果酒生产中甲醇控制技术的研究进展

甲醇是果酒酿造中产生的一种有害化学物质,严重威胁着消费者的身体健康。果酒中甲醇的存在一直制约着果酒产业的发展,引起越来越多的研究者关注。因此,该文详细综述甲醇的产生过程、机制以及影响因素,并重点对不同甲醇控制技术在实际应用中的挑战和果酒新型酿造工艺应用于果酒甲醇含量控制的可行性进行讨论,以期为果酒生产中甲醇含量的有效控制提供新思路和理论指导。

糖蜜酒精废水的生物脱色及其细菌群落结构分析

糖蜜酒精废水是糖厂利用糖蜜生产酒精后的废液,废水中色素的含量较高,脱色为该类废水处理过程中的一大难题。采用富集培养技术,将取自糖厂IC(internal circulation)反应器底部的活性污泥加入到不同浓度废水中进行富集,得到的菌群可使废水脱色24%、COD(chemical oxygen demand)去除率19.2%。为了提高菌群的脱色能力,研究了几种单因素对菌群生长、脱色及COD去除能力的影响,结果发现,菌群使废水脱色和去除COD的最佳条件为:10%(v/v)废水中添加0.5%葡萄糖、0.1%蛋白胨、0.1%KH2PO4、0.05%MgSO4·7H2O、0.05%KCl,废水初始pH7.0,在37℃培养7d,废水脱色率达46.2%、COD去除率为38.5%。为了了解以上条件下菌群的群落结构,采用分子生态学方法构建了菌群中细菌16S rDNA文库并对代表性的克隆进行了测序,结果显示其中细菌主要分布在Firmicutes、Proteobacteria、Bacteroidetes的7个目中,分别是Erysipelotrich-ales、Clostridiales、Lactobacillales、Xanthomonadales、Burkholderiales、Enterobacteriales、Bacteroidales。大多数细菌属于发酵型细菌,化能异氧型。本研究结果为利用微生物调控糖蜜酒精废水的生物处理提供了依据。

糖蜜酒精废水生物处理方法与研究进展

糖蜜酒精废水生物处理法以其安全、成本低的特点正受到越来越多的关注。文章列举了各种厌氧反应器在废水厌氧处理方面的应用,叙述了真菌、细菌、藻类等微生物对糖蜜废水的生物降解作用,指出了各自存在的问题并提出它们进一步的研究方向。

微波辐射制备含氟乳液纸张施胶剂

用微波辐射乳液聚合的方法,合成甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯与甲基丙烯酸六氟丁酯的三元含氟乳液纸张施胶剂,并通过表面涂布的方法对纸板进行施胶。探讨乳化剂用量、微波辐射时间和含氟单体用量对产率以及表面施胶纸板防水性能的影响。结果表明,微波功率为50 W的条件下,乳化剂用量为3%、含氟单体用量为10%、微波辐射时间为4.5 min时,产率能达到90%以上,当涂布量为0.9 g/m2时表面施胶纸板的接触角能达到121°,Cobb值能达到14 g/m2,

糖汁胶体碱性等电点与碱度的关系研究

为了更好地利用糖汁胶体碱性等电点的性质,更准确地控制碳酸法澄清工艺条件,本文针对性地研究碳酸法澄清的碱度与糖汁pH的相关关系,实验模拟一碳饱充工艺,以一清汁色值为表征,确定了在较低的加灰量(CaO 0.6、0.8、1.2%对蔗)条件下糖汁胶体的碱性等电点,找到与最佳碱度对应的pH范围在11.15～10.83,指出可根据pH值控制清净工艺,达到用较少加灰量而取得较好的澄清效果的目的。

蒸发过程糖汁中热敏性物质变化特性的研究

为了更好地制定糖汁澄清工艺条件并为煮糖系统提供高品质的糖浆,本实验研究测定了碳酸法糖厂蒸发过程糖汁中热敏性物质的含量,探索它们的变化规律并分析其致因。结果表明,随着蒸发效数的增加,糖汁pH先升后降,整体下降0.37～0.78;纯度、钙盐、氨基酸态氮及酰胺有所下降;还原糖及色值含量变化呈上升趋势。碳酸法糖厂二碳饱充pH不宜过低,清汁的pH宜控制在中性偏碱。

浅谈移动终端在中职计算机网络教学中的应用

随着当前教育改革的深入开展,中职阶段的计算机网络教学模式的创新愈来愈重要,这是提高教学质量的重要手段。网络时代背景下,将移动终端和计算机网络课程教学进行有机地结合就显得愈来愈重要,基于此,本文先就中职移动终端的使用现状以及计算机网络教学的不足加以阐述,然后就中职计算机网络教学中移动终端的应用方式和应用效果以及发展方向详细探究,期望能通过此次理论研究为计算机网络教学提供有益的发展思路。

关于建设项目人力资源管理的绩效评价分析探究

21 世纪最贵的就是人才,而为了确保企业的可持续发展,做好人力资源的绩效评价是确保人才为企业创造巨大经济利益的基础.本文主要从绩效评价特点、作用、方法等方面进行科学的阐述和分析.

刍议建筑施工企业人才招聘现状问题及其趋势研究

招聘作为企业运行不可或缺的组成部分,随着时代的发展越发显得极为的重要.同时做好招聘工作是建筑施工企业在激烈的市场中获得顶尖人才的关键因素.本文主要从建筑施工企业人才招聘中常见的问题、解决人才招聘问题的有效措施和建筑施工企业人才招聘发展趋势三方面进行了分析.

纳米纤维素基可降解材料的研究进展

蔗渣是制糖工业的主要副产物之一,通过物理或化学方法将蔗渣制备成纳米纤维素,有利于提高其附加值,增加糖厂经济效益。文章综述了纳米纤维素的制备方法,介绍了以纳米纤维素作为增强相与天然聚合物(淀粉、壳聚糖、海藻酸钠和蛋白质)、生物聚合物(聚乳酸和聚己内酯)制备可降解材料的研究进展,并将其应用于食品包装领域,为可降解材料的开发和应用提供参考。

二步法制糖在中国应用的探讨

介绍了二步法制糖的工艺流程 ,对比了二步法制糖与传统制糖方法的优缺点 ,分析了在我国采用二步法制糖的可行性 。

生态工业——制糖工业的必然选择

构成制糖产业的制糖、造纸和酒精等生产要素,都是传统的污染源,环境污染严重。此外,资源缺乏、效益低下。传统的发展模式已不能适应制糖行业的发展,必须寻求新的模式解决困境和寻找出路。发展生态工业,建立一个循环型的和可持续的经济发展体系将是我国制糖工业的必然选择。

纳米纤维素的制备工艺及其研究进展

随着可持续发展和环保意识的逐步加深,资源和环境的问题吸引了越来越多的目光。在自然界中,天然纤维是来源最广的生物高分子物质。对纤维素进行深入再加工得到的纳米纤维素是一种环境友好的纳米材料,在强度、结晶度、比表面积、抗张强度等方面具有比纤维素更加优越的性能。纳米纤维素在材料科学和生物医学工程等领域都有着广阔的使用前景,其制备和应用都是当今相关领域的热点问题。笔者介绍了纳米纤维素的分类和概述了通过物理法、化学法和生物法制备纳米纤维素的方法及其进展。