适用性,评价方法准确度和精密度,通过人员比对考察方法重现性和稳定性。结果 采用阴离子交换分析柱,60 mmol/L硝酸铵和0.6 mmol/L乙二胺四乙酸二钠(p H=7.0)为流动相,三价铬[Cr(Ⅲ)]与六价铬[Cr(Ⅵ)]分离良好,1.0~150.0μg/L范围内线性相关系数1.000,三价铬检出限0.222μg/L,定量限0.740μg/L;六价铬检出限为0.531μg/L,定量限为1.770μg/L。实际样品三价铬和六价铬测定相对标准偏差(RSD)<2.00%,加标回收率81.12%~112.12%,人员比对实测差<5.51%。结论 本方法样品处理简便合理,线性范围宽,灵敏度、准确度、精密度及重现性良好,适用于水源水、出厂水、末梢水、瓶装水三价铬、六价铬的准确测定,检出限充分满足目前相关限量标准要求。

2021年平顶山市非饮水型氟中毒病区饮用水中氟的监测分析

目的 掌握平顶山市所有县(市、区)非饮水型氟中毒病区的饮用水中氟含量及分布情况,为进一步落实因地制宜、分类指导、科学决策提供基础数据。方法 采集平顶山市6个行政区和5个市(县)非饮水型氟中毒病区的饮用水样2 196份,其中集中供水1 987份,分散供水209份。采用离子色谱法对水氟进行检测。结果 所采集水样中氟的含量为未检出~1.19 mg/L,中位数为0.39 mg/L,水氟含量<1.0 mg/L的水样占98.9%,水氟含量>1.0 mg/L的水样占1.1%。各县(市、区)水氟含量差异有统计学意义(H=729.242,P<0.05)。不同供水方式水氟含量差异有统计学意义(Z=3.037,P<0.05)。结论 本市大部分地区饮用水中氟含量处于适宜水平,部分县(市)区水氟含量偏高。

2019年—2022年平顶山市农村饮用水耗氧量监测结果分析

目的了解2019年—2022年平顶山市农村生活饮用水中耗氧量在不同年度、季节和类型水样中耗氧量的变化特点,为下一步研究饮用水耗氧量与健康关系提供科学依据。方法对2019年—2022年1344份水样耗氧量测定资料进行分类整理,其中供水信息通过现场调查方式收集,水样的采集、保存、运输和检测均按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750—2006)进行,水质检测结果按照《生活饮用水卫生标准》(GB/T 5749—2006)进行评价,采用非参数检验进行结果分析。结果水样耗氧量合格率为100%,中位数为0.218 mg/L,各年份间耗氧量水平差异有统计学意义。第2季度耗氧量值开始升高至第3季度最高,为0.272 mg/L;第4季度开始下降,第一季度耗氧量值最低,为0.140 mg/L。4个季度耗氧量分布差异有统计学意义。末梢水耗氧量高于出厂水耗氧量,分别为0.223 mg/L和0.208 mg/L,两者之间耗氧量比较差异无统计学意义。结论平顶山市农村生活饮用水耗氧量整体处于较好水平,但仍应注意季节变化带来的波动,切实保障农村居民饮水安全。

平顶山市2017年-2019年重点人群尿碘监测结果分析

目的掌握平顶山市重点人群尿碘水平,为科学补碘和碘缺乏病防控提供数据支撑。方法采用《尿中碘的测定第1部分:砷铈催化分光光度法》(WS/T 107.1—2016)中砷铈催化分光光度法进行尿碘检测。依据WHO/UNICEF/ICCIDD推荐标准进行判定。采用SPSS 22.0进行统计分析,结果比较采用非参数检验。结果 2017年-2019年共检测8岁~10岁儿童尿碘样本4 952份,中位数为163.6μg/L,各年份间儿童尿碘水平差异均有统计学意义(P<0.05)。郏县儿童尿碘适宜比例最低,为23.7%,各县区间儿童尿碘水平差异有统计学意义(P<0.05)。检测孕妇尿碘样本2 349份,中位数为160.8μg/L,各年份间孕妇尿碘水平差异均有统计学意义(P<0.05)。叶县孕妇尿碘适宜比例最低,为10.4%,各县区间的孕妇尿碘水平差异均有统计学意义(P<0.05)。结论平顶山市重点人群尿碘水平整体处于适宜状态,但孕妇存在缺碘风险,应有效进行科学补碘。

