鲨鱼软骨保健功能的研究

1983年美国科学家发现了鲨鱼软骨的抑制肿瘤作用,近年来关于这一天然动物资源的特殊人体保健功能的研究较多,但研究结果之间存在着较大的差异。本文通过对鲨鱼软骨三项人体保健功能的功能评价试验,验证鲨鱼软骨的抑制肿瘤等保健功能,并初步探讨各保健功能之间的联系。

村民自治:艰难的民主进程

村民自治的出现 ,代表了中国民主制度发展的一个新的征兆。通过这个制度的实施 ,中国农村的民主化程度大为提高 ;更为重要的是 ,这种民主形式引发了这样的问题 ,即能否将此形式进而推广到整个政治体制改革当中 ?

鲜果梅保健饮料的制造工艺

以鲜果梅浆、胡萝卜浆、低聚异麦芽糖为主要原料,研究了鲜果梅保健饮料的最佳配方和生产工艺,并对其改善胃肠功能的保健作用作了初步评价。