植物运动型饮料的开发研究

对以红景天、龙眼、桑叶、大枣为主要原料,柠檬酸、蔗糖、明胶等为辅料的植物运动型饮料进行了研究。结果表明,此饮料的最佳配方为红景天0.6%、龙眼0.5%、桑叶0.5%、大枣3%、蔗糖6%、柠檬酸0.03%、明胶0.2%。

跨境电商商品质量安全舆情监测分析研究

本文对跨境电商商品质量安全舆情监测的总体情况进行了描述,详细分析了国外进口某品牌儿童口罩误导消费者、中国香港机电署通报的两个插线板、进口儿童牙刷检出不合格和进口羽绒产品检出不合格等5个监测案例,详细介绍了国家监测中心开展跨境电商商品质量安全舆情监测的做法,指出了跨境电商商品质量安全舆情监测存在的主要困难,提出了拓宽舆情信息收集渠道、加强舆情信息的大数据分析、建立舆情信息报送常态化机制和探索商品质量风险舆情应用等四方面提升跨境电商商品质量安全舆情监测建议。

桑黄胞外多糖发酵条件优化研究

在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应曲面分析法优化桑黄(Phellinus igniarius)液体发酵产胞外多糖的发酵工艺条件,结果表明:桑黄胞外多糖的最佳液体发酵培养条件为葡萄糖15.82 g/L,玉米粉10.51 g/L,豆饼粉9.55 g/L;此条件下的验证试验表明,此时胞外多糖的得率为461.72 mg/L,与理论值基本吻合。

低碳经济、能源消费和经济增长理论研究综述

21世纪以来,低碳经济作为一个新兴的经济研究领域,成为国内外学者研究的关注焦点。从低碳经济的基本概念入手,通过归纳低碳经济与能源消费在应对能源危机方面的协同,在控制碳排放(应对气候危机)方面的竞争,以及低碳经济与能源消费(碳排放)在不同发展阶段的动态演进过程;描述低碳经济通过调整经济结构和转变经济增长方式促进经济增长;能源消费对经济增长的影响因实证路径不一致存在不确定性。系统地梳理低碳经济发展过程中人们普遍关注的低碳排放、能源(化石能源)消费和经济增长之间的互动机制。

浙江省蔬菜出口现状及检验检疫监管新模式探索

作为浙江省传统出口产品,蔬菜是高风险产品。2018年原检验检疫机构划入海关总署,各项改革正在进行中。杭州海关针对辖区近2年国外通报的情况,开展出口蔬菜风险评估。在风险评估的基础上,本文对现行的监管模式提出探索意见,包括帮扶企业实施标准化生产、帮扶菜农不断引入种植新技术、多部门联合监管形成合力。

不同烘干温度对甲壳类水产品中氨基脲检出量的影响

为探究不同烘干温度对甲壳类水产品中呋喃西林代谢产物氨基脲(semicarbazide,SEM)检出量的影响,以南美白对虾和中华鳖为检测对象,分别在70、100和130℃条件下,烘干48 h,研磨成粉后,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测虾肉与虾壳、鳖肉与鳖壳中SEM的含量。结果显示:SEM检出量随烘干温度的升高而升高,不同烘干温度下的SEM检出量存在显著性差异(P<0.05),而相同温度条件下,壳中的检出量远高于肉中的检出量(P<0.05);随温度升高,鳖壳中的蛋白含量逐渐下降,由70℃的0.274%下降到100℃的0.141%,差异显著(P<0.05)。结果表明:烘干温度对甲壳类水产品中的SEM检出量影响较大,并与检出量成正比关系;烘干温度升高,使部分蛋白质受热分解,可能产生SEM,从而导致检出量增加。因此,在检测甲壳类水产品中的SEM含量时,对受检样品的烘干温度要控制在70℃以下,并且要选择合适的检测样品种类。本研究探明了烘干温度与SEM检出量的关系、SEM易残留的部位以及引起检出量增加的原因,为后续更精确快速检测甲壳类水产品中的SEM含量提供了依据。