2014-2019年河南省平顶山市油条中铝含量监测分析

目的了解2014-2019年平顶山市油条中铝含量情况,掌握油条中铝污染状况和变化趋势,为有关部门监管提供支持。方法按照GB 5009.182方法对2014-2019年平顶山市油条中的铝含量进行检测分析。结果2014-2019年平顶山市共检测油条361份,铝含量超标率47.09%,超标率整体呈逐年下降趋势(χ2趋势=60.570,P<0.001),各年份间超标率差异有统计学意义(χ2=72.945,P<0.001)。平顶山下属的叶县铝含量超标率56.86%,宝丰县和叶县中位数超过限量值,市区和郊县间超标率差异无统计学意义(χ2=0.076,P>0.05)。饭店、路边摊和农贸市场3种流通环节间超标率差异有统计学意义(χ2=13.282,P<0.05),其中路边摊超标率最高(60.53%)。结论2014-2019年平顶山市油条中铝超标率整体呈下降趋势,但部分县(市、区)和流通环节仍存在隐患,应对其加强监管力度,引导从业者使用无铝食品添加剂,培养民众健康饮食方式。

2012-2019年平顶山市熟肉制品亚硝酸盐含量监测分析

目的掌握平顶山市2012-2019年熟肉制品中亚硝酸盐含量情况,为有关部门监管提供依据。方法按照GB5009.33方法进行检测。结果709份样品中,亚硝酸盐超标率为18.62%,各年份间差异有统计学意义(χ2=55.714,P<0.05)。叶县硝酸盐超标率最高为29.03%,市区和郊县间差异无统计学意义(χ2=3.836,P=0.05)。熟牛肉类制品超标率最高为41.18%,不同样品类别间差异有统计学意义(χ2=75.717,P<0.05)。路边摊超标率最高为24.10%,不同流通环节间差异有统计学意义(χ2=9.603,P<0.05)。结论应加强市场监管力度,有效降低食品安全风险。

2013年-2016年平顶山市售油条、油饼中铝含量监测分析

目的了解2013年-2016年平顶山市售油条、油饼中铝含量状况,为食品安全监管提供依据。方法根据平顶山市经济和消费情况选择具有代表性的8个(县、区)作为监测点,从各监测点的餐饮店、农贸市场和路边摊位采集油条、油饼样品,按GB/T 5009.182—2003《面制食品中铝的测定》检测样品,根据GB 2760—2014 《食品添加剂使用标准》进行结果评价,并用SPSS 19.0软件对检测结果进行分析。结果 4年间共采集检测油条、油饼样品375份样品,平均铝含量为280.79 mg/kg(LOD～1 020.00 mg/kg),铝超标率为61.87%(232/375)。其中油条的平均铝含量为282.94 mg/kg,超标率为60.99%(197/323);油饼的平均铝含量为267.4 1mg/kg,超标率为67.31%(35/52);年份间油条、油饼铝含量的差异有统计学意义(χ~2=23.884,P=0.000);油条、油饼间铝含量的差异无统计学意义(P>0.05);不同加工场所间油条、油饼铝含量的差异无统计学意义(P>0.05)。结论平顶山市油条、油饼的铝含量超标严重,加强监管力度可显著降低超标率。

