ATP生物发光法快速测定物体表面的菌落总数

以大肠埃希氏菌作为指示菌考量了ATP生物发光法测定物体表面卫生状况的准确性,并在实验室内模拟食品企业卫生管控,采用ATP生物发光法对具有代表性的台面进行细菌总数测定,与国家标准微生物检测方法进行了比对分析。结果显示:大肠埃希氏菌的ATP荧光值与菌落总数的线性相关性良好,相关系数R2为0.982 6;以实验室内指定台面作为盲样进行对比测定,其ATP荧光值与菌落总数的线性相关性良好,相关系数R2达到0.915 9,说明ATP生物发光法能够准确评估和测定物体表面的卫生状况。

离子色谱法测定糕点中的单、双糖的研究

用高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培检测法(HPAEC-PAD)测定了糕点中的水溶性的半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖。研究采用水浸提、脱脂、去蛋白及膜过滤法处理糕点样品,以DIONEX Car-boPac PA10(4 mm×250 mm)阴离子交换柱为色谱柱,以NaOH溶液作为流动相,采用梯度淋洗程序分离,脉冲积分安培检测。实验结果表明,本方法所测的7种糖的检出限为0.005～0.02 mg/L(25.0μL进样,S/N=3),样品加标回收率为96.0%～102.5%。该方法具有灵敏度高、分离效果好、重现性好和样品不需要衍生处理的优点。

舰船中央冷却系统管路流动仿真分析研究

舰船中央冷却系统是一个大型的、复杂的流体网络系统.采用流体系统仿真软件FLOWMAS-TER对舰船中央冷却系统建立仿真模型,进行稳态和动态工况的计算.通过稳态工况计算验证舰船中央冷却系统设计的合理性,并在此基础上模拟变工况下中央冷却系统管路参数的动态变化特性.仿真模型计算了一些实船调试中可能出现的情况,为实船中央冷却系统的调试指明了方向,确保高效、可靠、顺利地完成调试工作.

ATP荧光微生物快检法中不同材质及孔径微孔滤膜细菌截留效果的评价

在相同的操作条件下考察了直径13 mm的混合纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜等4种常用微孔滤膜对细菌的截留能力。以细菌总数含量为10 CFU/m L的水样为待测样品,过滤体积为50m L,过滤测定5次。当孔径为0.22μm时,4种滤膜的平均截留率依次为100%、94%、84%和72%;当孔径为0.45μm时,4种滤膜的平均截留率依次为92%、82%、70%和70%。因此,孔径为0.22μm的混合纤维素酯膜对细菌的截留效果最好。以该滤膜过滤细菌总数含量为42 CFU/m L、20 CFU/m L、10 CFU/m L、4 CFU/m L的水样各50 m L,然后以ATP生物发光法测定膜上细菌,所得ATP荧光值与细菌浓度的线性相关系数R2>0.9,线性相关性较好。结果显示,0.22μm的混合纤维素酯膜能够满足ATP生物发光法对微菌含量样品的富集测定要求。

ATP生物发光法在饮料微生物检验中的应用分析

ATP生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有准确、简便、可实时检测等优点。ATP生物发光法与涂抹法结合能够实现饮料行业在原辅料、机械设备表面、人员及其装备、包装材料、生产环境等关键控制点的卫生状况现场监测与跟踪测定,测定结果与国标法相吻合,该方法能够帮助饮料企业提高日常的卫生管理工作水平,指导对工厂设施、设备、环境等实施清扫、洗涤和杀菌作业,及时发现卫生不良事故并提出解决方案。与滤膜法结合,可增加取样量,快速测定含菌量低的液体样品,又能消除样品中抑菌物质的干扰,能够对CIP系统清洗效果进行评估和指导。

