啤酒冷混浊蛋白的分析及硅胶、PVPP吸附效果比较

利用SDS-PAGE电泳对3种不同品牌的啤酒中的冷混浊蛋白进行分析,结果表明,引起啤酒冷混浊的蛋白分为醇溶性蛋白和水溶性蛋白。其中醇溶性冷混浊蛋白占总含量的70%左右,分子量在43～50 kDa之间,水溶性冷混浊蛋白的分子量在8～14 kDa之间。另外,比较硅胶、PVPP的吸附效果,经二者处理后的样品浊度都有明显的下降,但经硅胶处理后的样品浊度更低一些。比较硅胶吸附前后样品的泡持时间没有很大的变化,而经PVPP处理后的样品泡持时间有一定的改变。因此,在啤酒生产过程中添加硅胶,能够有效地除去啤酒冷混浊蛋白,而且不会影响啤酒的泡持性。

刍议高校二级学院办公室主任的角色定位及能力要求

高校二级学院办公室是高校基层综合性办事机构,是高校管理非常重要的基层组成部门之一。院办公室主任作为该机构的领导者,其角色的定位及能力直接影响着院办公室的工作效率。院办公室主任应该根据具体工作性质的不同,扮演参谋长、协调员、宣传员、服务员和带头兵等角色并具备良好的角色能力。

关于高校产学研合作教育的几点思考

产学研合作教育在我国正式提出是在1985年的原国家教委高教司组织召开的全国首次合作教育研讨会上，此后．我国部分高校借鉴外国经验．先后开展了产学研合作教育的试点工作。1991年．原国家教委批准成立了全国产学研合作教育协会，先后有几百家高校、企业和科研单位参加，在专科生、本科生和研究生的培养方面取得了显著成效.

运用微信做好大学生思想政治教育工作的研究

微信因其在内容和传播方式上的独特优势,迅速得到了人们的青睐。文章介绍了微信的特点,分析了微信给大学生思想政治工作带来的机遇和挑战,并提出了应对之策。

影响啤酒冷混浊的主要因素

影响啤酒冷混浊形成的主要因素有铁离子、溶氧、pH值、CO2等。实验证明,微量的铁离子(0．02 mg/kg)也会使啤酒产生明显的老化味;溶氧会加速啤酒氧化作用,打破啤酒胶体稳定性、促进啤酒冷混浊产生;酒液的pH值控制应综合考虑多种因素;发酵过程产生大量CO2,低温长时间缓慢溶解于酒内的CO2,有利于酒体的稳定。

更好地融入滨海新区建设 加强产学研合作的探讨

本文在充分把握滨海新区行业需求和就业对策的基础上,对我校融入滨海新区的优势和不足进行了深入的分析,并从学科建设和充分发挥相关平台功能等方面提出了扩大区域服务与合作的建议。

1118例儿童呼吸道合胞病毒感染临床分析

呼吸道合胞病毒(respiratory syncytial virus,RSV)是一种副黏液病毒类型的RNA病毒,主要通过飞沫、接触等传播,它是引起全球5岁以下儿童急性下呼吸道感染(acute lower respiratory tract infection,ALRTI)最重要的病毒体,也是婴幼儿住院甚至死亡的重要因素。RSV感染主要导致毛细支气管炎或肺炎,引起发热、咳嗽、喘息等症状。约70%的儿童在1岁前感染过RSV,一项针对全球132个国家的调查研究发现,2015年RSV引起的5岁以下儿童ALRTI共3310万人次,其中住院320万.

1，25-二羟基维生素 D3对尘螨引起的 P815肥大细胞 TLR4表达和 IL-4分泌影响的初步研究

目的：观察1，25-二羟基维生素D3[1，25（OH）2D3]对屋尘螨抗原（Dermatophagoides pteronyssinus， Der p）直接作用的P815肥大细胞Toll样受体4（toll-like receptor 4，TLR4）表达及白细胞介素-4（interleukin-4， IL-4）分泌的影响，探讨1，25（OH）2D3在肥大细胞免疫调节中的作用。方法用不同浓度Der p、1，25（OH）2D3单独或联合激发P815细胞，收集激发细胞和上清。用real-time PCR及Westernblot法检测P815细胞TLR4表达，ELISA法检测上清中IL-4浓度。结果（1）P815细胞表达TLR4；不同浓度Der p均可上调P815细胞TLR4表达，且36 h组TLR4表达有明显浓度依赖性上调；（2） Der p可促进IL-4释放（P＜0．05）；（3）不同浓度1，25（OH）2D3单独激发对P815细胞TLR4表达及IL-4分泌均无明显影响（P＞0．05）；（4）10－8 mol／L 1，25（OH）2D3可增强Der p对P815细胞TLR4表达的促进作用（P＜0．01），1，25（OH）2D3可抑制Der p引起的IL-4的分泌（P＜0．05或P＜0．01），且1，25（OH）2D3浓度越高，抑制作用越强。结论（1）尘螨抗原可通过上调肥大细胞TLR4表达，增加IL-4分泌，促进炎症及过敏反应的发生。（2）1，25（OH）2D3对尘螨抗原引起的肥大细胞免疫应答的干预作用可能是通过抑制IL-4的合成和分泌，从而抑制Th2型免疫应答。