响应面法优化超声辅助提取桃胶多糖的工艺研究

为确定桃胶水溶性多糖提取最佳工艺,以桃胶为材料,利用超声波辅助提取桃胶水溶性多糖,探究不同料液比、超声功率、提取时间对桃胶多糖提取率的影响。采用Box-behnken响应面分析法优化桃胶多糖提取条件,最佳提取条件为料液比1∶203.5,超声功率181 W,提取时间20.35 min,在最佳工艺下,桃胶多糖得率为83.94%。