国际贸易业务流程规范检验检疫数据交换电子证书建模

为了更好地服务我国与其他国家国际贸易业务的发展,实现电子证书在平台之间的信息传输与交互,保障数据传输的安全性和保密性,文中研究了国际贸易业务流程规范检验检疫数据交换电子证书建模。对国际贸易典型业务环节的业务流程进行分析,构建对应的业务数据模型。通过检验检疫数据交换建模,实现电子证书在平台之间的信息传输与交互,保障数据传输的安全性及保密性,促进政府机构和物流利益相关方之间的信息共享,促进贸易便利化,以此推动跨境电子商务的健康快速发展。实践表明,该模型达到了预期目标。

利用TaqMan微流控阵列同步检测多种动物源性成分

利用TaqMan微流控阵列(TaqMan■array microfluidic card)技术,将24种(类)动物物种的实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,RT-PCR)的引物探针集合在同一个阵列上,以实现多物种高通量同步检测,并对该方法的重复性、特异性和灵敏度进行验证。用变异系数(coefficient of variation,CV)表示一块阵列板内,同一物种成分检测的重复性。结果显示:66个CV值中,11个低于1%,15个大于2%,其余40个介于1%~2%之间,没有一个物种成分的CV值高于3%。P值显示的是不同阵列板间同一成分检测的重复性,22个物种成分的P值只有1个小于0.05,显示为板间存在差异,其他21种成分的板间差异均未达到显著水平。因此,本研究对多数物种成分的检测,不论板内还是板间都有较好的重复性。特异性检测中未发现TaqMan微流控阵列中出现假阳性的结果,但有2种成分的检测出现了假阴性。TaqMan微流控阵列的检测灵敏度没有高于单重荧光定量PCR,在22个检测样品中,10个物种成分检测的灵敏度降为原来的10%,1个甚至降低为原来的1%,其余11个灵敏度和单重荧光保持一致。总体而言,TaqMan微流控阵列技术在重复性、特异性和灵敏度方面都能满足物种成分真伪鉴定的需求,为同步鉴定多种动物源性成分提供了一种新的方法。

浙江出口蔬菜风险分析及新海关监管措施

本文描述了出口蔬菜被国外通报的情况,对通报中化学污染的农药残留、重金属污染、微生物污染、食品添加剂超范围超限量或未按要求标注和污秽或腐败风险进行了分析,提出了在新海关监管下建立关企信息共享机制、强化基地源头管理和加强企业生产卫生管理等措施,以期为浙江省蔬菜产业发展提供参考。

“一带一路”跨境电子商务产品双因子风险值模型

基于2017年全国跨境电子商务产品监测情况,以“一带一路”沿线国家为研究区,选择沿线样本国家跨境电子商务产品监测结果,开展数据采集和分析,构建了“一带一路”沿线国家跨境电子商务产品双因子风险值模型.通过模型计算,对“一带一路”沿线样本国家跨境电子商务产品风险值进行评估,从而更加科学地指导相关单位开展跨境电子商务产品监测工作.

基于权重优先业务规则引擎的行政许可管理应用

基于权重优先的业务规则引擎,构建了行政许可管理平台及其业务流程,设计了平台主要功能模块和数据库E-R图,并举例说明了主要业务规则的实现,为行政许可的高效办理提供了信息化支撑.

跨境电商进出口食品化妆品质量分析

对跨境电商进出口食品化妆品贸易萧山辖区总体贸易量,以及主要产品的贸易变化情况进行描述,分析跨境电商进出口食品化妆品质量变化情况、不合格检出情况、国外通报情况、监督抽检及风险监测情况,提出销毁不符合国家强制性标准安全卫生项目的食品、下架存在质量安全的食品及做好"一商品、一备案"的风险事件处置方法。

跨境电商进出口消费品质量分析

在对跨境电商进出口消费品质量萧山辖区的质量状况进行描述的基础上,详细分析了婴幼儿纸尿裤、儿童食品接触产品、儿童安全座椅监督抽查情况和儿童软毛牙刷、背提包、防雾霾口罩等风险监测情况,指出了跨境电商消费品质量安全方面和监管方面存在的主要问题,提出了尽快出台统一的监管制度、建设统一的信息化监管系统、高度重视疫病疫情传入风险等五方面提升跨境电商进出口消费品质量的建议。