苹果园生草实践研究——以陇东地区苹果园生草试验为例

依据陇东地区苹果园生草的实践,着重从苹果园生草品种的选择、栽培模式、土壤理化性质及生态效应等方面进行了深入分析,并对陇东地区苹果园生草品种选择提出了建议。

矮化砧M9-T337富士苹果在陕甘地区生长及结果情况

为了研究苹果矮化砧M9-T337在各地的适应性表现,2012年11月至2015年6月分别对陕甘地区千阳、正宁、宁县、灵台、洛川、黄龙等6县21个矮化砧富士苹果园进行了实际调查。结果表明,砧木露地面直径、品种干径、树体高度、树体冠径均是矮化砧大于中间砧。其中2014年矮化中间砧富士苹果的砧木直径、品种干径、树体高度、树体冠径分别是矮化砧富士苹果的92.70%、84.99%、86.36%和89.79%。矮化砧富士栽植当年开花,每667m2第二年产量515kg,第三年产量是中间砧富士的4.86倍。在果个、可溶性固形物含量、硬度指标中,除矮化砧富士果个比矮化中间砧较小外,其他均比矮化中间砧高。除宁县有8%的矮化砧富士苹果春季抽条外,其他县均生长正常,早结果性状明显。

低浓度乙烯利结合1-甲基环丙烯处理对香蕉果实香气合成的影响

为研究香蕉采后低浓度乙烯利结合1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对香蕉贮藏过程中香气合成途径的影响,通过气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)技术、酶活力测定以及实时荧光定量基因表达分析,测定了‘巴西’香蕉(Musa spp.cv.‘Brazil’)果实不同成熟阶段特征香气物质含量、关键合成酶活力和相关基因表达量。结果表明:单独1-MCP处理和乙烯利(50μL/L)结合1-MCP(400 nL/L)处理均能明显延缓和抑制香蕉黄熟期特征香气物质(包括乙酸异丁酯、乙酸异戊酯、丁酸丁酯、丁酸异戊酯)和过熟期特征香气物质乙醇和乙酸乙酯、绿硬期特征香气物质己醛和反-2-己烯醛的形成,但乙烯利结合1-MCP处理组与对照组相比各物质含量更接近。单独1-MCP处理和乙烯利结合1-MCP处理都显著抑制了果实香气代谢途径中醇酰基转移酶(alcohol acyltransferase,AAT)、醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)活力,但乙烯利结合1-MCP处理组AAT和ADH活力与对照组更接近,均显著高于单独1-MCP处理组。两个处理都在贮藏前期提高了酶脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活力,贮藏后期抑制了其活力;抑制ADH1、丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase,PDC)基因的表达,并延缓高峰的出现;延缓支链氨基酸转移酶(branched-chain amino acid transaminase,BCAT)、LOX和AAT基因高峰的出现,但不降低峰值。单独1-MCP处理显著抑制ADH2表达,但乙烯利结合1-MCP处理对ADH2表达影响很小。结论:乙烯利结合1-MCP处理能够有效缓解不适当1-MCP处理引起的香蕉后熟障碍,保持香蕉果实的重要香气品质。本研究结果为1-MCP在香蕉采后品质保持的应用提供了理论依据。