余雄富:种出红高粱的『富民曲』

开化县大溪边乡上安村曾是浙江省重点贫困村。近年来,在村党支部书记余雄富带领下,做优做强红高粱产业,走出一条村集体消薄增收、低收入农户脱贫致富、带动全乡各村齐头并进共同富裕的新路。上安村的耕地是一片高低不平的“斗笠田”,现代农业机械难以引进,又缺少灌溉水源。2013年,余雄富任上安村党支部书记。上任伊始,他便一直在思考,作为上安村的当家人,他能为上安村做些什么?

适宜白酒酿造工艺的高粱新品种筛选

为探索高粱品种与酿酒品质之间的关系,选用10个糯高粱品种开展品种比较试验并与酿酒品质指标进行比较分析。结果表明,川糯梁1号、晋糯4号和金糯粱4号3个品种在农艺性状、产量与酿酒品质等综合表现较优,适宜作白酒酿造的高粱品种。