转基因食品安全问题的认识与管理

随着社会经济和技术的不断发展,转基因食品逐渐进入公众的生活。转基因作物的大规模生产给社会带来非常可观的经济效益,然而,转基因食品本质上是人为创造出来的非自然存在的物种,对于转基因食品的安全性尚未能确保。本文就转基因食品的安全问题进行阐述。

高效液相色谱法在农产品质量安全检测中的应用

随着社会的发展和生活水平的提升,人们越来越关注饮食营养均衡,对食品安全的要求与标准也与越来越严格。在食品生产过程中,使用农兽药满足种植业与养殖业发展需求的同时,农产品中药物超标现象时有发生,因此需要引入先进的检测方式。在诸多农产品质量安全检测技术中,高效液相色谱法属于非常典型的一种,不仅能够快速检测,还能获得更准确的结果。

倡导绿色食品的意义与面临的新形势新挑战

绿色食品是指经国家相关机构认定的经过某种特定的生产方式进行生产并使用绿色食品标志的无公害、无污染、优质、安全、营养型的食品。在不同的国家有着不同的名称,例如“健康食品”“生态食品”“有机农业食品”“自然食品”“蓝色天使食品”等。1990年5月,绿色食品的名称、标志及标准正式由我国农业部颁布、规定。近年来,为了实现绿色食品产业的长足发展,中央提出了对农业供给链进行结构性的改革,将推进农业产业转型升级作为发展战略重点。