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杏鲍菇栽培周期木质素酶变化规律的研究
被引量:
11
1
作者
倪滔滔
谭琦
J.A.Buswell
《上海农业学报》
CSCD
北大核心
2011年第2期14-17,共4页
通过跟踪观察杏鲍菇栽培周期的还原性糖、可溶性蛋白、木质素酶等各项生理指标,初步了解其木质素酶的变化规律。结果表明:杏鲍菇具有分泌漆酶以及锰过氧化物酶的能力,但是不能分泌木质素过氧化物酶;初始培养料中还原性糖含量较高,在整...
通过跟踪观察杏鲍菇栽培周期的还原性糖、可溶性蛋白、木质素酶等各项生理指标,初步了解其木质素酶的变化规律。结果表明:杏鲍菇具有分泌漆酶以及锰过氧化物酶的能力,但是不能分泌木质素过氧化物酶;初始培养料中还原性糖含量较高,在整个生长过程中呈现先下降后上升的趋势,峰值与子实体发育相对应;可溶性蛋白整体呈上升趋势;木质素酶在菌丝营养生长阶段活力较高,生殖生长阶段活力较低,菌丝对基质的降解具有一定的次序。
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关键词
杏鲍菇
木质素酶
漆酶
锰过氧化物酶
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职称材料
题名
杏鲍菇栽培周期木质素酶变化规律的研究
被引量:
11
1
作者
倪滔滔
谭琦
J.A.Buswell
机构
国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所
南京农业大学生命科学学院
出处
《上海农业学报》
CSCD
北大核心
2011年第2期14-17,共4页
基金
上海市农委攻关项目[沪农科攻字(2006)第3-1号]资助
文摘
通过跟踪观察杏鲍菇栽培周期的还原性糖、可溶性蛋白、木质素酶等各项生理指标,初步了解其木质素酶的变化规律。结果表明:杏鲍菇具有分泌漆酶以及锰过氧化物酶的能力,但是不能分泌木质素过氧化物酶;初始培养料中还原性糖含量较高,在整个生长过程中呈现先下降后上升的趋势,峰值与子实体发育相对应;可溶性蛋白整体呈上升趋势;木质素酶在菌丝营养生长阶段活力较高,生殖生长阶段活力较低,菌丝对基质的降解具有一定的次序。
关键词
杏鲍菇
木质素酶
漆酶
锰过氧化物酶
Keywords
Pleurotus eryngii
Ligninase
Laccase
Mn peroxidase
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
杏鲍菇栽培周期木质素酶变化规律的研究
倪滔滔
谭琦
J.A.Buswell
《上海农业学报》
CSCD
北大核心
2011
11
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