草鱼、鲤、鲢、鳙和尼罗罗非鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性的初步探讨

草鱼、鲤、鲢、鳙肝胰脏和肠蛋白酶的最适pH值分别为8.7、8.7、7.6、7.6和8.4、8.7、8.0、8.4。草鱼、鲤和尼罗罗非鱼的肝胰脏蛋白酶活性比肠的高;鲢和鳙的肝胰脏蛋白酶的活性却比肠的低;尼罗罗非鱼胃的蛋白酶活性明显高于肝胰脏和肠的。草鱼、鲤和尼罗罗非鱼的肝胰脏蛋白酶活性明显高于鲢和鳙的;5种鱼的肠蛋白酶活性,鲤最高,尼罗罗非鱼最低,草鱼、鲢、鳙和尼罗罗非鱼间蛋白酶活性无明显差异。草鱼、鲤、鲢和尼罗罗非鱼的肠蛋白酶活性由前向后递减,而鳙的则以中肠活性最高。

草鱼、鲤、鲢、鱅和尼罗非鲫淀粉酶的比较研究

草鱼、鲤、鲢、鳙的肝胰脏和肠淀粒酶的最适pH值分别为6.4和6.4,6.4和6.4,7.2和6.8,7.2和6.8。草鱼、鲤和尼罗非鲫的肝胰脏淀粉酶活性明显高于肠淀粉酶(P<0.025),而鲢和鳙的肝胰脏淀粉酶活性明显比肠的低(P<0.05)。尼罗非鲫胃淀粉酶活性明显比肝胰脏和肠的低(P<0.005)。5种鱼的肝胰脏淀粉酶活性由高到低的顺序为:草鱼、鲤>尼罗非鲫>鲢>鳙。草鱼和鲤肝胰脏淀粉酶活性分别是尼罗非鲫、鲢、鳙的2.6和7倍。肠淀粉酶活性由高到低的顺序为:尼罗非鲫>草鱼>鲤>鲢>鳙。尼罗非鲫肠淀粉酶活性分别为草鱼、鲤、鲢、鳙的1.11、1.72、1.93、2.41倍。草鱼和鲤肠淀粉酶活性由前肠向后肠逐渐升高,鲢、鳙和尼罗非鲫中肠淀粉酶活性略高于前肠和后肠。

草鱼、鲤、鲢、鳙和尼罗非鲫脂肪酶活性的比较研究

草鱼和鲤肝胰脏脂肪酶活性明显比肠道的高(P<0.025);鲢和鳙肝胰脏脂肪酶活性明显低于肠道的(P<0.025);尼罗非鲫肝胰脏和肠的脂肪酶活性几乎相等(P>0.05),而胃脂肪酶活性明显比肝胰脏和肠道的低(P<0.005)。五种鱼的肝胰脏脂肪酶活性由高到低的顺序为:草鱼>尼罗非鲫>鲤>鳙>鲢;肠脂肪酶活性由高到低的顺序为:鲢>鳙>尼罗非鲫>草鱼>鲤。结果表明:鱼类的食性与脂肪酶活性无明显相关。草鱼、鲢和鳙的肠脂肪酶活性,中肠略高于前肠和后肠;尼罗非鲫和鲤的肠脂肪酶活性由前往后逐渐下降。

一种免疫增强剂对北京地区草鱼种生长和抗病力的影响

在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)种培育过程的饲料中添加由植物多糖、益生素、寡糖和天然分子筛等有机结合的免疫增强剂,研究其对草鱼生长和抗病力的影响。结果表明,通过添加免疫增强剂,增强了草鱼种血清一氧化氮(NO)和碱性磷酸酶(ALP)的活性,促进了肠道蛋白酶和淀粉酶的分泌,使鱼种在生长和抗病力方面表现出明显优势。

异育银鲫“中科3号”和草鱼养殖试验示范

国家大宗淡水鱼类产业技术体系北京综合试验站于2009年分别引进异育银鲫“中科3号”和长江水系草鱼水花进行试验示范。现就通州示范县部分情况进行总结，供两个品种在今后示范推广过程中借鉴。

运动对小白鼠乳酸脱氢酶(LDH)同工酶的影响初探

经总酶活性测定和凝胶电泳图谱分析发现:剧烈运动后,小白鼠六种组织LDH总酶活性,骨骼肌有显著升高,(p<0.05),其余五种组织均变化不显著;心肌、骨骼肌、肾脏的M型LDH相对活性显著升高(P<0.05),而H型LDH相对活性显著下降(p<0.05);相应地,A亚基比例显著升高,B亚基比例显著下降,这种变化似能反应剧烈运动对小白鼠厌氧代谢的明显影响.

