气相色谱-质谱联用法测定婴幼儿塑料奶瓶中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量

运用气相色谱-质谱联用技术,建立婴幼儿奶瓶食品模拟物中迁移出的2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的检测方法。婴幼儿奶瓶经食品模拟物10%乙醇和50%乙醇浸泡后,利用VF-WAX MS色谱柱进行分离,测定采用气相色谱串联质谱法,外标法定量。2种模拟物中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的质量浓度在1.0~10.0 mg·kg^(-1)线性关系良好,相关系数均大于0.99,检出限(S/N=3)为0.3 mg·kg^(-1),测定值的相对标准偏差(n=6)在2.09%~9.06%,方法加标回收率在91.1%~106.6%。经验证,该方法操作简单,精密度、回收率高,能快速检测出目标化合物。试验中将本方法成功应用于5种市场流通样品检测,检测结果显示,该方法满足婴幼儿奶瓶中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的检测需求。

食品包装用可生物降解高分子材料的应用进展

高分子材料长久以来被广泛用于食品包装,但其使用后难以自然降解,造成环境污染。可生物降解包装材料以其可再生、易降解等优点成为绿色食品包装的必然趋势。文中对非石油基可降解高分子材料、化学合成可降解高分子材料和混合可降解高分子材料进行了综述,简要介绍了各项材质的主要产品及其各项特性,阐述了可生物降解材料在食品包装领域的研究现状,概述了可生物降解高分子材料作为食品包装对于降解性能、阻隔性能、物理性能及其他性能要求,分析了各种可降解高分子材料的优缺点及其加工应用,并提出了生物降解食品包装材料未来发展的方向。

一次性可降解餐饮具中氟含量的测定

建立了灰化蒸馏和氧瓶燃烧两种样品前处理方法,利用离子色谱法定量测定氟元素含量。验证发现,灰化蒸馏-离子色谱法和氧瓶燃烧-离子色谱法用于一次性可降解餐饮具及其原料中氟元素含量的测定,重复性好、准确度高,两种方法均具有操作简单、灵敏度高、准确度高等特点。

石墨炉原子吸收光谱法测定食品包装纸中的铅的不确定度评价

本文建立了利用AAS法测定食品包装纸中铅含量的数学模型,推导出了该法的不确定度计算公式,找出了在实际检测过程中的不确定度来源。同时,通过计算得出了公式中各个变量的不确定度,根据计算的结果最终合成铅含量的标准不确定度及扩展不确定度。

ICPMS用于测定铝箔包装重金属含量的分析

近年来,铝箔包装的使用越来越广,铝箔包装中的重金属含量直接关系到人们的健康。利用ICP-MS对铝箔包装中重金属含量进行分析,选取P1、P2、P3、P4四个质控样品,利用质谱法判定不同样品中的重金属含量,分析表明铝箔包装品中含有微量的重金属元素如镉、铅、铬、汞,实验中选择合适的待测元素同位素克服了质谱干扰,加入内标元素可以有效校正基体效应及仪器波动等因素而带来的测量偏差。本方法准确、快速、简便,检出限低,适用于铝箔包装中重金属元素的测定。

高效液相色谱法同时测定生物降解食品接触制品中的紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量

目的:采用高效液相色谱技术,建立生物降解食品接触制品中的7种紫外吸收剂(UV-0、UV-9、UV-71、UV-329、UV-326、UV-327和UV-234)和2种抗氧化剂(2246、425)迁移到食品模拟物中的检测方法。方法:生物降解食品接触制品经食品模拟液提取,C_(18)色谱柱分离后,经乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,选择3种不同波长,采用二极管阵列检测器测定。结果:7种紫外吸收剂及2种抗氧化剂在5~50 mg·L^(-1)线性关系良好,相关系数(r^(2))均不低于0.998,方法检出限(S/N=3)为0.10~0.80 mg·L^(-1),方法定量限(S/N=10)为0.30~2.60 mg·L^(-1),各化合物加标回收率(n=6)为86.8%~105.6%,相对标准偏差(n=6)为1.7%~5.2%。结论:经验证,该方法具有灵敏度高、检测限低、精密度高、回收率高和检测速度快等优点。试验中将本方法成功应用于5种市场流通样品检测,检测结果显示,该方法可满足生物降解食品接触制品的紫外吸收剂及抗氧化剂迁移量的检测需求。

