4种不同肥料对乌龙茶品质及土壤肥力的影响初探

为推动生态茶园发展,优化茶园施肥技术和提高茶叶产量,研究了不同种类肥料对茶树生长、茶叶产量与品质以及土壤肥力的影响。结果表明:T4(住商肥料(N-P2O5-K2O=16:16:16)处理组)和T3(住商肥料(N-P2O5-K2O=20:8:20)处理组)处理对茶叶的生产性状效果有积极影响,产量高,感官品质较好;茶叶生化成分EGC、EC、EGCG含量较高,土壤的有效磷、速效钾、有效铜含量较为丰富。T1(上蚕力有机肥处理组)组茶叶感官品质好,土壤有机质、速效钾、碱解氮含量丰富,微量元素有效锰含量较低,有效铁、有效锌含量较丰富,pH值适中,适合茶树生长。

不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性研究

为探究不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性,对11个茶树品种进行为期2年的田间虫口密度调查,通过田间枝条室内孵化试验和室内生命参数测定试验,佐证了田间种群密度作为抗性分级标准的可靠性;并测定色差及叶片单位叶面积蜡质含量,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对未被病虫为害的一芽二叶新梢的挥发物进行检测,以期筛选不同抗虫性茶树品种间的差异物。结果显示,小贯松村叶蝉(Matsumurasca onukii)趋向于叶片色彩较暗、黄色较淡的茶树品种;茶棍蓟马(Dendrothrips minowai)趋向色彩鲜亮、饱和度高、黄色偏高的茶树品种,且茶棍蓟马更重视叶背的色泽。在挥发物方面,小贯松村叶蝉种群密度与芳樟醇的相对含量呈显著正相关,与壬醛、十二烷的相对含量呈显著负相关。茶棍蓟马的种群密度与十二烷和苯乙醇的相对含量呈显著正相关。十二烷对小贯松村叶蝉和茶棍蓟马作用不同,其含量和茶树叶片蜡质含量与种群密度间的关系呈现相同趋势,这说明同一种挥发物对不同昆虫会产生不同的趋向反应。

植物源除虫菊素对茶蓟马的防治效果

除虫菊素为常用的植物源杀虫剂,对农作物害虫都有相关防治效果,且不易产生化学药剂抵抗、对环境友好,是理想的植物源杀虫剂。本试验中,5%除虫菊素防治效果稍弱于10%虫螨腈悬浮剂,而在5%除虫菊素各处理中,T2(稀释900倍5%除虫菊素)防治效果最好。在施药14d后,T2处理防治效果为30.25%。

抗小贯松村叶蝉和茶棍蓟马的茶树种质筛选及其抗性相关因素分析

探讨不同茶树品种对小贯松村叶蝉(Matsumurasca onukii)和茶棍蓟马(Dendrothrips minowai Priesner)的抗性,为抗虫茶树品种的选育和推广提供科学依据。以11个茶树品种紫娟、水仙、梅占、白鸡冠、瑞香、奇兰、黄玫瑰、白牡丹、黄棪、大红袍、黄观音为供试材料,采用五点取样法对田间种群密度进行调查,并进行茶树植物学形态特征调查,以及叶片组织结构测定、化学成分检测,明确茶树物理性状、化学成分与抗虫性之间的相关性。结果显示,按抗小贯松村叶蝉的强弱,11个茶树品种可分为4类,第Ⅰ类:紫娟,感虫(S);第Ⅱ类:梅占、黄棪、奇兰、水仙、白牡丹,中感(MS);第Ⅲ类:瑞香、大红袍、黄观音、黄玫瑰,中抗(MR);第Ⅳ类:白鸡冠,抗(R)。按抗茶棍蓟马的强弱也可将其分为4类,第Ⅰ类:黄玫瑰,感虫(S);第Ⅱ类:瑞香、白鸡冠,中感(MS);第Ⅲ类:黄观音、奇兰,中抗(MR);第Ⅳ类:白牡丹、黄棪、大红袍、梅占、紫娟、水仙,抗(R)。结合相关分析显示,小贯松村叶蝉总虫口数与11个茶树品种的花青素含量、GCG含量呈极显著正相关(P<0.01),与上角质层厚度/叶片厚度、下角质层厚度/叶片厚度呈显著正相关(P<0.05),而与游离氨基酸总量、栅栏组织厚度、上表皮厚度、上表皮厚度/叶片厚度呈显著负相关(P<0.05)。叶长与茶棍蓟马总发生量呈显著负相关(P<0.05),且小贯松村叶蝉的总虫口数与茶棍蓟马总虫口数显著负相关(P<0.05)。综合分析得出,大红袍茶树品种和黄观音茶树品种对小贯松村叶蝉和茶棍蓟马均存在一定抗性,是值得推广的茶树良种。调查结果还发现小贯松村叶蝉和茶棍蓟马之间存在同期交替为害茶树的现象。

