提高兔肉食品安全的几项重要措施

近几年由于受欧盟等兔肉进口国的绿色壁垒,再加上疫病、残留物和微生物等的接连发生,使我国的兔肉生产和出口受到严重影响。为了提高兔肉的食品安全,让人们真正吃上放心肉,本人就目前我国兔肉生产中最突出的几个问题加以分析说明,以期能够从根本上解决我国兔肉生产的瓶颈。

浅谈“合作猪”的品种特性及利用前景

"合作猪",又叫蕨麻猪或称山猪,是小型原始地方猪种。主要分布于甘肃、青海等地海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区,是在海拔2000m以上的特定高原自然生态环境下形成,为世界少有的珍稀高原型猪种。"合作猪"皮薄、肉鲜、瘦肉率高,肌肉质量好,具营养保健价功能,是烤乳猪的上乘原料。为了充分发挥上述其优良特性,不至于出现灭绝或被杂交化的厄运,我们应立即行动起来,主动出击,寻找最佳杂交组合,采取特殊的饲养方式,为进一步挖掘产品潜力,应充分利用各种传媒进行大量的宣传,让"合作猪"尽快走出国门、走向全世界。

甘南藏羊引种改良应解决的几个问题

甘南藏羊主要分布在甘南藏族自治州的夏河县、玛曲县、碌曲县等地。据统计，到2003年底，全州藏羊存栏数为167．91万只，成为甘南州主要的优势畜种。由于甘南藏羊肉毛量产低，肌纤维粗，系水力差，无髓毛、死毛比例高，毛纤维粗，且不均匀，从而降低了甘南藏羊的利用价值。

提高母猪泌乳量的技术措施

母乳是初生仔猪的惟一来源.母乳泌乳量的多少、乳汁的好坏,直接关系到仔猪的生长发育、育成率和断奶窝重.

浅谈我国畜产品安全存在的主要问题及对策

目前，我国肉、蛋、奶产量居世界前列，但食品安全性却不尽人意，近几年接连发生的“禽流感”、“猪蓝耳病”、“瘦肉精”、“三聚氢胺”等事件充分说明了畜产品安全的重要性。为了让全社会都来关注畜产品的安全问题，提升养殖户对畜产品安全生产的意识，加快畜牧业的进一步发展，了解畜产品安全所存在的一些问题是十分必要的。

关于对畜产品安全所存在问题的思考

本文就现阶段我国畜产品安全所存在的一些问题加以思考,并提出一些相应措施。

肥育幼兔的饲养技术

1 适时断奶仔兔断奶时间的确定,主要取决于仔兔的生长发育情况和断奶后的饲养管理水平。断奶过早,饲养水平赶不上,影响生长发育;断奶过迟,仔兔生长缓慢,影响母兔下一胎的繁殖。断奶应以35日龄为宜。其方法可采用母仔分开饲养的办法。离乳母兔在断奶后2～3ｄ内,只喂青料,...

提高兔肉食品安全的几个重要途径

近几年由于受欧盟等兔肉进口国的绿色壁垒,再加上疫病、残留物和微生物等的接连发生,使我国的兔肉生产和出口受到严重影响。为了提高兔肉的食品安全,让人们真正吃上放心肉,本人就目前我国兔肉生产中最突出的几个问题加以分析说明,以期能够从根本上解决我国兔肉生产的瓶颈。

高原牧区实施健康养兔应考虑的几个问题

高原牧区太阳辐射强、日光充足,加之这里空气洁净、水源干净,这些都为我们实施健康养兔,生产绿色兔肉产品奠定了良好的基础。本文针对高原牧区各养殖户就如何利这些得天独厚的自然条件来贯彻落实健康养兔的新理念提出一些看法。

浅谈禁牧与休牧所存在的主要问题及对策

禁牧和休牧是退牧还草的主要内容，是退化草场得以休养生息的基本措施之一。随着各地禁牧和季节性休牧的实施，草原植被迅速恢复，产草量明显增加，草地退化的势头得以遏制，其草原畜牧业的格局和经营方式发生了历史性的转变。下面就目前禁牧和休牧所存在的主要问题谈几点看法，并提出相应的对策。

浅谈制约我国肉牛业发展的主要因素及对策

我国是世界第三大牛肉生产国。肉牛产品主要满足国内需要和一定量的出口,但是出口量较低。中低档牛肉可以满足国内需要,高档牛肉则大部分需要进口,我国每年都需要从国外进口高档牛肉约7000t,来满足国内不同档次的消费需求。我国人均牛肉占有量为4．2kg，而世界平均为9．8kg；世界平均每头牛重200kg，我国为134kg；我国牛肉产量占肉类总产量的比重为9．1％，世界为平均为26．1％；

高原牧区提高养兔效益的几项重要措施

高原牧区绝大部分地区海拔高、昼夜温差大，冬季严寒而漫长、夏季凉爽而短促。恶劣的气候条件和脆弱的生态环境，不仅形成了当地特有的高原畜种，而且还限制着其他家畜的养殖和发展。尽管这里暖季时间比较短，但是突出的特点是，暖季雨热同季、日照长、