以产业协会为依托 搞好渔业科技入户工作

北京市通州区观赏鱼产业协会成立于2003年4月，有团体会员32个，个人会员106人，4年来，以北京鑫淼观赏鱼养殖中心为龙头，组织全区广大水产养殖户大力发展观赏鱼养殖，初步形成了以观赏鱼为主导产业的渔业产业化格局，至2006年，全区观赏鱼池塘养殖面积8000亩，庭园小池养殖高档观赏鱼发展到4．5万平方米，年生产观赏鱼1．6亿尾，年产值6400万元，有近70个村210户从事观赏鱼养殖，利润均在2000元／亩以上，成品鱼除销往华北、东北、华东、西北等地区外还远销欧美、东南亚等地区。

龙睛金鱼人工繁殖和池塘高密度养殖技术

2000年起，龙睛金鱼人工繁殖和池塘高密度养殖技术在北京市观赏鱼池塘养殖主产区一通州区率先示范使用，经过10余年不断的摸索与完善，此项技术在我区全面推广并成为观赏鱼养殖主要技术。采用该技术养殖出来的龙睛鱼产量高、特征突出、市场畅销、效益稳定，为推动我区观赏鱼产业发展，加快调整产业结构，增加农民收入起到积极的促进作用。现将该技术介绍如下：

北京地区金鱼的池塘养殖技术

近几年,我们北京市通州区观赏鱼养殖发展迅速,全区观赏鱼养殖面积5000亩,其中金鱼养殖面积3000多亩,现将北京地区池塘养殖金鱼技术介绍如下: 一、池塘选择及清整 1、池塘条件 我区的金鱼养殖池塘是由原来食用鱼池塘改建而成,面积1—2亩,最大不超过3亩,水深1米左右,底土为壤土,保水性能好,环境安静。

北京市通州区农业劳动力结构分布的调查及思考

为完成好"十二五"期间北京市通州区现代农业规划的编制任务,促进现代都市农业相关政策的落实;对通州区内农业劳动力结构组成及分布现状进行实证抽样调查,包括务农劳动力的年龄、文化程度、性别、总务农时间等内容;通州区的农业劳动力"老龄化"程度高,并面临务农劳动力数大幅度下降并短缺的趋势。同时,务农劳动力的文化水平普遍偏低,兼业劳动力比例也很大。这种状况对现代农业发展和新农村建设都会产生不利影响。应当充分认识到农业劳动力状况的严峻性,采用积极有效措施应对这一无法回避的难题,防止给农业生产带来的隐患发生。

京郊观赏鱼产业发展现状

随着人们生活水平的提高,观赏鱼养殖业已在北京郊区形成规模,这是一个新兴产业,具有占地面积小、生产周期短、节水、经济效益高、可以出口创汇、适合农户分散养殖等特点,成为农民增收致富的新途径。为了更好地促进北京郊区观赏鱼养殖业健康、可持续的发展,我们对北京郊区观赏鱼产业的发展现状进行了深入的调查,分析了北京郊区观赏鱼产业存在的问题,并对北京郊区观赏鱼产业的可持续发展提出了建议。

宠物犬养殖与粮食安全的思考

针对粮食安全问题对宠物犬养殖管理提出建议:引起政府及公众对宠物犬养殖与粮食安全的关注;对北京市通州区宠物犬(犬类)养殖和粮食消耗情况进行问卷调查,包括养犬人员的性别组成、年龄结构、养犬数量、犬型结构、耗粮情况和登记与否等内容;北京市通州区养犬182204只,犬型结构城市以小型犬为主体、农村以大、中型犬为主体,全区养犬年消耗谷物类粮食42097t,需0.77万hm2土地生产的粮食来养活;全国需要636.13万hm2土地来养活宠物犬,宠物犬与人类争地争粮争水的局面严峻。建议加强对宠物犬养殖的管理,严格控制总量增长,减少大中型犬类养殖,缓解犬类与人类争地争粮争水的局面。