闽北茶园杂草的发生及防控探讨

茶园杂草是在当地气候生态条件下生存的非栽培植物,生命力顽强,能够较好地适应环境。闽北是乌龙茶主产区,茶园杂草种类较多,与茶树争地、争光、争水、争肥,严重影响茶叶的产量和品质,同时杂草又是传播茶树病虫害的重要中间寄主。因此,茶园杂草防治是茶园管理中一项重要的工作任务。针对闽北乌龙茶园中常见杂草种类及相应防控措施进行分析探讨,为闽北茶园杂草防治提供一定参考。

武夷名丛‘白鸡冠’适制性研究

为探讨武夷名丛‘白鸡冠’品种的茶类适制性,提高其加工利用价值,促进地方优良茶树种质资源的应用推广,本研究以白鸡冠茶树一芽二叶鲜叶为试验材料,以‘福鼎大白茶’为对照,制成白茶、绿茶,分析样品感官品质和生化成分的差异。结果表明:白鸡冠制成的白茶、绿茶均表现出滋味鲜爽的品质特征,感官综合品质较优,表现出良好的白茶、绿茶适制性。白鸡冠绿茶中表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、儿茶素(C)、茶氨酸含量均显著高于白鸡冠白茶,白鸡冠白茶和绿茶中没食子酸和咖啡碱的含量均低于对照福鼎大白的白茶和绿茶。

不同生物农药对闽北茶区茶尺蠖的防治效果

为筛选出闽北茶园中适合防治茶尺蠖的生物农药,选用300亿孢子/g球孢白僵菌、80亿孢子/mL金龟子绿僵菌、100亿孢子/mL短稳杆菌、0.6%苦参碱(常规对照)4种生物农药进行单施或混施,共7个处理进行试验。结果表明,使用100亿孢子/mL短稳杆菌和0.6%苦参碱防治茶尺蠖效果明显,且具有良好的速效性和持效性,值得在茶叶生产上推广应用。

3份武夷名丛加工制作及品质分析

本文以半天妖、向天梅和胭脂柳3份武夷名丛为研究对象,开展植物学性状调查,并进行武夷岩茶加工制作和品质分析。结果表明,向天梅、半天妖所制的乌龙茶评分均高于CK,向天梅(86.25分)>半天妖(85.90分)>CK(对照)(84.50分)>胭脂柳(81.55分)。向天梅和半天妖花香浓郁且持久,滋味显有独特的品质特征。

茶叶专用复混肥对水仙和金锁匙乌龙茶品质的影响

本研究以国家级品种水仙和武夷名丛金锁匙为试材,分析一种有机-无机复混肥对茶叶品质的影响.结果显示:施用该肥后茶树芽梢密度各处理组内无显著性差异;百芽重方面,金锁匙试验组和对照组呈显著性差异,其他处理未达显著性水平;从土壤中的铵态氮、速效磷、有效钾、pH、有机质等来看,处理组土壤肥力没有较好变化;从毛茶审评结果来看,施用该肥后的水仙品种制成的乌龙茶评分高于金锁匙;从毛茶生化成分来看,水仙品种的生化成分高于金锁匙,除个别内含物含量外,试验组大多数成分低于施用复合肥(对照)组.