俄罗斯谢格扎集团希望吸引中资,联手建立制浆造纸企业

俄罗斯最大的林业工业企业之一谢格扎集团(Segezha Group)新闻处向卫星社表示,该集团计划寻找中国投资者,在俄克拉斯诺亚尔斯克边疆区建立制浆造纸企业。

俄罗斯农业部长:今后几年里俄有能力对华出口15万吨禽肉

俄罗斯农业部长德米特里·帕特鲁舍夫向记者表示,俄罗斯在接下来几年里有能力向中国出口约15万吨禽肉。帕特鲁舍夫说:“接下来几年里,俄罗斯禽业企业有能力向中国市场供应约15万吨禽肉。中国每年进口约50万吨禽肉,这为俄罗斯厂商提供了很大的出口增长空间。”他说,去年11月俄中就相互供应禽肉签署议定书后,目前可以对华出口禽肉的俄罗斯企业有23家。帕特鲁舍夫指出:“俄罗斯是全球五大肉类生产国之一。畜牧业领域呈现积极发展态势。禽业2018年同比增长0.7%。增加外销可促进产业发展,丰富肉产品种类,并提升产品质量。

俄罗斯化学家学会确定威士忌质量的方法

俄罗斯科学家创造出一种可以快速廉价地确定威士忌质量及其产地的方法。对这个方法的描述以及首次应用的结果被发表在《微量化学杂志》上。威士忌是一种复杂的多层次味道的饮品,威士忌在添加一些水后会发生急剧变化。

基因学家发现柑橘和犹太宗教的特别关联

科学家在《现代生物学》杂志上刊文称,对比人工栽培柑橘和野生柑橘发现,欧洲出现最早一批柑橘,要感谢犹太移民和犹太人的宗教传统。英国约翰英纳斯中心的尤金尼奥·布特利(Eugenio Butelli)称:“一般认为,香橼(芸香科柑橘属的植物)是在科西嘉岛或地中海其他地方驯化的。我们发现,柑橘在中国完成了驯化的必要突变,而变异后的柑橘长满欧洲果园,则要感谢佛手、野生香橼和犹太住棚节(Sukkot)。”

中国首次允许从美国进口大米

中国海关总署近日发布公告称,根据中国相关法律法规以及中美双方签署的关于美国大米输华植物卫生要求议定书.允许美国大米输华.美国输华大米应符合《进口美国大米检验检疫要求》、根据进口美国大米检验检疫要求,允许进境的产品为原产地为美国的大米(含糙米、精米和碎米);美国输华大米加工厂以及出口储藏库必须符合中国植物检疫要求,由美国农业部(USDA)注册,并经海关总署认可并注册登记;美国输华大米必须符合美国和中国的植物检疫法律法规,按照美国官方植物检疫程序实施检验并合格.

科学家借超声波打造超有益酸奶

俄罗斯南乌拉尔国立大学(车里雅宾斯克)一组研究人员联合俄罗斯国立农业大学(莫斯科)和印度国立技术大学瓦朗加尔分校专家利用超声波大幅增强了发酵乳制品(包括酸牛奶)的有益特性。实验结果发表在《Ultrasonics Sonochemistry》杂志上。

晚上吃而不发胖的食物出炉

专家们选出了一些可以在晚上食用而不会损害健康破坏体形的食物,首当其冲的是鸡胸肉。专家们表示,鸡肉含有色氨酸,是一种改善情绪的氨基酸。不过俄罗斯联邦电视台RENTV援引《南方联邦网》的消息称,其副作用是可能导致睡眠和心血管出现问题。

韩国学者们称黑米有助于人们减肥

据《食品新闻》(Food News)网站报道,韩国学者们得出结论,黑米可能对减少多余脂肪和预防肥胖有所助益。科研小组在试验室老鼠身上开展了研究身体多余质量的工作。在试验过程中,研究者们给试验动物们出芽的黑米吃。他们发现,食用禾本科植物可减少类脂化合物在肝脏和脂肪组织中的累积量,并降低胆固醇的水平。这样,黑米有助于消除食用高热量食物的不良后果,并降低多余重量的积累速度。

科学家发现沙门氏菌对抗生素的耐药性越来越大

生物学家在巴西发现数十种新的沙门氏菌菌株,这些菌株对大多数常用的抗生素具有耐药性。科学家们将结论及抗击这些“超级细菌”的可行方法发表在《PLoS One》杂志上。

科学家粉碎吃早餐减肥神话

根据《英国医学杂志》(BMJ)发表的文章,研究人员提出两个有关早餐益处的主要假设:第一,吃早餐可以减轻饥饿感,加速新陈代谢;第二,吃早餐可避免在之后就餐时减少热量摄入。科学家对1990—2018年间的约2 000部相关科学着作进行了分析,对以上两个假设进行了检验。科学家发现,将早餐强制加入饮食计划并不能被视作减肥的成功策略。

科学家:晚吃饭或引起糖尿病

美国心脏协会一个科学家团队在Live Science网站上发表研究称,晚吃饭打乱人体生物钟,可能会引起心血管疾病和糖尿病。专家们决定研究糖尿病、肥胖、高血压和用餐时间之间的关系。研究者们发现,1/3以上食物在18:00之后进食的测试者血糖高胰岛素也高,血压也比18:00之前进食大部分食物的人高。与些同时,经常晚吃饭的人患糖尿病的风险高19%,患高血压的风险高23%。

科学家:食用高度加工食品会增加早亡风险

据美国生命科学网(Live Science)报道,法国一个科学小组发现,食用高度加工食品会增加死亡风险。这种食品包括甜点和烘焙食品、冰淇淋、各种零食、半成品和重组肉,它们全部由几种成分组成,经过了多个工业加工阶段,含有大量的糖、盐、脂肪和油,以及香料、染料、甜味剂和乳化剂。