8Q5SAC同步荧光猝灭法测定牛血清白蛋白

建立了2-(8-羟基喹啉-5-磺酸-7-偶氮)-1,8-二羟基-3,6-萘二磺酸(8Q5SAC)同步荧光猝灭法测定牛血清白蛋白(BSA)的新方法.实验表明,在pH=3.32的Britton-Robinson缓冲溶液中,随着BSA的加入,8Q5SAC的同步荧光峰λex=350.67 nm(Δλ=20 nm)发生猝灭,猝灭程度与BSA的浓度成正比,线性范围为6～24μg/mL,检测限为63.5 ng/mL.测定方法简单、快速.该法用于合成样品中牛血清白蛋白的测定,结果满意.

红外光谱快速鉴别可降解塑料材质的方法研究

塑料制品在生产生活中应用广泛,消费者对塑料制品的依赖已经根深蒂固,尤其是近年来发展迅速的外卖、快递等行业,应用的塑料制品更多,塑料包装的难以回收性越来越引起国家的关注。2020年4月10日,国家发展改革委会同有关部门组织起草了《禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录(征求意见稿)》,意见中明确禁止生产、销售的塑料制品包括厚度小于0.025毫米的超薄塑料购物袋、一次性发泡塑料餐具等;禁止、限制使用的塑料制品包括不可降解塑料袋、不可降解一次性塑料餐具、不可降解一次性塑料吸管、不可降解快递塑料包装(包装袋、编织袋、胶带)等。在这些政策的推动下,市场对可降解塑料的需求不断增加,可降解塑料的应用也从高端领域向一次性塑料制品领域延伸,迎来了前所未有的机遇。

PIF同步荧光猝灭法测定Ga(Ⅲ)

建立了显色剂胡椒基荧光酮（PIF）同步荧光猝灭法测定镓的新方法.实验表明：在CPB存在下,于pH值为6.0的六次甲基四胺-HCl缓冲溶液中,随着Ga的加入,PIF的同步荧光光谱峰λex=495 nm（Δλ=50 nm）发生猝灭.猝灭程度与Ga的浓度成正比,线性范围为0-0.6μg/mL,检测限为82.6 ng/mL.方法简单、快速,用于合成样品中微量镓的测定,结果满意.

口罩产品中荧光增白剂的现状和质量安全研究

本文介绍了荧光增白剂的增白原理、发展历史、主要种类及检测技术。综述了国内外法律法规及标准对其使用安全性的监管现状,探讨了口罩产品中使用荧光增白剂的质量安全问题。已有研究证明短期接触荧光增白剂无危害,但长期接触的危害性仍需验证。对今后口罩相关标准的制修订提出增加荧光增白剂种类限制的建议。

ICP-AES测定食品接触用不锈钢中Mn迁移量的不确定度评定

采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定食品接触用不锈钢中锰的迁移量,分析了该方法测定过程中的不确定度来源,并计算了各标准不确定度分量,以及合成不确定度和扩展不确定度。结果表明,工作曲线拟合引起的不确定分量是影响锰迁移量测定不确定度的主要原因。

超高效液相色谱法同时测定食品接触用塑料树脂原料中的8种苯并三唑类紫外吸收剂

目的采用有机溶剂回流提取结合超高效液相色谱(ultra high performance liquid chromatography,UPLC)技术,建立食品塑料包装材料树脂原料中的8种苯并三唑类紫外吸收剂(UV-0、UV-9、UV-71、UV-329、UV-326、UV-327、UV-234、UV-360)的检测方法。方法塑料树脂经正己烷回流提取,C18色谱柱分离后,经乙腈和-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,采用二极管阵列检测器测定。结果 8种苯并三唑类紫外吸收剂在0.5~100 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)均不低于0.9998,方法检出限(S/N=3)为0.055~0.286 mg/L,方法定量限(S/N=10)为0.071~0.486 mg/L,平均加标回收率(n=6)为70.0%~107.5%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD,n=6)为0.23%~7.8%。结论该方法灵敏、准确,适用于食品接触用塑料树脂中8种紫外吸收剂的同时检测。