稻瘟病菌粗毒素的致病力测定及其对水稻幼苗生理生化的影响

本实验用不同浓度的稻瘟病菌粗毒素处理沈农265和辽粳294幼苗,分别对其进行致病力测定,并对其防御酶系、可溶性蛋白、同工酶标记进行了测定分析。结果表明在山口富夫培养液中培养12 d时提取的粗毒素毒性最强,并且对水稻种子萌发,种子胚根、胚芽都有明显的抑制作用;不同浓度毒素对水稻幼苗的POD、SOD,可溶性蛋白均具有一定的诱导作用;同工酶检测表明,粗毒素处理的幼苗POD酶带有明显的变化,而EST没有明显的改变。

近红外光谱技术在食品检测与质量控制中的应用

近红外光谱技术是近年来迅速发展的,可实现无损检测的快速分析技术,在国外已经成功地应用到诸多行业中,并在其中发挥了巨大的作用。文中阐述了近红外光谱技术在酒类、乳粉类、肉类、食用植物油、调味品及其它日常食品门类质量检测领域的国内外最新研究进展,介绍了近红外光谱技术在食品生产加工环节质量控制及成品检测方面的应用情况,提出了该技术在实际应用中存在的一些不足,并展望了其在中国食品市场的研究应用发展前景。

ATP生物发光技术在微生物检测中的应用

ATP(三磷酸腺苷)生物发光法作为一种不断完善成熟的微生物快速检测方法,具有简便、快速、高灵敏度等优点。对该方法的历史发展、检测原理、目标物提取方法、应用领域和最新研究成果等做重点介绍,并对ATP生物发光法的应用现状和发展方向进行总结和展望。

食品中细菌总数快速检测技术的研究进展

主要介绍快速测试片技术、电阻抗技术、微菌落技术、发射测量法、微热量技术、三磷酸腺苷(ATP)生物发光技术、色谱法等几种细菌总数快速检测技术的原理和特点,并对今后的检测方向作了展望。

进口导向叶片热气防冰系统试验

通过设计导向叶片热气防冰试验方案,开展了针对不同的外部结冰来流参数条件下导向叶片的防冰试验研究.得到了不同防冰热气引气流量下导向叶片表面温度的变化情况,通过摄像记录了整个试验过程.了解了防冰热气引气流量不足情况下导向叶片前缘以及叶盆的结冰情况.试验结果对于分析叶片结冰状态下表面流动换热机理,优化设计叶片内部热气流道,提高进口导向叶片的防冰能力有重要参考价值.

采用ATP生物发光法分析6株常见细菌ATP含量差异

以ATP生物发光法为基础,辅以国标平板计数法,分析和测定了大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、乳酸链球菌、乳酸片球菌等6株常见细菌中ATP含量的差异。结果显示:当单位体积菌悬液的ATP荧光值相同时,6株细菌菌落总数无明显差异;当菌悬液的菌落总数相同时,6株细菌的单位体积菌悬液ATP含量无明显差异。研究结果同时说明ATP生物发光法能够定量测定常见区域中的细菌总数。

ATP生物发光法测定啤酒酿造过程中污染微生物变化规律的研究

探讨了利用ATP生物发光微生物快速检测技术测定啤酒酿造过程中污染微生物数量的可行性。跟踪测定证明ATP法与显微镜镜检计数法测定结果有较高的一致性。利用ATP荧光检测技术跟踪酿造过程中微生物的变化，结合显微镜检法探索微生物的变化规律，为啤酒酿造过程污染微生物的控制提供新的检测方法和依据。

超低热值燃气微型燃气轮机试验研究

介绍了一种新型的超低热值燃气轮机系统,并对其成功地进行了磨合、自循环不带负荷、自循环带负荷、启动试验和新型催化燃烧试验。结果表明:燃机系统能够满足发出功率的要求;在整个运行范围内轴系振动情况满足设计值的要求;控制催化燃烧室的入口燃气成分、温度和压力能够显著地提高燃料的利用效率。