平顶山市生活饮用水水碘含量现状调查

目的查明平顶山市生活饮用水水碘含量现状,为科学调整干预策略和采取针对性防治措施提供依据。方法按照《河南省生活饮用水水碘含量调查方案》要求,以乡(镇、街道)为单位开展调查,根据集中供水和分散供水两种情况,分别进行水样采集。实验室以砷铈催化分光光度法检测水碘含量。结果全市114个乡(镇、街道)共检测水样1776份,水碘中位数为3.6μg/L,水碘范围为0.0~89.3μg/L,其中水碘含量<10μg/L、10-50μg/L和50-100μg/L的比例分别为86.9%、12.8%和0.2%,各县(市、区)水碘含量差异有统计学意义(χ^2=274.1,P<0.000);生活饮用水中集中供水510份,分散供水1266份,水碘中位数分别为4.1μg/L和3.1μg/L;水碘含量差异有统计学意义(χ^2=24.07,P<0.000)。结论平顶山市生活饮用水水碘含量普遍较低,属于碘缺乏地区,全市居民要长期坚持食用合格碘盐,保持碘缺乏病防治成效。

平顶山市食品化学污染物监测结果分析

目的了解平顶山市铅、镉、汞等重金属元素和二氧化硫、亚硝酸盐等化学物质对食品的污染状况,提供防制食品化学性污染科学依据。方法每县(市)、区抽取城区和乡镇3～5个监测点,在每个监测点按照拟定的食品类别及数量,进行采样、送检。结果共采集14类757份食品样品,检出超标样品59份,超标率为7.8%,农村超标率显著高于市区超标率(χ2=4.314,P<0.05)。结论主要食品(粮、肉、蛋、蔬菜等)污染较重,次要食品(茶叶、乳制品饮品等)污染较轻,日常加工食品污染较重,农村食品污染明显高于城市。要从源头、从日常生活中防制食品重金属及化学物质污染。实现食品安全"从农田到餐桌"的全程有效监管,防止食品污染及食品安全事件发生。

2019—2020年平顶山市公共场所室内空气中苯系物监测分析

目的 了解2019—2020年平顶山市公共场所室内空气中苯系物污染程度,掌握重点公共场所苯系物的浓度与分布,为公共场所卫生管理和相关政策的制定提供科学依据。方法 采用随机抽样方法选取平顶山市46家公共场所的96个采样点作为监测对象,根据《公共场所卫生检验方法第2部分:化学污染物》(GB/T 18204.2—2014)进行室内空气采样,采用热解吸/毛细管气相色谱法进行检测,外标法定量计算空气中苯系物浓度并进行评定。结果 平顶山市46家公共场所室内空气样品中苯、甲苯、二甲苯均未检出超标。不同污染物中苯污染最重,甲苯次之,二甲苯最轻,检出率分别为75.0%、62.5%、58.3%,差异无统计学意义(χ^(2)=6.000,P>0.05)。不同类型公共场所中,理发店和美容院苯系物污染较重,宾馆较轻,检出率分别为85.7%、80.0%、75.0%,差异无统计学意义(χ^(2)=6.000,P>0.05)。结论 2019—2020年平顶山市公共场所室内空气中虽未检出苯系物超标,但总体检出率较高,存在危害大众健康的风险,仍需加强公共卫生监测和宣传教育,改善公共场所空气质量。

2017年-2019年平顶山市部分农村土壤铅污染监测结果分析

目的了解平顶山市部分农村土壤铅污染状况及变化趋势,为土壤污染治理提供科学依据。方法 2017年-2019年选择平顶山市宝丰县、郏县作为监测点,每年采集2个县区、40个行政村的土壤样品,按照《土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法》(GB/T 17141)检测样品中的铅含量,根据《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 15618-2018)进行结果评价。结果 2017年-2019年共采集土壤样品120份,120份土壤样品铅含量全部达标。不同年份间铅的平均含量分别为(27.13±5.48) mg/kg、(21.19±3.93) mg/kg、(32.41±16.86) mg/kg,差异有统计学意义(F=11.46,P=0.000);宝丰县、郏县土壤中铅含量平均值分别为(27.73±6.11) mg/kg、(30.09±14.24) mg/kg,差异有统计学意义(F=21.28,P=0.002)。三年间宝丰县土壤铅含量监测值逐年下降,且总体平均含量低于郏县。结论平顶山地区所调查农用地土壤铅污染风险低,土壤质量较高,但同样应引起相关部门重视,做好预防,切实保护好土壤环境,维护人体健康。