分光光度法测定豆浆中的铝含量

用分光光度法测定了豆浆中的铝含量．利用高温灰化法对样品进行前处理，Al^3＋在乙酸-乙酸钠缓冲介质中与络天青S及十六烷基溴化铵反应形成蓝绿色的三元络合物．在波长620nm处有最大吸光度，其回归方程为Y=O．10078X-0．00653，相关系数r为0．99912，测量7次，摩尔吸光系数SD为0．0095，k为1．8187×10^4 L／mol·cm，检出限m为0．004709gg，铝含量在0．00～0．610μg／lnL范围内与吸光度值呈良好的线性关系．样品1的回收率为97．28％～99．53％，样品2回收率为94．43％～97．81％，样品加标回收率比较理想，远远低于规定标准，故可以放心饮用豆浆．