1
|
生物胺降解菌Staphylococcus xylosus JCM 2418的特性研究及应用 |
张杨
李歆宇
马新秀
毕景然
张公亮
侯红漫
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2023 |
1
|
|
2
|
白腐菌Pleurotus ostreatus漆酶对蒽醌染料SN4R脱色研究 |
侯红漫
周集体
王竞
吕红
杜翠红
严滨
|
《大连理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2004 |
23
|
|
3
|
白腐菌糙皮侧尔漆酶性质及其对蒽醌染料脱色性能的研究 |
侯红漫
周集体
王竟
杜翠红
严滨
|
《林产化学与工业》
EI
CAS
CSCD
|
2004 |
14
|
|
4
|
环脂肽类生物表面活性剂结构、功能及生物合成 |
侯红漫
靳艳
金美芳
虞星炬
张卫
|
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
34
|
|
5
|
优势醋酸菌的选育及其在海藻醋中的应用 |
侯红漫
朱蓓薇
许安邦
肖燕
|
《中国调味品》
CAS
北大核心
|
1997 |
8
|
|
6
|
几种产木素降解酶白腐菌对碱木素的降解研究 |
侯红漫
周集体
杨红
|
《中国造纸学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
7
|
|
7
|
白腐菌漆酶特性及异生芳香化合物的降解 |
侯红漫
周集体
陈丽
|
《林产化学与工业》
EI
CAS
CSCD
|
2003 |
8
|
|
8
|
伏马菌素产生菌的分离及其产毒检测 |
侯红漫
张笑
张昊
陈莉
刘阳
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
2
|
|
9
|
酸菜汁中乳酸菌的分离,鉴定及应用 |
侯红漫
宋海波
刘阳
肖艳
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
1997 |
33
|
|
10
|
白腐菌Pleurotus ostreatus漆酶的生产及其最佳诱导条件 |
侯红漫
蒋姣姣
|
《大连轻工业学院学报》
|
2003 |
27
|
|
11
|
清酒酵母与酿酒醇母原生质体融合的研究 |
侯红漫
吴怡莹
张苓花
刘阳
|
《生物技术》
CAS
CSCD
|
1995 |
4
|
|
12
|
双歧杆菌耐氧菌株的筛选及应用 |
侯红漫
朱蓓薇
卢明春
大连轻工学院
王红
|
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
|
1997 |
4
|
|
13
|
产脂肪酶根霉的诱变及其酶促酯化反应的研究 |
侯红漫
吴韬
王运吉
|
《大连轻工业学院学报》
|
1996 |
2
|
|
14
|
苹果海带保健醋生产的质量控制研究 |
侯红漫
朱蓓薇
刘阳
王永彬
|
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
|
2002 |
0 |
|
15
|
伏马菌素检测方法的研究进展 |
张浩
侯红漫
刘阳
陈莉
赵鹏
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
16
|
|
16
|
榆耳菌丝体多糖的体外抗氧化活性研究 |
王应男
张公亮
刘洋
张浩
侯红漫
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
18
|
|
17
|
仿刺参肠道可培养微生物多样性研究 |
张文姬
侯红漫
张公亮
李琴艳
杜晨萌
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
15
|
|
18
|
桑黄菌丝体液体发酵培养条件的研究 |
祝明思
王应男
张公亮
侯红漫
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2010 |
16
|
|
19
|
几种硫醚类香料抑菌活性的研究 |
张公亮
丁佳琦
董伟峰
刘阳
王衍
李冉
侯红漫
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
13
|
|
20
|
产细菌素芽孢杆菌的筛选及发酵条件的研究 |
陈雪
侯红漫
陈莉
刘洋
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2008 |
16
|
|