生长分化因子11对股动脉介入损伤术后小鼠血管的修复作用

目的 探讨生长分化因子11(growth differentiation factor 11,GDF11)对股动脉介入损伤术后小鼠血管的修复作用。方法 利用导丝损伤的方法构建C57BL/6小鼠股动脉损伤模型,将30只小鼠随机分为对照组、模型组和重组人GDF11蛋白处理组(GDF11组),每组10只。干预14天时,采用苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色检测各组小鼠股动脉内膜增生情况,同时采用免疫荧光检测各组小鼠损伤段血管CD31表达水平,利用酶联免疫吸附试验(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测各组小鼠外周血血清中血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)、表皮生长因子(epidermal growth factor,EGF)、基质细胞衍生因子1(stromal-derived factor-1,SDF-1)、碱性成纤维细胞生长因子(basic fibroblast growth factor,bFGF)的含量变化。结果 与对照组比较,模型组股动脉损伤小鼠外周血中促血管修复因子VEGF、SDF-1、bFGF、EGF的含量明显升高(P均<0.01);损伤血管增生内膜与中膜面积比显著升高(P<0.01);模型组小鼠CD31表达明显降低(P<0.01)。与模型组相比,GDF11组小鼠促血管修复因子VEGF、SDF-1、bFGF、EGF的含量明显升高(P均<0.01);损伤段血管增生内膜与中膜面积比下降(P<0.01);CD31表达明显增多(P<0.01)。结论 GDF11能够抑制股动脉损伤小鼠损伤血管的新生内膜过度增生,促进再内皮化,从而对损伤血管发挥修复作用。

两种不同发酵工艺的棉籽粕营养价值的研究

利用现代固态发酵原理,研究两种不同发酵工艺对棉粕脱毒效果及其营养价值的影响。工艺一是使用本实验室保存的两株菌直接进行固态发酵,工艺二是在工艺一的基础上添加酶解液进行固态发酵。试验结果表明(以干物质计),棉籽粕发酵和发酵酶解产品中游离棉酚分别降低到197.68 mg/kg和202.35 mg/kg,粗蛋白质分别提高到59.64%和60.88%,小肽含量分别提高到19.41%和23.59%。来航蛋公鸡强饲代谢试验结果表明,发酵和发酵酶解棉籽粕的能量和营养物质消化率均高于未发酵棉粕。肉鸡饲养试验结果表明,发酵棉粕按50%、75%和发酵酶解棉粕按75%的比例替代基础日粮中的豆粕,不影响肉鸡的日采食量。国标二级高游离棉酚棉籽粕经过固态发酵处理后,外观蓬松变软,气味芳香,其营养价值得到显著改善。蛋公鸡的营养物质及能量消化率得到显著提高,同时益生菌及生物酶活性增加,在肉仔鸡日粮中的应用不影响日采食量。

微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化和免疫功能的影响

本试验旨在研究微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化力和血清IgG水平的影响。试验选取252只1日龄艾拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分成6组(Ⅰ-Ⅵ),每组6个重复,每个重复7只鸡。Ⅰ为基础日粮组;Ⅱ为维吉尼亚霉素(50 mg/kg)抗生素组;Ⅲ为低剂量唾液乳杆菌菌液组(108CFU/kg日粮);Ⅳ为高剂量菌液组(109CFU/kg日粮);Ⅴ为低剂量微囊化唾液乳杆菌组(108CFU/kg日粮);Ⅵ为高剂量微囊化唾液乳杆菌组(109CFU/kg日粮)。肉鸡第21(试验前期)和42(试验后期)日龄时统计生产性能,并分析血清抗氧化指标和血清IgG水平。结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆组肉鸡试验全期的日增重、饲料转化率均显著改善,成活率明显升高,而腹泻率显著降低,其中肉鸡试验全期的料重比分别较对照组和抗生素组降低了10%(P<0.05)和6.4%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了肉鸡血清抗氧化能力,第21和42日龄肉鸡血清GSH-Px活性分别比抗生素组提高了15.1%(P<0.05)和13.2%(P<0.05),且第42日龄肉鸡血清丙二醛含量较抗生素组降低了36.6%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了第21和42日龄肉鸡血清IgG含量(P<0.05)。本试验结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆(108CFU/kg日粮)可以改善肉鸡的生产性能,提高血清抗氧化能力和免疫性能。微囊化唾液乳杆菌可以作为有潜力的抗生素替代品应用于肉鸡日粮中。

内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺优化

通过单因素和正交试验对内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺参数进行优化,研究包括海藻酸钠(sodium alginate,NaAlg)质量浓度、Span 80质量浓度、水/油(液体石蜡)两相体积比和CaCO3与NaAlg质量比对海藻酸钙微胶珠粒径分布、外观形态和产率等指标的影响。结果表明:海藻酸钙微胶珠的平均粒径随着NaAlg质量浓度的增大而增大,随着Span 80质量浓度和水油两相体积比值增加而变小,而CaCO3与NaAlg质量比对微胶珠的平均粒径无显著影响。制备粒径在300~600μm,且分布均匀、形态良好、产率较高的海藻酸钙微胶珠的最佳工艺参数为表面活性剂Span 80用量2 g/L、NaAlg质量浓度12 g/L、CaCO3和NaAlg质量比1∶4、水油两相体积比值1∶3。此外,进一步实验表明液体石蜡在重复利用10次后,制得的微胶珠仍保持了良好的形态和得率。

微囊化粪肠球菌和酵母菌对育成期河北柴鸡生长和血清指标的影响

试验旨在探讨日粮中添加微囊化粪肠球菌和微囊化酿酒酵母对育成期河北柴鸡生长性能和血清指标的影响。试验选取120只体重相近[（130.5±0.17）g]、健康的9周龄河北柴鸡,采用单因素完全随机试验设计,试验鸡随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复5只鸡,分别饲喂3种不同的日粮：Ⅰ为对照组基础日粮;Ⅱ为基础日粮中添加微囊化粪肠球菌组（10~8CFU/g日粮）;Ⅲ为基础日粮中添加微囊化酿酒酵母组（10~8CFU/g日粮）,试验期9周。试验结果表明：1与Ⅰ组相比,Ⅱ组料重比降低4.79%（P〈0.05）;2Ⅱ组T-AOC值比Ⅰ组升高45.73%（P〈0.01）,与Ⅲ组差异不显著;3与Ⅰ组相比,Ⅱ组血清Ig G含量增加16.04%（P〈0.01）且Ig M含量增加23.86%（P〈0.01）,Ⅲ组Ig M含量增加60.48%（P〈0.01）。由此可知,微囊化粪肠球菌可提高育成期河北柴鸡的生长性能,同时改善其血清抗氧化能力和免疫能力。