生物防腐剂的来源及在食品防腐中的运用解析

研究从食品防腐的作用机理进行分析,生物防腐剂可以遏制有害性食品微生物的繁殖、延长食品的保鲜期。在当前食品防腐技术快速转型的趋势下,生物防腐剂的种类及功能日益丰富。本文探讨了食品防腐领域中生物防腐剂的价值,提出具体的改进措施。

硬梁包水电站大断面洞室开挖施工方法研究

硬梁包水电站引水隧洞开挖是现代水电站施工中较为典型的大断面洞室开挖案例,详述了研究与优化硬梁包水电站引水隧洞洞室开挖施工技术的过程,提高了洞室开挖质量,优化了施工顺序,节省了工期和成本,所取得的经验可为今后大断面洞室开挖施工提供参考。

长期水热条件下活性粉末混凝土的微膨胀机理

将不同水灰比的活性混凝土（RPC）试样在200℃长期蒸压养护来模拟核废料放置环境,并测量养护过程中试样的质量、长度、动弹模量和微观形貌。结果表明：低水灰比RPC试样的质量随养护时间增加逐渐增加;动弹性模量在蒸压养护初期增加较快,蒸压养护96 h后呈现稳定状态;试样呈现先收缩后膨胀的变化规律。扫描电子显微镜观察微观形貌发现RPC基体致密无宏观缺陷,水热合成反应产生的托贝莫来石相随着养护逐步填充基体中少量的气孔和毛细孔。在低水灰比条件下,钢纤维对RPC膨胀的约束应力可以提升混凝土力学性能和耐久性。掺加钢纤维的活性粉末混凝土可作为核废料容器的优选材料。

长期高温水热条件下活性粉末混凝土的水化规律

以0.21的水灰比成型活性粉末混凝土(RPC)基体,研究低水灰比RPC基体水化相在高温蒸压养护条件下的长期水化规律。采用酸不溶物含量表征基体的水化程度,采用显微维氏硬度表征RPC基体在养护过程中的结构性能,并通过X射线粉末衍射与扫描电子显微镜/能量色散谱分析RPC基体的物相与形貌变化。结果表明:高温蒸压养护过程中,RPC基体水化程度在0~96 h的养护期内快速提升,硬度随养护时间增加提升明显;长期养护时(168~312 h),基体的水化速率缓慢,基体内水泥熟料的水化趋于停滞。长期高温蒸压养护过程中,低水灰比RPC基体中晶态水化产物极少,由于缺乏晶态转化的空间,基体中的絮状水化硅酸钙凝胶无明显晶化现象,在长期高温水热条件下具有良好的稳定性,在核废料存储材料领域具有应用前景。