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高效液相色谱法测定辣椒粉中罗丹明B的测量不确定度评估 被引量:16
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作者 牛华 牛之瑞 +5 位作者 冯雷 鲁燕骅 马雪涛 谭建林 张学忠 俸金梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第8期165-168,共4页
采用高效液相色谱法对辣椒粉中的罗丹明B残留量进行不确定度评定,评估方法的偏倚和精密度,并通过对不确定度分量的分析计算,得出合成不确定度和扩展不确定度。评估结果表明,样品制备过程中凝胶渗透色谱净化过程回收率的不确定度影响最大... 采用高效液相色谱法对辣椒粉中的罗丹明B残留量进行不确定度评定,评估方法的偏倚和精密度,并通过对不确定度分量的分析计算,得出合成不确定度和扩展不确定度。评估结果表明,样品制备过程中凝胶渗透色谱净化过程回收率的不确定度影响最大,所以控制凝胶渗透色谱净化过程对回收率的稳定性非常关键。该评估方法实用性强,模型简单、易懂,具有较强的参考价值。 展开更多
关键词 罗丹明B 不确定度 辣椒粉
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高效液相色谱法同时测定食品中12种防腐剂和甜味剂 被引量:12
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作者 谭建林 冯雷 +5 位作者 俸金梅 牛之瑞 王吉祥 王世波 王亚琴 张晓红 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第10期4101-4105,共5页
目的建立高效液相色谱法同时测定食品中12种防腐剂和甜味剂的含量。方法样品经甲醇-水(30:70,V:V)提取,经Agilent TC C_(18)色谱柱分离,以甲醇/20 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0mL/min,采用二极管矩阵检测器进行检... 目的建立高效液相色谱法同时测定食品中12种防腐剂和甜味剂的含量。方法样品经甲醇-水(30:70,V:V)提取,经Agilent TC C_(18)色谱柱分离,以甲醇/20 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0mL/min,采用二极管矩阵检测器进行检测,检测波长为230 nm。结果 12种防腐剂和甜味剂在0.2~20μg/mL的浓度范围内呈现良好的线性关系,r^2≥0.9992,回收率在70.9%~115.6%之间,方法的检出限为0.001~0.005 g/kg。结论该方法具有高通量、操作简便等优点,可适用于食品中12种防腐剂和甜味剂的检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 食品 防腐剂 甜味剂
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高效液相色谱-荧光法快速测定植物油中的苯并[a]芘 被引量:4
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作者 俸金梅 张学忠 +6 位作者 冯雷 牛之瑞 云强 珠娜 张晓红 王亚琴 王吉祥 《农业机械》 2012年第24期56-59,共4页
采用高效液相色谱法检测植物油中的苯并[a]芘。样品经环己烷萃取后,经C18色谱柱分离,采用乙腈和水作为流动相,荧光检测器检测,激发波长为365nm,发射波长为410nm,外标法定量。结果表明:在0.0005~0.1μg/mL添加范围内苯并[a]芘呈现良好... 采用高效液相色谱法检测植物油中的苯并[a]芘。样品经环己烷萃取后,经C18色谱柱分离,采用乙腈和水作为流动相,荧光检测器检测,激发波长为365nm,发射波长为410nm,外标法定量。结果表明:在0.0005~0.1μg/mL添加范围内苯并[a]芘呈现良好的线性关系,R2=0.9999,回收率在91.42%~105.88%,方法的检出限为0.1μg/kg。本方法具有毒性低、操作简便、灵敏度高和重复性好等优点,适用于植物油中苯并[a]芘的检测。 展开更多
关键词 植物油 苯并芘 高效液相色谱法
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高效液相色谱法测定菠菜中的多菌灵 被引量:2
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作者 俸金梅 张学忠 +5 位作者 冯雷 牛之瑞 云强 珠娜 张晓红 王吉祥 《农业机械》 2013年第24期51-53,共3页
采用高效液相色谱法检测菠菜中的多茵灵。样品经乙腈萃取,氨基枉净化后,经c18色谱柱分离,采用甲醇和磷酸盐作为流动相,二极管阵列器检测,外标法定量。结果表明:在0.05-2.00mg/kg添加范围内多茵灵呈现良好的线性关系,R2=0.999... 采用高效液相色谱法检测菠菜中的多茵灵。样品经乙腈萃取,氨基枉净化后,经c18色谱柱分离,采用甲醇和磷酸盐作为流动相,二极管阵列器检测,外标法定量。结果表明:在0.05-2.00mg/kg添加范围内多茵灵呈现良好的线性关系,R2=0.9999879,回收率在80.6%-93.1%,方法的检出限为0.05mg/kg。本方法具操作简便、灵敏度高和重现性好等优点,适用于菠菜中多菌灵的检测。 展开更多
关键词 菠菜 多菌灵 高效液相色谱法
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