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题名降低α-乳白蛋白致敏性乳酸菌的安全性及益生性评价
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作者
侯娅琪
朱雪梅
妥彦峰
钱方
牟光庆
姜淑娟
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机构
大连工业大学食品学院
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出处
《大连工业大学学报》
CAS
北大核心
2023年第1期7-12,共6页
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基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604205)
辽宁省自然科学基金项目(2019-ZD-0287)
大连市青年科技之星项目(2017RQ127).
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文摘
通过体外模拟胃肠液试验、HT-29细胞黏附性试验及胆盐水解酶试验,分别测定了L.plantarum HM-22、L.plantarum AKS-WS 10、L.casein BD0383三株乳酸菌的益生性;通过溶血性试验、抗生素敏感性试验以及产生物胺试验判断其安全性。结果表明,L.plantarum HM-22在模拟胃液和肠液中的最高存活率分别为88.28%和89.05%;L.plantarum AKS-WS 10对HT-29细胞的黏附指数最高,为21.90。3株菌株均具有良好的产胆盐水解酶活性,不产生溶血环,不具有溶血性,对7种抗生素敏感,且均不产生生物胺,说明3株乳酸菌均具有安全性及益生性,具有较好应用潜力。
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关键词
乳酸菌
致敏性
益生菌
安全性
益生性
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Keywords
lactic acid bacteria
sensitization
probiotics
security
beneficial nature
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分类号
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名智能漏电保护装置的设计与实现
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作者
史荣家
侯娅琪
刘婷婷
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机构
辽宁工程技术大学电气与控制工程学院
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出处
《科技创新导报》
2011年第5期90-90,共1页
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文摘
根据故障选线的准确性和快速性对硬件系统的要求,提出了一种基于AVR单片机(ATmega128)的智能漏电保护装置,软件算法将多种选线方法结合在一起,运用模糊理论实现综合决策,得到综合智能选线结果。该平台充分利用AVR单片机的实时中断响应和快速的运算速度,很好地实现了综合智能选线算法。现场运行结果表明,该装置运行稳定,选线快速可靠,适应性强,具有良好的性价比,是小电流接地系统中一种实用的漏电保护装置。
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关键词
AVR
小电流接地系统
故障选线
综合选线
故障录波
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分类号
TM774
[电气工程—电力系统及自动化]
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