我国星级酒店市场结构、效率与绩效的关系基于“共谋假说”和“效率假说”的实证检验

以"共谋假说"和"效率假说"两大经典产业经济学理论为基础,研究我国星级酒店市场结构、效率与绩效的相关性,对我国星级酒店发展具有重要的理论和实践意义。2005—2014年,我国星级酒店一直呈中(下)集中寡占型市场结构,市场集中程度较低;经营效率波动较大,且多处于低效率水平,整体经济绩效不佳。根据"共谋假说"和"效率假说"进行实证检验,结果表明:两个假说均不适用于当前我国星级酒店的发展,酒店的绩效水平主要取决于其经营效率,而与其市场结构无显著统计关系。这与其星级酒店近十年来迅猛的规模扩张、产权结构变化、多元业态竞争等因素不无关系。提出,星级酒店应注重提升酒店内部经营管理效率、提高服务水平、塑造品牌个性等措施来促进其绩效水平的提高;同时,政府管理部门应积极鼓励高效率酒店增加市场份额,提高市场集中度。

我国一线城市旅游发展与经济增长的关联性及其区域差异——以“北上广”为例

旅游发展与经济增长的关联性研究一直是学界关注的焦点。以北京、上海和广州等一线城市为案例地,应用恩格尔—格兰杰两步检验法,依次探讨了三个城市在2000—2014年旅游发展与其经济增长的关联性,分析城市间旅游发展与经济增长存在的差异性及其产生差异的原因。研究发现,三个城市旅游发展与经济增长呈现不同的关联性:不论短期还是长期,北京市的旅游发展均不是引起经济增长的格兰杰原因,而经济增长确实引起旅游发展的格兰杰原因,符合"经济驱动旅游增长假说";上海旅游发展与经济增长在短期内互为因果关系,但在长期内则不存在均衡关系,符合"旅游与经济增长互惠假说";广州的旅游发展与经济增长不论在短期内还是长期内均不存在因果关系,即广州市旅游发展与经济增长无关。针对其差异性分析可能存在的原因,提出相应的发展建议。

中国省域星级酒店市场结构变化的空间差异分析

本研究以2006—2015年星级酒店相关数据为基础,运用区位熵、市场集中度指数和市场结构变动指数等研究方法,探讨了我国31个省市区星级酒店市场结构的变化及其空间分异特征。结果表明:1.四星、五星等高星级酒店的区位熵呈现出明显的由东向西梯度递减的分布格局,而一星、二星等低星级酒店的区位熵分布则与此完全相反。2.我国绝大部分地区的酒店集中程度均较高,且区域分异特征并不十分明显,主要集中在二星及三星酒店。3.整体上,近十年来我国星级酒店市场结构的变化较为不明显,但其变化的地域特征较为明显。4.各星级酒店在全国各省市区所占比重的变动方向较为一致。

广东入境旅游规模差异及其演变趋势研究

文章以广东省21个地市的2002-2013年共12年的入境旅游人数为样本数据,运用位序规模理论,标准差(VOC)、基尼系数(G)以及赫芬达尔系数(Hn)等计量指标,以及分形理论的R/S分析法依次分析了广东省入境旅游规模分布现状、区域差异化程度及未来入境旅游规模的演化趋势,得知广东省入境旅游规模呈高度首位型分布、区域间差异化较为明显且集聚程度下降,其入境旅游规模将在未来一段时间内持续扩大。

基于SSM法的广东入境旅游客源市场结构分析

选用广东省及全国1995-2013年的入境旅游人数作为研究对象,运用转移份额分析法(SSM)对广东省近20年4个阶段的入境旅游客源市场结构进行比较分析。研究发现:港澳客源市场虽原有市场基础好,竞争力很强,但增长率不断下降,相对竞争力减弱;台湾客源市场原有市场基础较差,且竞争力逐渐减弱,发展有所滞后;外国客源市场竞争力逐渐提高,同时改善了原有的市场基础。在全国背景下,2010年以来广东省的入境旅游客源市场结构尽管有所改善,但是仍不合理且竞争力下降明显。

人工神经网络光度法同时测定四组份染料混合物

介绍人工神经网络的原理,对典型神经网络系统做介绍,并对人工神经网络在光谱分析中的应用作解说。应用人工神经网络原理,以快速BP算法,对紫外可见吸收光谱严重重叠的四组分的染料溶液同时进行含量测定。在200-600nm的范围内,以12个特征波长处的吸收值作为网络特征参数,通过网络训练,酸性橙Ⅱ、酸性红B、甲基紫、酸性嫩黄的相对标准偏差分别为0.95%-2.30%,4种成分的回收率在96.3,%-104%之间。实验表明,该算法速度快,预测结果准确,可用于人工神经网络光度法定量测定光解废水中多组份混合染料。

权力规训视域下餐饮行业过度服务现象的内在发生机理研究

在主动服务的主流营销基调下,员工过度服务行为何以在餐饮服务实践中频频出现,是值得关注的现象之一。文章从权力规训理论出发,依托在线网络问答社区,以国内某火锅餐厅为案例,运用网络民族志方法来阐释过度服务如何在员工与顾客间的微观服务互动场域频繁出现。研究发现:过度服务实质上是餐饮服务企业通过时空压制手段对员工和顾客分别施以劳动规训和消费规训,以操控其资本话语权的一种递进式微观行动表达策略,进而实现员工和顾客在社会意识层面的自我驯化过程。因此,过度服务既可视为资本逐利的权力操演方式,也是资本驯服劳动者和消费者的一种规训手段。

主动服务悖论的一个解释框架

本研究尝试从尺度理论和行动者网络理论出发,针对服务体验的异质性提出服务尺度的概念,然后论述其性质、维度和对象。服务尺度不仅表现为顾客和服务员间的微观服务互动尺度,同时也指企业组织制定或实施营销策略的中观服务理念尺度,以及全行业市场制度结构的宏观服务竞争尺度。三重尺度的剖析不仅有利于全方位、多视角、多层面审视主动服务悖论现象,也为服务行业高质量的服务供给提供理论指导。

服务不适:员工过度服务导致顾客消极体验的扎根研究

服务的过犹不及效应是指当积极的主动服务投入过度可能带来负面的影响。本文以餐厅员工与顾客间的服务互动过程为例,基于在线社群的话题讨论内容,运用扎根理论方法探索员工的过度服务行为导致顾客消极体验的内在心理发生机制。研究发现,员工的过度服务会使顾客产生服务距离、服务礼仪、服务身份三个方面的心理不适感,从而让顾客感知到过度的主动服务所带来的打扰。但是,这种打扰程度会受到顾客个体特征和同伴关系等边界条件的影响。这项研究不仅有助于服务领域重新审视主动服务的边界条件,而且也填补了服务舒适度的理论空白。

论古城旅游开发与资源保护——以广东佗城景区为例

本文以广东省龙川县佗城景区为研究对象,试图从佗城景区自身的资源特色和开发现状出发,在如何挖掘佗城景区文化、如何拓展佗城景区旅游市场等方面进行研究,旨在探索其在当今旅游发展中如何处理资源保护与旅游开发的问题。