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徽州文化古迹价值综合评价 被引量:2
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作者 胡赟 曹婧婧 +3 位作者 余雅琦 唐含笑 朱浩 姚建中 《经济研究导刊》 2010年第32期83-84,共2页
徽州文化古迹包括古民居、古祠堂、古牌坊、社屋、庙宇庵堂、古树、古桥、古水圳、古堨坝、古井、古水塘、古水口、古塔、古墓等,类型多样,分布广泛。根据文化古迹的美学价值、适用价值、旅游开发价值等综合评价,提出文化古迹的保护和... 徽州文化古迹包括古民居、古祠堂、古牌坊、社屋、庙宇庵堂、古树、古桥、古水圳、古堨坝、古井、古水塘、古水口、古塔、古墓等,类型多样,分布广泛。根据文化古迹的美学价值、适用价值、旅游开发价值等综合评价,提出文化古迹的保护和开发利用途径,以促使徽州文化古迹价值的提升和更好地采取有效的保护和开发利用措施,促进旅游业的发展。 展开更多
关键词 徽州 文化古迹 价值评价 保护和开发利用
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金属有机框架材料及其在多巴胺检测方面应用的研究进展
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作者 徐丹 余雅琦 周健 《宜春学院学报》 2023年第6期41-45,49,共6页
金属有机框架(MOFs)材料,具有结构可调整、孔隙率高、功能多样性等特点。MOFs可以与样品前处理技术、多种检测技术结合,近年来受到了学界的广泛关注,它在很多领域都显示出了巨大的潜力,特别在生物方面的应用吸引了强烈的研究兴趣。多巴... 金属有机框架(MOFs)材料,具有结构可调整、孔隙率高、功能多样性等特点。MOFs可以与样品前处理技术、多种检测技术结合,近年来受到了学界的广泛关注,它在很多领域都显示出了巨大的潜力,特别在生物方面的应用吸引了强烈的研究兴趣。多巴胺(DA)是人类和哺乳动物脑中枢神经中的重要信息传递物质,近年来,其含量的测定日益成为研究者们关注的焦点。本文简单地介绍了金属有机框架材料,包括MOFs的发展、特点、合成以及常见应用,综述了近年来MOFs及其复合材料在多巴胺检测工作中所取得的研究进展,并对MOFs在DA检测中的应用潜力做出展望。 展开更多
关键词 多巴胺 金属有机框架 光化学 电化学 催化
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不同pH、温度、金属离子对溶菌酶抗菌稳定性的初步研究 被引量:5
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作者 郭文燕 周胜男 +2 位作者 余雅琦 伍金娥 常超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期40-44,50,共6页
本文选择金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)与大肠杆菌O157∶H7(Escherichia coli O157∶H7)为受试菌,以活菌抑制率为评价指标,评价不同p H、温度、金属离子条件对溶菌酶抗菌稳定性的影响。结果表明:溶菌酶对金黄色葡萄球菌与大肠... 本文选择金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)与大肠杆菌O157∶H7(Escherichia coli O157∶H7)为受试菌,以活菌抑制率为评价指标,评价不同p H、温度、金属离子条件对溶菌酶抗菌稳定性的影响。结果表明:溶菌酶对金黄色葡萄球菌与大肠杆菌O157∶H7的最小抑菌浓度分别为1.3×10^(-3)g/m L与2.6×10^(-3)g/m L。溶菌酶在酸性条件(p H4~6),其对两种菌均能表现很好的抑菌效果。经过4~121℃处理后,溶菌酶的抗菌活性不受处理温度的影响。不同金属离子对溶菌酶抗菌活性影响较大,Zn^(2+)、Mn^(2+)与溶菌酶具有较强的协同抑菌效应,其中Zn^(2+)效果最为明显,而Mg^(2+)、Ca^(2+)具有一定的拮抗抑菌效应,可降低溶菌酶的抑菌效果。 展开更多
关键词 溶菌酶 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌O157∶H7 最小抑菌浓度 抗菌稳定性
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ε-聚赖氨酸对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌的抗菌稳定性 被引量:9
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作者 郭文燕 童雅琪 +3 位作者 余雅琦 周胜男 常超 伍金娥 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期109-115,共7页
大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌是常见的引起食物中毒的食源性致病菌,ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种安全、无毒、天然的食品防腐剂。食品的加工温度、pH值、金属离子是影响食品品质的三大要素。研究ε-PL在不同的温度、p H值、金属离子条... 大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌是常见的引起食物中毒的食源性致病菌,ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种安全、无毒、天然的食品防腐剂。食品的加工温度、pH值、金属离子是影响食品品质的三大要素。研究ε-PL在不同的温度、p H值、金属离子条件下,对食源性病原菌的杀菌稳定性,是指导ε-PL应用防治此类食源性致病菌的理论基础。结果表明:ε-PL对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌的最小抑菌质量浓度均为2.60 mg/mL。在4~121℃下,ε-PL抗菌活性不受温度影响,抑菌效果稳定,对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌有良好的抑菌效果。当p H值为4~6时,ε-PL对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌的抑菌效果最佳。Mn^(2+)、Zn^(2+)与LYS具有较高的协同作用;Mg^(2+)在很大程度上消除了ε-PL的抑菌效果,且呈剂量效应关系。 展开更多
关键词 Ε-聚赖氨酸 大肠杆菌O157:H7 金黄色葡萄球菌 食品加工因素 稳定性
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中学体育理论课教学的探讨
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作者 余雅琦 《科技风》 2010年第23期49-,共1页
体育理论课教学是体育教学不可分割的组成部分,在中学体育课中开展理论教学具有重要的意义。本文对中学开展体育理论课教学的现状、理论课教学的目的和如何开展中学体育理论课的教学等三个方面作了一些的研究。
关键词 中学 体育理论课 教学
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高中体育课选项、分层教学探讨 被引量:1
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作者 吴宁光 余雅琦 《科技风》 2012年第14期228-228,共1页
本文运用文献资料法、调查法、实践法对高中体育课的选项与分层教学从尝试阶段、解决的问题分析得出结论与建议,望给高中体育课进行选项、分层教学提供一些建议。
关键词 高中 体育课 选项 分层 教学
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