红曲霉产色素的液态发酵条件优化

目的:通过对液态发酵培养基成分和发酵条件进行优化,提高红曲菌株JTM-1产红曲色素的能力。方法:以分离自红曲米中的一株红曲霉菌JTM-1为实验菌株,采用单因素实验法和正交实验法,优化菌株JTM-1液态发酵培养基。在此基础上,对发酵起始pH、接种量、装液量和发酵温度等条件进行优化。结果:优化得到的最佳培养基条件为大米粉50 g/L,蛋白胨14 g/L,KCl 0.5 g/L,K2HPO41 g/L,MgSO4·7H2O 0.25 g/L。最佳发酵条件为发酵起始pH 3.0,接种量8%,装液量25 mL/250 mL,发酵温度28℃。在此发酵条件下,发酵液中红色价和黄色价达到最大值,分别为29.68 AU/mL和31.95 AU/mL。结论:建立了菌株JTM-1最佳液态发酵培养基和发酵条件,为红曲色素的大规模生产提供了一定的技术支撑。

“验证呼吸过程中气体的变化”演示实验的方案改进

基于跨学科整合的理念,融合化学和生物学相关知识,进行了“验证呼吸过程中气体的变化”演示实验的改进。改进后实验能达到简化实验器材、优化实验方案、促进学科融合、引导科学探究和促进学生核心素养全面发展的作用。

藏药细果角茴香醇提物对内毒素炎症小鼠的保护作用

目的探讨藏药细果角茴香醇提物对革兰阴性细菌的内毒素即脂多糖(LPS)所致小鼠全身炎症反应的保护作用。方法应用BALB/c小鼠腹腔注射LPS导致全身炎症模型,观察小鼠内毒素炎症模型中,细果角茴香醇提物对小鼠肺组织炎症反应和炎性细胞浸润情况、外周血白细胞计数及血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)的影响。结果细果角茴香醇提物减少内毒素炎症过程中肺组织炎症反应和炎性细胞的浸润,降低外周血白细胞数,抑制TNF-α、IL-6的释放(均P<0.05)。结论细果角茴香醇提物通过多种途径发挥抗炎作用。