基于c‒MWCNTs/GO体系的湿敏型智能包装研究

目的优选羧基化多壁碳纳米管(c-MWCNTs)与氧化石墨烯(GO)作为敏感材料制备湿度传感器,对其湿敏特性进行研究,探索一种能够快速精确监测包装内湿度变化的传感器。方法通过丝网印刷工艺印制传感器电极基底,在电极表面涂布c-MWCNTs/GO湿敏溶液,混合湿敏溶液中c-MWCNTs的质量分数分别为20%和67%,烘干后得到电阻型湿度传感器,测定其灵敏度、动态响应、响应恢复时间、吸湿滞后性、重复性等湿敏特性。结果选用长度为0.5~2μm的c-MWCNTs制备的湿度传感器灵敏度、线性度优于10~30μm的。质量分数分别为20%和67%的c-MWCNTs的湿敏溶液制备而得的传感器均对不同湿度敏感,而当c-MWCNTs质量分数为67%时灵敏度更高,线性度更好,在低湿(相对湿度为33%)时响应和恢复时间分别为7 s和3.9 s,高湿(相对湿度为85%)时分别为20 s和15 s,最大吸湿滞后值为17%。结论将c-MWCNTs与GO掺杂用于制备湿度传感器,可以检测的相对湿度范围为11%~98%,且c-MWCNTs质量分数为67%时传感器具有较高的灵敏度、良好的线性度、良好的重复性、快速的响应恢复能力和较小的吸湿滞后,在未来包装湿度监控应用方面具有广阔前景。

金属包装覆膜技术的研究与应用进展

目的综述金属包装覆膜技术的研究现状与应用进展,阐述金属覆膜工艺的原理及特点。方法金属包装因其优异的加工性能和力学性能,在食品饮料包装中占据着重要地位,但金属包装存在的腐蚀现象会影响包装内装物的质量。金属的覆膜技术相较于涂层技术,具有抗腐蚀性能良好、成本低和绿色环保等特点,应用在食品饮料包装中具有较大的优势。从金属覆膜的工艺技术出发,介绍金属覆膜技术的研究现状,分析影响其结合强度的因素,通过聚合物改性和金属基材的表面处理来减少缺陷的产生,从而提高覆膜金属包装的质量。结论金属覆膜工艺在食品包装方面有着广泛的应用,通过借鉴以往实验研究成果,分析金属覆膜工艺中存在的问题与缺陷,探讨覆膜过程中膜铁结合机理,从而为金属覆膜技术的创新研究和应用提供支持。

基于PEDOT/PSS体系的氨敏型传感器制备及应用研究

鱼类产品在生产、储藏及销售过程中,会分解产生各种降解物质如氨类化合物,导致鱼肉品质下降。因此,开发一种能够快速检测鱼类新鲜度的氨敏型智能包装显得尤为重要。本研究通过丝网印刷的方式将导电银浆印制在PET薄膜上,然后将PEDOT/PSS和WS为氨敏材料涂覆在银电极表面,烘干后制得能够应用于鱼类智能包装的氨敏型传感器。通过气体响应测试发现,PEDOT-4WS传感器对NH有着优良的气体传感性能,NH浓度与响应值之间有着良好的线性关系。并且该传感器有着良好的响应恢复性能,当NH浓度达到250mL/m^(3),响应时间为21s,恢复时间为12s。同时,该传感器对湿度有着较好的抗干扰能力。因此,该氨敏型传感器在鱼类产品的智能包装上有着广阔的应用前景。