普洱,可以入口的“古董”

"待到春风二三月,石炉敲火试新茶。"历来茶诗不算多,而魏时敏的这两句还算得上比较美。看到这两句,仿佛闻到一股清幽的茶香,沁入心脾,蔓延到每个普洱人的心中。在普洱的起源地——云南,有"爷爷的茶,孙子卖"的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫做"普洱散茶"。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称像猪肝色,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有"美容茶"、"减肥茶"

蒙顶山茶史始于唐玄宗天宝元年

蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。追溯蒙顶山茶的历史,始于西汉,距今已有两千多年。公元前53年,西汉药农吴理真,在蒙顶山发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上,移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载,这七株茶树"二千年不枯不长,其茶叶细而长。

参悟茶传说背后蕴含的哲理

黄山毛峰的传说十分耐人寻味。故事说,明代天启年间有一位为政清廉而又儒雅的县令熊开元,携书童春游来到黄山云谷寺,寺中长老献上一种芽如白毫底托黄叶的好茶,以黄山泉煮水冲泡,不仅茶的色、香、味无与伦比,而且会在茶变化升腾过程中在空中出现"白莲"奇景。长老说乃是当年神农尝百草中毒。