食源性疾病对食品安全影响的调研

食品安全是重要的公共卫生问题，涉及到人们的健康和安危。然而不管是在发达国家还是发展中国家食源性疾病都严重地损害人类的健康，也给经济发展造成重大影响。因此，食源性疾病已成为国际上最突出的公共卫生问题之一。然而各国检测监管制度日益、宣传教育仍旧堪忧，食源性疾病及食品安全的控制已刻不容缓。

基于PMMA微球制备光子晶体的研究

PMMA微球的光子晶体因其高度有序的结构和纯度,引发了广泛关注。本文以甲基丙烯酸甲酯(MMA)为原料,通过无皂乳液聚合法制备纳米级微球。改变单体MMA的用量以及机械搅拌的转速,分别探究对微球粒径和单分散性的影响。采用垂直沉积法自组装光子晶体,结果表明:PMMA微球得到有序排列,在宏观上光子晶体结构色明显。

蛋白酶及其活性检测方法研究进展

蛋白酶又称蛋白水解酶,其参与了生物体的多种生物过程。它们不仅能催化底物水解,更能调节蛋白质的定位与活性,调节蛋白质与蛋白质的相互作用,参与胞内信号传导以及新的生物活性分子的生成。目前,蛋白酶的活性分析方法可分为均相检测和分离型检测2种。介绍了蛋白酶的种类、功能及其活性的检测方法。

蓝染技艺时尚产品研发

在政府扶贫政策的支持下,针对“蓝染技艺”等一系列服装与时尚造型融合产品的开发,更加深入地探索款式造型技术攻关的技巧、产品细节研发的数据以及面料的功能性和外观上的设计融合技艺。这不仅有利于传承非物质文化遗产的工艺价值,还解决了贵州蓝染生产线的时尚设计介入和完善问题,为当地带来了经济效益,大大推动了思南地区的整体经济发展,有利于解决当地大量人口脱贫攻坚的问题。