肉品中有害物质的残留及管理对策

随着人们生活水平的提高,肉食品的需求与日俱增,但肉食品的质量安全却令人堪忧。人们只认识到疫病对人能够造成危害,还未认识到肉品中有害物质对人体健康会产生更为严重的危害。笔者就肉品中有害物质残留来源、成因及管理对策谈一下自己的看法。

种公牛日粮配制中应注意的两个问题

1微量元素 1．1微量元素需要量铁：30mg／kg；铜：4—6mg／kg；钴：0．08mg／kg；锌：40mg／kg；锰通常无须补；碘用含0．01％-0．02％碘化钾食盐补充；硒以亚硒酸钠形式加入：0．3-0．5ms／ks。

用回归分析法预测流动资金需要量实例

河南省南阳地区种鸡场自1986年建场以来,应用一元线性回归分析原理,对流动资金增长趋势进行预测,正确地把握了流动资金的增减变动规律,推算出销售收入处在某一特定水平上的资金需要量,切实保证了未来生产经营对流动资金的合理需要。现将其实例介绍如下:

中外合资经营中货币时间价值运用实例

中外合资经营中货币时间价值运用实例侯文宏社会主义市场经济体制的确立，使企业资金来源更加多元化，企业在资金筹集方式上将面临多种选择。但不管采用什么样的筹集方式，我们都要充分利用货币的时间价值进行科学分析。本文举例说明企业在合资经营中如何利用货币时间价值...

仔猪出生后一周内的护理要点

冬季气候寒冷，对出生仔猪护理要格外细心，注意把握护理要点，以提高仔猪成活率。笔者根据实践经验，将仔猪出生一周后的护理要点总结如下。供广大养殖户参考。

蛋鸡产蛋期常见的问题及对策

笔者经过对南阳市辛店镇及红泥湾镇蛋鸡养殖区域的长期实践与研究，应广大养殖户的要求，对蛋鸡产蛋期间常见的问题及对策给予介绍与总结。

影响动物源性食品质量安全的常见重金属的生物毒性研究进展

畜产品中有害物质残留的成因很多。这些残留物在畜产品中虽然含量甚微,一般并不表现急性毒性作用,然而若随畜产品长期低剂量被人体摄入,则可能产生慢性及蓄积性作用,引起组织、器官、细胞、亚细胞及分子水平的损害。