加强师德师风建设,创建健康和谐校园

加强师德师风建设对于青少年学生思想道德的健康发展，营造良好的教风学风、创建健康和谐的校园文化都非常重要，是建设健康和谐校园的一个重要方面。

农林类院校培养全日制农民大学生的方式探讨

从农民大学生培养目的出发,分析了农林类院校培养农民大学生的优势,在培养方式上提出应重视农民大学生政治素养培养;基础课程实施实例式授课;注重专业实践能力培养,设置开放式的专业教学;加强中国农村现状与发展模式的教育;注重培养农民大学生控制农业产业链末端的能力;引导农民大学生积极参与校园文化活动,发挥农林类院校在培养农民大学生方面的优势,通过全日制农民大学生的培养为社会主义新农村建设输送更多的高素质建设者。

大学和谐课堂的构建与学生素质培养的探索与实践

随着大学教育改革的不断深入和发展,课堂教学改革也不断完善,构建大学轻松愉悦、师生互爱互动互进、充满活力、规范有序的和谐课堂具有十分重要的意义,亦有利于大学生学习科学文化知识和专业知识,有利于综合素质的培养和人格的完善。

以《食品分析》为切点对实践主导教学的改革研究

食品分析是保障食品安全的重要手段。对食品专业的学生而言,《食品分析》和《食品分析实验》课程是食品专业的专业基础课,实践性很强。为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,如优化教学内容、加深对分析原理的理解、重视实验技能、综合评定考核成绩,取得了一定成效,有助于学生掌握知识和技能,可培养学生的规范操作、独立动手能力和合理安排时间能力,提高学生的综合素质。

《食品安全与质量控制》课程改革的探索与实践

《食品安全与质量控制》是食品科学与工程、食品质量与安全2个专业的重要课程,其主要特点是内容广泛,综合性和应用性强。为适应高等教育发展的要求,培养更多高素质的食品安全方面的人才,对该门课程进行了改革。通过这些教学改革,使学生对专业知识的掌握更加牢固,在具体的应用中更加具有针对性。