淀粉/蒙脱土协同改性聚乳酸可降解复合薄膜的研究

先采用有机季铵盐改性钠基蒙脱土(Na-MMT),使醋酸酯淀粉(SA)能够有效吸附于有机蒙脱土(OMMT)表面,再通过溶液插层技术将混合物与聚乳酸(PLA)共混改性得到可降解PLA/SA/OMMT薄膜,研究了蒙脱土的有机改性效果,并利用测试技术表征和测试了复合薄膜材料的机械性能、热稳定性、阻隔性、生物降解性和微观界面结构,研究了热降解表观活化能,探索了SA和OMMT的协同增强或增韧机理以及生物降解机制。结果表明,OMMT和SA具有协同增强与增韧PLA作用;适量OMMT在PLA/SA/OMMT可降解薄膜中分散性较好、可提高PLA/SA薄膜的阻隔性;适量OMMT的添加可加快复合膜的降解速度。

LC-MS法测定食品接触用PET材料食品模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸的迁移量

目的:建立食品接触用PET材料食品模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸迁移量的高效液相色谱-串联质谱的检测方法。方法:样品经食品模拟物浸泡后,对食品模拟物进行检测,采用负离子扫描(ESI-)和多反应检测(MRM)模式进行检测,外标法进行定量分析。结果:各种模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸分离度良好,在50~1000 ng·mL^(-1)线性良好(r^(2)均达到0.998以上),水基、酸性食品、酒精类和油基食品模拟物检出限为10 ng·mL^(-1),定量限为30 ng·mL^(-1),回收率极小值为93.6%、极大值为103.9%,RSD最大值为1.34%(n=6)。结论:该方法简单、准确可靠,能快速检测出目标物质,填补了国家标准中间苯二甲酸检测方法缺失的空白,还能同时实现间苯二甲酸和对苯二甲酸的定量检测,可大大缩短检测时间。

LC-MS法测定可降解塑料包装产品中紫外吸收剂和抗氧化剂的迁移量

文章阐述了一种利用液相色谱串联质谱测定可降解塑料包装产品中6种紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量的方法。该法将迁移浸泡液经滤膜过滤后直接进样进行定量分析。结果表明该方法以各种食品模拟物在0.05~2mg/L的检测范围内线性关系良好(R2均在0.998以上),加标回收率为92.3%~104.8%,重复性良好RSD<1.32%。该方法操作简单,灵敏度和准确性高,满足对可降解塑料包装产品中紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量的定量测定需求。

荧光光谱研究CBAP与人血清白蛋白的相互作用

在模拟人体生理条件下,用荧光光谱和紫外可见吸收光谱法研究了不同温度下4-(2-羧基苯偶氮)-连苯三酚(CBAP)与人血清白蛋白(HSA)的相互作用。结果表明,CBAP对HSA的荧光猝灭属静态猝灭。通过288、293、298 K时的荧光猝灭,得出CBAP与HSA的结合常数K分别为1.62×106,3.97×105和3.56×105,结合位点数n=0.92(平均值)。据Frster非辐射能量转移理论计算出CBAP与HSA的结合距离r=1.44 nm,由热力学参数焓变和熵变,推断两者反应时氢键和范德华力可能起主要作用。运用同步荧光和三维荧光技术分析了CBAP对HSA构象的影响,表明CBAP的加入改变了HSA中酪氨酸残基和色氨酸残基的构象。

天然可降解材料在包装领域的应用研究

由于大多数高分子合成材料在自然环境下难以分解,环境问题日益严峻,广大工作者被具备良好的应用前景的天然可降解材料所吸引.本文介绍了天然可降解材料的概念,特点高分子及分类,论述了目前研究较多的材料的研究现状、应用,目前存在的问题,并提出了未来的发展方向.