复合预轧制与回归再时效平衡7A99铝合金的强度和耐蚀性

对7A99铝合金分别进行峰值时效(PA)和回归再时效(RRA)处理,并复合预轧制与回归再时效(RRRA)以平衡其力学性能和耐腐蚀性能。结果表明,PA处理的试样析出物主要是尺寸细小的不稳定η’相,而经RRA和RRRA处理后则出现粗大稳定的η相。PA处理的试样晶界析出物尺寸最小且呈连续分布,而经RRA和RRRA处理后,晶界析出物的尺寸增大、分布不连续,并发生铜富集。RRRA处理的试样硬度和强度均高于RRA处理的试样,甚至接近PA处理的试样。此外,试样经RRA和RRRA处理后,表现出比PA试样更好的抗腐蚀能力。这些结果表明,提出的预轧制和回归再时效方法能够在不大幅削弱强度的情况下提高合金的耐腐蚀性。

舰载燃气轮机间冷器内部流动的三维数值模拟

板翅式换热器是舰载燃气轮机首选换热器形式。针对平直型翅片的矩形通道的结构特点,建立了流动换热分析的耦合计算模型,采用计算流体动力学(CFD)方法对间冷器的通道流场进行了数值模拟。给出并分析了计算区域内多个截面的温度、压力、速度、局部传热系数等参数的分布图形和变化趋势,并考察了不同工况下间冷器的工作能力。

超氧化电位水的稳定性及其杀菌效果

研究了不同保存方式、搅拌、温度对超氧化电位水pH、有效氯和氧化还原电位及杀菌效果影响,为超氧化电位水的应用提供依据。结果显示敞口见光、敞口避光、密封见光、密封避光4种保存条件下,随着时间的延长,pH值升高,有效氯和氧化还原电位降低,但密封避光保存至65 d时仍能保持快速杀菌效果。连续搅拌或者加热对超氧化电位水的理化指标影响较小,对杀菌效果无影响。从而确定超氧化电位水密封遮光保存65 d内稳定性好,短时间的搅拌和加热不影响其杀菌效果,超氧化电位水可异地加工使用。

有机干扰物对超氧化电位水杀菌效果影响研究

试验以牛血清白蛋白(BSA)为有机干扰物质,大肠杆菌为灭菌对象,通过悬液定量杀菌试验和理化分析方法研究有机干扰物质对超氧化电位水(NEOW)杀菌效果影响。试验结果显示:在不含有机干扰物时,NEOW作用30 s,能够将菌落数对数值为7.76的大肠杆菌完全杀灭。用无菌水对NEOW稀释后,pH和氧化还原电位(ORP)变化不明显,有效氯浓度(ACC)随着稀释度的增加而降低,但稀释至60%时同样保持快速杀灭能力。在干扰物作用下,随着BSA浓度增加,NEOW杀菌效果降低。但NEOW在低浓度BSA的干扰下,可以通过增加杀菌时间或者增加有效氯浓度达到杀菌效果;在高浓度BSA的干扰下,需要对消毒环境进行预先清洗降低干扰物的量再进行消毒。

有关立体城市中的土地集约利用思考——以香港城市建设为启发

在城市集约化发展的趋势下,文章以香港高强度开发模式为案例,进行对立体城市的土地集约化模式的研究。文章开篇便指出城市集约化发展在环境、经济、社会层面的三大意义,并提出立体城市的内涵:不只是单纯的高密度,更具有混合使用性。接着探索了具有空间邻近性、垂直性、立体性、混合功能性特征的香港高密度城市,并从地面面层、地面之间运动、地面承载功能三个方面对香港创造和维持这种立体特征的发展模式进行分析。最后文章针对香港土地集约出现的部分问题,从高层缝隙、立体架构、紧密型路网、交通一体化四个方面进行总结反思。

玉柴重工助江南基础工程建设

2012年7月伊始，玉柴重工服务月——服务用户、回馈用户的感恩活动如火如荼地展开。它饱含着玉柴重工人的辛勤付出与感恩热忱，也承载着广大用户殷切的期盼与深厚的信任。土方施工助力垃圾场填埋工程走近浙江绍兴大坞岙垃圾埋填场环境整治工程（二期）现场，